什么时候避免喝浓茶（你可能听过喝浓茶不好）

喝茶养生，茶被誉为“最理想的饮料”名副其实。因为茶叶中含有很多对人体健康有益的成分，常饮茶可预防多种疾病。

但是喝茶也讲究适量，如果超量饮茶，特别是浓茶，对人体健康是有害的。古人云“淡茶温饮最养人”，这绝对是古老而又正确的生活智慧。

懂茶当然好，健康喝茶更重要。因此，茶语网特别整理了喝浓茶的几大危害，警示那些“重口味”爱好者，是时候该转变自己的品饮习惯了。

通俗来说，浓茶就是投茶量大，冲泡时间过长，口味又苦又涩的茶。举例来说，泡普洱茶、乌龙茶盖碗满盖泡，茉莉花茶一个玻璃杯里的3/4都是茉莉花，那泡出来的茶必是浓茶无疑。

相信不少人都有过这样的经历：每次喝得乱七八糟、五迷三道的时候，总有贴心人会端上一杯热烫的浓茶，让你喝下去解解酒。你呲呲啦啦嘬了几口，感觉似乎确实清醒了不少。

不知从何时起，喝浓茶可解酒，就成了一种“传统”观念。其实不然，浓茶非但不解酒（解酒主要靠酶），还更会伤肾。

一篇名为《茶多酚治疗慢性酒精性肝损伤的实验研究》表明，浓茶中的茶碱能迅速地通过肾脏产生利尿作用，会促使尚未氧化的乙醛过早地进入肾脏。乙醛对肾脏有较强毒性，可使肾小球和肾小管细胞受损，给肾功能带来危害。

所以，当下次喝多了的时候，如果还有人给你杯浓茶，为了你的肾着想，请礼貌性拒绝。不然，吃多少串羊腰子都补不回来。

在我的身边，有不少朋友嗜茶如命。痴迷到什么程度？每天早上起来第一件事是上厕所，第二件事就是泡杯茶，而且越浓越过瘾。

但是，空腹喝茶真的没问题吗？浙江大学博士生吴命燕、范方媛等人通过研究得出结论，最好不要空腹喝浓茶，大量喝浓茶尤其是新茶容易“茶醉”。

在其发表的论文《咖啡碱的生理功能及其作用机制》中，清楚阐述了茶醉的原因：茶中所含的咖啡碱（Caffeine）强而有力地刺激中枢神经，使之兴奋，进而引发头晕、心慌、手脚无力等症状。而浓茶相对而言咖啡碱更丰富，也更易导致茶醉。

奉劝所有嗜好空腹喝浓茶的朋友，这个习惯该改改了。

比钙流失更恐怖的是“茶叶型氟中毒”。即指摄入过多含氟量高的茶或茶叶制品而导致的慢性氟中毒。按照国际公认标准，成人每天氟最大安全摄入量为3.4mg，饮水中氟元素的含量不超过1.0毫克/升。如果长期超量喝茶特别是浓茶，会导致氟斑牙和氟骨症。

过多的氟进入机体，可形成大量氟化钙，使骨密度增加、骨骼变硬、骨质增生、骨皮质和骨膜增厚、韧带钙化、椎间盘变窄。

此外，浓茶含较高的氟，常喝浓茶会损害肾脏。长沙医学院科研实验中心研究员李全亮、谭霞等人通过实验表明，滞留肾脏过量的氟能引起动物肾脏皮质与髓质肾小管损害。

他们在2013年一篇名叫《钙剂和硒对饮茶型氟中毒小鼠肝、肾病理形态学改变的影响》里得出结论，肾脏是氟的主要排泄器官，当机体摄入过量氟超过肾的排泄能力时，会导致氟在体内蓄积，肾脏含氟量会明显增多。

当代生活，减肥是常谈常新的话题。这不，喝茶也成了减肥手段之一。

有人提倡餐前空腹喝浓茶，或饭后喝浓茶减肥。其原理是在餐前用浓茶灌满空腹，有了饱胀感，自然就没食欲。而饭后吃浓茶，更有刮除油脂，防止油腻积滞之“疗效”。

事实上，关于这个问题，茶语网之前就有过论证（《你为什么如此坚信喝茶会钙流失、会长胆结石的谣言？》）。并不是说茶叶不能减肥，而是说茶叶能够降脂减脂，就和很多人喝茶后感到饥饿一样，但都忽略了一点——那就是饥饿之后你会吃更多！

要想减肥，“管住嘴，迈开腿”是永远颠扑不破的真理。如果寄希望于喝茶，那还是停止你“天真”的幻想吧。

2008年，英国莱斯特大学研究人员通过动物模型研究证实，孕前和孕期摄入咖啡碱可致受孕延迟，胎鼠吸收胎、死胎、胎鼠宫内发育迟缓（FGR）发生率升高。而长期致力于食品与健康研究的湖北省营养学会理事长，同济医学院营养与食品卫生学系教授黄连珍也总结过女性“两期”不宜浓茶：

1、产期喝浓茶，可因兴奋过度而影响休息，导致分娩时精疲力竭，子宫收缩无力，易造成难产。

2、哺乳期喝浓茶，咖啡因可通过乳汁刺激婴儿引起兴奋作用，使婴儿不安，影响孩子生长发育。另外，鞣酸可抑制乳腺泌乳，影响哺乳。

泡茶是一门学问，茶泡得浓不浓，比例很重要。如果你想学会如何科学、健康、合理地泡茶，就请多多关注茶语网，我们定能让你涨不少冲泡姿势！

撰文：包有为

图片：茶语视觉组

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