凉拌的豆干是怎么做出来的（凉拌豆干可清淡可麻辣）

材料:

薄豆干2张、香菜、蒜3瓣、姜1小块、油辣子、麻油、花椒油、白糖少许、味精少许、味极鲜酱油

做法:

1.豆干片用温开水清洗两遍，洗净切丝;

2.香菜切小段，可以再细一点，姜蒜切末

3.将切好的豆干丝装入碗中加入味极鲜酱油2勺、油辣子海椒3勺、姜蒜末、白糖1小勺、麻油1勺、花椒油1勺、香菜

4.搅拌均匀装盘就可以了，

温馨提示:一定要油辣子海椒，味道正宗，自己做都可以的，红油要多一点。红油不辣。感随味道炒鸡赞噢，简单又容易上手，特别是吃稀饭超下饭

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