香菇牛肉馅饺子(牛肉香菇馅饺子这样做也太好吃了吧)

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香菇牛肉馅饺子(牛肉香菇馅饺子这样做也太好吃了吧)

香菇牛肉馅饺子

五碗水烧开,加入花椒和大料熬,小火或中火,不然水一会就干,半个小时后关火。 洋葱,胡萝卜,香菇切丁剁碎碎,我这图是切完没剁的。 牛肉剁碎,因为孩子吃剁出来的早就放了点酱油淹了一下。花椒水滤好,只要水,循序渐进的边攉边加花椒水,最后放鸡蛋,这样油水调料就都被鸡蛋液裹上了,肉饺子个人愿意吃咸口的,嘻嘻嘻,你呢?(花椒留起来嘻嘻嘻。:) 注意我这里的洋葱碎是用粗布挤过水分的,统统条料盐巴放一起顺时针搅拌上劲上劲上劲,很累了也要一个方向搅拌,不然肉馅就泄了。 这次面团是之前冷冻的,如果第一次包,和面不能太硬,虽然我包的饺子形状不好,馅很大,如果面太硬就包不进馅,孩子吃一定要多煮一开,晚上吃八分饱,太撑了牛肉饺子不好消化。 无水印,一人食,二人世界,晚餐,午餐,锅具,煮锅,主食,饺子,水饺,

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