广东虫草花乌鸡汤（有了乌鸡虫草花汤懒人不定外卖也能吃好饭）

乌鸡虫草花汤，具有益气养血、温中散寒的作用，适合阳虚、血虚体质者食用，是一道比较著名的药膳 食用乌鸡可以滋阴补肾、延缓衰妇女缺铁性贫血症等有明显功效 虫草花含有丰富的蛋白质，月经期，月子期，体虚这道汤都是不错的选择，今天小编就来聊一聊关于广东虫草花乌鸡汤?接下来我们就一起去研究一下吧!

广东虫草花乌鸡汤

乌鸡虫草花汤，具有益气养血、温中散寒的作用，适合阳虚、血虚体质者食用，是一道比较著名的药膳。 食用乌鸡可以滋阴补肾、延缓衰妇女缺铁性贫血症等有明显功效。 虫草花含有丰富的蛋白质，月经期，月子期，体虚这道汤都是不错的选择。

By 归家小厨

用料

乌鸡 1只

虫草花 20克

红枣 4颗

枸杞 5克

姜 5片

葱 10克

盐 8克

耗油 8ml

生抽 8ml

做法步骤

1、准备好乌鸡，收拾好内脏，洗净。

2、乌鸡剁成小块。

3、锅中烧开水，放入乌鸡煮去血水。

4、乌鸡洗净放入高压锅中。

5、准备好虫草花。

6、准备好红枣枸杞子。

7、准备好葱姜，切好待用。

8、锅中放入虫草花、枸杞子、红枣。

9、放入葱姜。

10、加入盐、耗油、生抽。

11、加入1500毫升水，高压锅选择鸡头按键。40分钟即可煮好。

12、鸡汤煮好，选择熬煮键熬煮20分钟。

13、汤逐渐变得浓郁了。

14、可以出锅了。

15、益气养血的乌鸡虫草花汤就上桌了。

16、强身健体，喝起来吧！

乌鸡的营养功效

乌骨鸡性平、味甘；具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。

1.延缓衰老

食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

2.养血益肾

乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。著名的乌鸡白凤丸，是滋养肝肾、养血益精、健脾固冲的良药。

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