福建沙县美味小吃(福建沙县小吃之一炒白果)
白果是我特喜欢的食物,【圆白菜鸡蛋炒年糕】更是我超爱的一种做法,今天把做法分享给大家,很简单哦,喜欢的请点击收藏哦~【食材】圆白菜 年糕 酱油 一瓶盖 糖 一匙 姜 一小片菜油 一瓶盖 鸡蛋2个【做法】1、年糕根据硬度浸泡若干时间后切片,时蔬洗净切好,鸡蛋打好备用。
2、热锅下油,鸡蛋先炒五分熟盛起备用,再炒香姜片,加入圆白菜炒至七分熟。
3、水烧开,白果下锅过一遍,捞起冲水放凉。
4、下年糕和圆白菜,鸡蛋再次混匀翻炒,加糖和酱油,炒匀直至年糕熟软即可关火。
这样一道圆白菜鸡蛋炒白果就完成啦~你Get到了吗?
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