一般人能吃多少野生灵芝(错把树舌当)
灵芝,被历代医药家视为滋补强壮、扶正固本的神奇珍品,也在百姓口中几乎是神药的存在。北宋文学家王安石在《芝阁赋》中描述,“大臣穷搜远采,山农野老攀缘狙杙,以上至不测之所不通,下溪涧壑谷……人迹之所不通,往往求焉。”说明灵芝的难寻。
近日,有位市民竟然拎着一麻袋“灵芝”来找杭州市第一人民医院的中药师鉴定真伪。吴先生表示,自己这一麻袋“灵芝”都是从野外挖来的,“个头都挺大的”。不过,医院中药房余文胜中药师打开袋子,仔细辨认了一番说道:“这哪是灵芝分明就是树舌。”
“树舌和灵芝确实有很多相似之处,野外树林也比较多见,大家难免会认错,”余文胜说,都属于灵芝科,灵芝科是高等真菌的一个重要科目,2010版《中国药典》所收载的“灵芝”药材,主要指赤芝和紫芝,就是众所周知的强身健体的滋补药。树舌又称“平盖灵芝”,也是灵芝科的一种,虽然也具有一定的药用价值,但和灵芝还是有差别的。
从外形看,灵芝皮壳坚硬,呈黄褐色至红褐色(赤芝)或紫黑色(紫芝),表面有光泽,具环状棱纹和辐射状皱纹。菌柄圆柱形,呈红褐色至紫褐色,侧生,光亮。
而树舌,顾名思义,就像树木吐出来的舌头,因为它是直接贴着树干生长,所以没有菌柄。其皮壳脆,表面呈灰棕色、褐色或灰色,无漆样光泽,有同心环状棱纹,并且高低不平或具有大小不等的瘤突。从表面颜色、有无菌柄、有无光泽以及纹路就基本上可以区分两者。
“灵芝”具有补气安神、止咳平喘的功效,用于心神不宁、失眠心悸、肺虚咳喘等证。历来医书早有记载,一直被誉为滋补强壮、扶正培本的珍贵药材。现代药理还证实,灵芝多糖具有抗肿瘤、免疫调节、降血糖、抗氧化、降血脂与抗衰老等作用。灵芝煎剂很苦,苦味与其所含三萜类成分有关,三萜也是灵芝的有效成分之一,对人肝癌细胞具有细胞毒作用,同时具有保肝作用。树舌具有清热解毒、止痛抗癌之功效,多用于治疗肿瘤和消化道疾病,治疗作用强于保健功能,所以不能随意服用。
“灵芝虽好,也不是人人适用,”余文胜强调,发热恶寒者因为五脏六腑功能减弱,体虚不耐受进补,此时进补灵芝会封住寒气,不但无法达到功效反而有可能加重病情。手术前后一周内,或正在大出血的病人也不宜食用,因为此时身体还比较虚弱,应当等身体恢复后再进补灵芝。此外,灵芝属于多孔菌科的一种,数据显示,大概有千分之一的人在食用灵芝后会出现皮肤发痒等过敏症状,过敏体质慎用。
值得一提的是,灵芝科的菌种很多,孢子(灵芝科植物的种子)可以寄养在不同树种上,倘若该树种有毒,也会导致生长的菌株有毒。而且在野生状态下生长,菌株无法避免病虫害的污染。同时灵芝也并非越老越好,它有一定的生长周期。到一定阶段,灵芝孢子就会自然散失,那时灵芝的药用价值也会大打折扣。所以不要随意服用自己采集的灵芝,要经过专业人员的鉴定确认后才能服用。同时也建议到正规的医药公司或医院购买,人工培植的灵芝价廉物美,也是不错的选择。
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