蒜蓉小龙虾的处理方法（怎么做蒜蓉小龙虾）

材料：龙虾、大蒜头5个、葱、姜、五香粉、料酒、白胡椒粉、生抽、盐、糖 ，今天小编就来聊一聊关于蒜蓉小龙虾的处理方法?接下来我们就一起去研究一下吧!

蒜蓉小龙虾的处理方法

材料：龙虾、大蒜头5个、葱、姜、五香粉、料酒、白胡椒粉、生抽、盐、糖。

龙虾捡洗干净，大蒜头全部剁碎成蒜泥。

热锅放油，油量略多，放入葱姜爆香，然后将蒜泥放入煸炒。

蒜泥煸炒片刻后，放入龙虾，略微翻炒，喷入料酒。

然后放适量水，生抽，五香粉，盐，糖，胡椒粉等，盖上盖大火烧10分钟左右，10分钟后揭盖翻动一下，盖盖再烧五分钟，出锅。