海螺怎么蒸才好吃(清蒸海螺怎么做才好吃)

1准备好海螺,葱,姜

海螺怎么蒸才好吃(清蒸海螺怎么做才好吃)(1)

2将海螺放入盆中,加入盐,加入适量水,浸泡一个晚上,让海螺吐净杂物。

海螺怎么蒸才好吃(清蒸海螺怎么做才好吃)(2)

3浸泡好后,准备一些水,用牙刷把海螺一个一个刷洗干净。

海螺怎么蒸才好吃(清蒸海螺怎么做才好吃)(3)

4锅中放入水,放入葱段,姜片

海螺怎么蒸才好吃(清蒸海螺怎么做才好吃)(4)

5放上篦子,放入海螺,将海螺的口朝下。

海螺怎么蒸才好吃(清蒸海螺怎么做才好吃)(5)

6盖上锅盖,大火烧开,煮10分钟

海螺怎么蒸才好吃(清蒸海螺怎么做才好吃)(6)

7做好的海螺

海螺怎么蒸才好吃(清蒸海螺怎么做才好吃)(7)

8准备蘸料,切一些姜末,放入碗中,倒入醋拌匀即可

海螺怎么蒸才好吃(清蒸海螺怎么做才好吃)(8)

9蒸好的海螺,用牙签取出

海螺怎么蒸才好吃(清蒸海螺怎么做才好吃)(9)

10去掉上面的苦胆

海螺怎么蒸才好吃(清蒸海螺怎么做才好吃)(10)

11去掉下面的黄,也可不去,蘸料吃即可

海螺怎么蒸才好吃(清蒸海螺怎么做才好吃)(11)

12开吃啦

海螺怎么蒸才好吃(清蒸海螺怎么做才好吃)(12)

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