怎么不用油炸就可以做薯片（不油炸也能做薯片）

上周暖暖推荐了一道无糖低脂的燕麦饼干的做法，家中有空气炸锅或是烤箱的都能做。

结果家中有微波炉的暖粉不服气，认为微波炉也应该能做出美味点心，这不就来向暖暖请教了～

微波炉常被我们用来加热饭菜，但它的作用可不仅仅只有这一项，巧妙运用还能做小零食吃！

今天这期【美食补给站】暖暖就来为暖粉们解锁用微波炉轻松做小零食的方法，制作方便快速，您试一次就会爱上！

要说零食里什么受欢迎，超市的薯片销量肯定高，味道虽好，但高碳水的土豆经过油炸，热量肯定也不低。

暖暖大厨教您用低脂的鸡胸肉巧妙做成酥脆的小零食，整个过程不加一滴油，纯肉做成，酥脆好吃的同时还补充蛋白质，吃起来毫无“罪恶感”。

具体是如何操作呢？更多窍门和做法就在下面文章中，暖粉们快往下解锁！

无油低脂鸡肉酥脆小零食

鸡小胸 / 辣椒粉/ 花椒面 / 盐

鸡肉处理：先将鸡小胸的筋去除，将鸡胸肉切成薄片；用保鲜膜先将菜板包起来，把鸡胸肉片平铺在烘焙油纸上，用擀面杖顺着鸡胸肉中间往两侧敲打。

#大厨窍门需要将鸡胸肉敲打薄到透亮。

自制调味粉：将辣椒粉、花椒面以及盐搅拌调和。

烤制完成：6分钟后取出鸡胸肉片，拿掉烘焙油纸撒上调料即可。

（暖暖的味道官微）