儿童虾早餐（3岁宝宝早餐芒果虾寿司）

这个搭配好赞～

虾仁解冻去虾线

锅里放水和姜加热至水开

放入虾仁，水沸腾后捞出沥干备用

做鸡蛋饼，鸡蛋打散，加入一点点凉水和一勺淀粉搅拌均匀，多打一会儿

锅热后用生姜擦一下，这样鸡蛋饼就不粘锅

锅里倒入油，不停晃动锅使鸡蛋饼均匀铺开

待凝固后翻面，煎好后盛出冷却备用

将鸡蛋饼，黄瓜，火腿肠切条，芒果部分切条部分切丁

制作寿司醋，5勺白醋3勺白糖半勺盐搅拌均匀，再与米饭充分混合搅拌均匀

铺上海苔，米饭，放上黄瓜，火腿肠，鸡蛋后卷好，切成一个个小寿司卷，切的时候刀蘸水，不容易粘，铺米饭也是，勺子随时蘸水，不容易粘

将寿司平放，放入虾和芒果丁，芒果寿司虾就做好了

我做了两种，另一个寿司里也放了芒果条，芒果味更浓，都很好吃

2021.3.30给宝宝做早餐的第20天，今日早餐：

芒果寿司虾

鱼饼萝卜汤