奶香大麻花的做法
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奶香大麻花的做法
把普通面粉（中筋）、鸡蛋2个、牛奶（或200g水、25g奶粉）) 200g、砂糖50g、酵母4g、盐3g放到一个盆内。先用筷子搅成絮状。再用手和成团。黄油隔水或微波炉化开，加入面团中慢慢揉匀，直到黄油...
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在家怎么做好吃的奶香大油条
原料准备：面粉250克，鸡蛋1个，盐3克，牛奶150克，油15克，酵母3克，油适量。面粉、酵母、盐、食用油鸡蛋混合均匀，倒入牛奶，同时用筷子搅。用筷子搅拌成雪花状，揉成光滑的面团盖上保鲜过醒20分钟。...
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如何制作好吃的奶香小麻花
原料：高筋面粉250克、牛奶40克、糖30克、酵母1又1/4小勺、鸡蛋120克、盐1克、黄油40克。将原料除黄油外全部倒入容器中（酵母和食盐不要直接接触，盐会杀死酵母）。像洗衣服似的用手揉搓至具有薄弱...
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葱香大排骨的做法
姜切成姜末，葱切成葱花，排骨洗干净，用厨房用纸走多余的水分。然后对排骨进行松肉处理，可以用刀背，也可以用松肉锤，也可以用夹子的一头，干面杖也是可以，为了不让肉黏在工具上可以在肉上铺一层保鲜膜。打入一个...
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蒜香大排骨的做法家常
肋排和大蒜，做好选紫皮大蒜。排骨提前泡水3到4小时，中间换水4次，泡出血水和杂质。排骨洗净，捞出沥干，并用厨房纸或消毒毛巾吸干水分。加入蚝油、黄酒、葱白和姜片、蒜片，抓匀腌制15分钟左右。大蒜剥出蒜瓣...
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煎香大明虾做法步骤
食材：大明虾6只，西兰花2小颗，黄油10克，椒盐适量，葱花1根，姜片3g，盐一勺。大明虾洗净，剪掉多余的须，开背去除虾线。虾放入盆中，加葱花、姜片、盐腌制20分钟。黄油少许入锅融化后，放入虾，正反两面...
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蒜香大排做法步骤
猪大排三片，生抽三勺，糖一勺，蒜末一头，土豆淀粉三勺。先给大排“松骨”，做个马杀鸡，家里没肉锤用的是刀背。生抽，土豆淀粉，白糖，按3:3:1的比例调匀。蒜压成蒜泥或打成末。大排在调好的汁中蘸匀，摆在盘...
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葱香大排做法图解
大排洗净拍松。大排用料酒、盐、淀粉、生抽抹匀腌1小时，洋葱切块。锅中放点油把大排煎到两面金黄，9分熟盛出。再煸香洋葱。放入大排，放生抽、老抽、糖。放黑胡椒酱。放点开水大火烧开后改中小火焖几分钟，可以轻...
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奶香糍粑的做法
将糯米粉 、淀粉、糖 、油和牛奶搅拌均匀成无颗粒状的粉浆。盖上盖子，入锅蒸15分钟左右。刚出炉的糯米面团太烫也粘，待不烫时，将面团揉成光滑。将糯米面团揉成若干等份。取一份，按成圆饼,放喜欢的水果。裹上...
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奶香吐司的做法
主料：吐司粉270克、蛋液55克、牛奶134克、黄油25克、糖30克、耐高糖酵母3克。辅料：盐2克。做法：（1）先将牛奶、鸡蛋先放入面包桶内，然后放入面粉、糖、酵母、盐放入面包桶内，（盐、糖、酵母放在...
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奶香馒头的做法
材料：中筋面粉/高筋面粉/低筋面粉500克、奶粉20克、砂糖50克、高活性酵母5克、盐1克、无铝泡打粉5克、玉米油20克、水适量（约面粉量的一半左右）。糖和酵母用温水化开和配料表中的东西全部混合揉成光...
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奶香小面包的做法
高筋面粉250克过筛，和细砂糖35克混合均匀。加入鸡蛋1个、鲜奶85克、酵母3克混合均匀，揉成絮状，用筷子和搅拌机都可以。案板撒点面粉，用手揉成团。加入室温软化的无盐黄油20克，手揉成光滑面团。放到湿...
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奶香绵软馒头的做法
材料：马铃薯淀粉500克、低筋面粉20g、奶粉25g、泡打粉5g、细砂糖35g、鸡蛋2个。鸡蛋磕入碗中，加入细砂糖。用打蛋器搅拌均匀。马铃薯淀粉、低筋面粉、奶粉、泡打粉混合在一起拌匀。混合后的粉倒入过...
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南瓜奶香蒸糕的做法
食材：南瓜50克、鸡蛋1个、奶粉30克、面粉40克。把南瓜削皮切成块。在锅上蒸一下，压实泥浆。南瓜泥中加一个蛋黄，适量面粉，和冲调好的奶粉，搅拌。搅拌至流动酸奶状。容器中铺硅油纸，四周刷油。倒入南瓜酱...
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奶香云朵吐司的做法
食材：高筋面粉260克，鸡蛋40克，鸡蛋液15克，牛奶75克，淡奶油60克，糖30克，酵母3克，盐3克，黄油30克。首先将除了黄油以外的面团先揉到不完全扩展阶段，加入黄油后再揉4分钟左右，这样就能拉出...
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奶香小油条的做法
主料：面粉300克。辅料：小苏打2克、盐4克、白糖10克、黄油30克、牛奶150克。碗中加入300克面粉，2克小苏打，4克盐，10克白糖。打入1个鸡蛋，30克融化黄油，150克温牛奶，搅拌成絮状。抹上...
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奶香面包卷的做法
准备材料：250g高筋面粉、30g玉米油、3g盐、30g白糖、100ml牛奶、3g酵母、1只鸡蛋。将牛奶倒入面包机中。加入白糖。加入盐。打入一个鸡蛋。加入玉米油。加入面粉。加入酵母粉。通电按和面键两次...
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奶香蒸米糕做法窍门
食材：粘米粉200克、绵白糖40克、泡打粉5克、牛奶80克、水100克、蔓越莓干20克；将上面所需要的食材准备好，拿出一个模具，在里面放上纸杯。如果没有纸杯就在里面刷少量的植物油。没有模具就直接拿一个...
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奶香白馒头的家常做法
食材：面粉两碗、干酵母一茶匙、水一碗、奶粉2汤匙、白糖2汤匙。白糖用温开水化开备用，面粉加少许奶粉，酵母和少许盐混合。把所有材料用筷子搅拌均匀成絮状。加入少许猪油揉成光滑的面团，用东西盖上，静置发酵一...
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奶香馒头的简单做法
100毫升牛奶中加入一克酵母搅拌均匀，等十分钟，200克面粉中加入八克白砂糖。打入两个鸡蛋，将酵母牛奶倒入鸡蛋面粉，搅拌成絮状后，揉成面团，盖上保鲜膜，发酵30分钟。将面擀开弄成细条，切成小块，不加油...