家常豆腐的正确做法（家常豆腐的烹饪方法）

食材：豆腐250克，咸鸭蛋1～2个，青菜适量，今天小编就来聊一聊关于家常豆腐的正确做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

家常豆腐的正确做法

食材：豆腐250克，咸鸭蛋1～2个，青菜适量。

豆腐切成小块，青菜切碎。

咸鸭蛋剥开，将蛋黄与蛋清分离，蛋黄压成泥。

油烧至八成热，倒入备好的蛋黄泥，炒散，然后放入豆腐块炒熟。

出锅前洒上香油，青菜末出锅。