怎样做简单又好吃的糯米团(在糯米里滚一圈)

肉馅团成球,在糯米里滚一圈,一口一个,真的是太好吃了,超过瘾!

怎样做简单又好吃的糯米团(在糯米里滚一圈)(1)

嗨,大家好,很高兴又跟大家见面了!中秋节刚过,想必很多朋友中秋的朋友都有吃团圆饭吧,家人围坐在一张桌子上,说说笑笑,好不惬意,中秋的时候你给家人做了什么菜呢?今天给大家介绍一款家常菜,做法简单,吃起来健康,老人孩子都爱吃,学会待客倍儿有面子,主要就是用肉馅和糯米做成的,糯米大家都知道,营养价值很高,口感软糯,吃起来特别香,糯米对身体有着不错的温补作用,常吃可以缓解贫血,令身体强壮。

怎样做简单又好吃的糯米团(在糯米里滚一圈)(2)

肉馅团成球,在糯米里滚一圈,一口一个,真的是太好吃了,超过瘾。自从学会了这道菜,我家孩子三天两头点名要,一口一个,营养美味。猪肉和糯米的搭配简直是绝配,鲜香味美,只要上锅蒸一蒸就可以吃,少用油,对身体才会更健康,下边我就把做法分享给大家,感兴趣的朋友可以在家里试试哦。

怎样做简单又好吃的糯米团(在糯米里滚一圈)(3)

糯米肉丸子 做法介绍:

食材准备:猪肉馅,胡萝卜丁,新鲜玉米粒,糯米,各种调味品

1、首先我们准备一块肥瘦相间的猪肉,清洗干净,剁成肉末,尽量剁得时间长一些,吃起来才会更鲜嫩,剁好的肉末放入碗中,加入姜末以及葱末。

怎样做简单又好吃的糯米团(在糯米里滚一圈)(4)

2、接着在肉末中加入切好的胡萝卜碎丁,煮熟的玉米粒。

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3、然后我们把肉馅调一下味道,加入料酒,生抽,老抽,耗油,食盐,少许食用油,鸡精,再加入适量的淀粉,用筷子充分搅拌均匀。

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4、糯米清洗干净,放入水中至少浸泡4个小时,倒掉多余的水分。我这是已经泡好的糯米,用手可以碾烂。

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5、手上抹上一些食用油,防止粘连,接着下手取适量的肉馅团成球。

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6、再把肉馅在泡好的糯米中滚上一圈,让肉丸子上边均匀粘上糯米。

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7、全部做好之后,锅中烧水,放入篦子,上边抹上食用油,依次放入做好的糯米肉丸子。

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8、开火,水烧开之后,再蒸12分钟就可以了。

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小贴士:

糯米清洗干净之后,一定要放入水中泡一会,不然不好成熟,吃起来可能会夹生。

怎样做简单又好吃的糯米团(在糯米里滚一圈)(12)

今天的这个糯米肉丸子做法非常简单,营养丰富,口感也很不错,赶快试试吧,非常感谢大家的观看,积极健康生活,分享美食,给大家带来美食的快乐,喜欢就关注我吧,感谢大家了!

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