自制三大冬日热饮用美食预防感冒(防秋燥我推荐一款热饮)
下了两场小雨,温度终于降下来了,凉爽了许多,但是也明显感觉燥了很多,总是想喝水,全身燥热、口唇干裂、心绪不宁,这是典型的秋燥症,秋燥虽然不严重,但会影响身体的免疫力,燥邪入侵,首先侵犯的就是肺部,所以,对付秋燥最好的办法就是多喝水,多吃水果、百合和一些滋阴养肺、润燥生津的粥汤,少吃油炸、烧烤以及热性食物,这个季节润燥是关键,不然热气上升嗓子发炎,面红目赤都找来了,不管是大人还是孩子,都要注意,今天我们就介绍一款防秋燥又润肺的汤水吧,很快手的做法,适合全家一起喝。
莲藕,属于水八仙之一,味甘多汁,清热凉血,可以用来治疗热性病症,加点百合一起吃,润肺止咳、清心安神,我基本上都是做莲藕百合汁,这样的吃法大家似乎更喜欢一些,藕汁丝丝的清甜孩子尤其喜欢喝,湖北是莲藕的盛产地,一年四季都可以买到,价格也不贵,这个季节的莲藕清脆微甜,清炒或者榨汁是很不错的,家里有豆浆机做起来很方便,莲藕切小块和百合一起丢进去,加点水,用煮米糊的操作方法,按下开关键等着就好,煮好的藕汁倒出来加点冰糖,喝起来甜丝丝又补水,入秋后防秋燥我是比较推荐这款热饮的。
【莲藕百合汁的做法】
食材:莲藕1节、百合少许、冰糖1块、纯净水适量
做法:1、莲藕、百合都具有良好的营养滋补功效,对秋季干燥引起的多种季节性疾病有一定的防治作用,两者都具有滋阴润肺、清心安神的食疗效果,新鲜的百合适合炒,百合干拿来煮汤煮粥就最好不过了。
2、莲藕去皮切小块,用清水冲洗掉表面的淀粉,百合清洗一下表面的灰尘就可以了。
3、莲藕、百合丢进豆浆机里,加适量纯净水,水量看自己喜欢吧,喜欢清淡的就多加点水,喜欢浓稠一些的就少加点水,这个没太大关系。
4、豆浆机用煮米糊的方法煮莲藕百合汁,按开开关就不用管了,做好的莲藕百合汁加点冰糖调味,稍稍放凉就可以喝了。
温馨小贴士:
1、 莲藕选颜色黄又没异味的最好,切开莲藕看看莲藕中间的通气孔,通气孔大的说明莲藕比较多汁,如果想长时间保存莲藕,选带有湿泥的,这种置于阴凉的地方可以存放一周左右的时间。
2、 百合干选肉质乳黄透亮的,无硫的百合干又一股清香的甜味,摸起来比较干燥,存放的时间也更久一些,品质非常好的百合干嚼起来也会有一股甜甜的味道。
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