如何处理干净蟹鳃
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如何处理干净蟹鳃
打开蟹壳，身体上那些一丝丝，白白的软软的条状物就是腮，不能吃。而胃在蟹斗里，就在嘴巴这里，一个三角形的东西，把旁边的膏吃干净，把它扔掉就行了。蟹鳃位于头胸部两侧，常有污物，甚至附着寄生虫，可用大量的水...
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木耳怎么处理干净
在盆中倒入清水将木耳泡发，剪去其根蒂处，在水中倒入适量面粉，将面粉搅匀，木耳放入其中搓洗，取出木耳。将木耳放入清水中洗净，取出木耳。换清水，再次清洗木耳，取出即可，这样木耳就清洗干净了。木耳别名黑菜云...
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墨鱼怎么处理干净
墨鱼肚子里的垃圾去干净。 把身体部份先切成两半。 把黑色部份去掉，再切成两半。 过水，把遗留下的黑色洗净。 墨鱼的头部放在水中洗一下。 把墨鱼头部切一下，所有的墨鱼切好。 最后，放入水中洗净就好了。...
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扇贝如何处理干净
熟洗法。把买回来的扇贝入清水中漂洗干净，最好用淡盐水浸泡后清洗。中间多换几遍水，直至浸泡清洗扇贝的水变得清澈，并且盆底没有沉淀的泥沙为好。把洗净的扇贝直接入锅，不用加水煮至扇贝开口即可。把扇贝取出后去...
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口蘑怎么处理干净
口蘑里面黑色绒毛放入冷水中浸泡1-2小时，期间用手揉搓，使口蘑上的黑绒毛和其它杂质砂土脱落到水中，注意不要用力过猛，之后使用软毛刷刷去蘑菇盖上残留的尘土，再用常温水清洗干净即可。口蘑是生长在蒙古草原上...
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肘子怎么处理干净
用镊子将猪肘表面的杂毛去掉，再用菜刀刮洗几遍，最后用清水冲洗即可。处理干净的肘子也可以切成小块，放入淘米水中浸泡，用手搓洗后，再用清水冲洗，这样可以将肘子清洗的更加干净。肘子的烹饪方式多样，可以用于制...
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泥鳅怎么处理干净
多放点清水在盆子里，然后把泥鳅也放进去，这样泥鳅肚子里的泥污什么的就会漫漫吐也来。期间要经常换水，而且不要喂泥鳅任何食物。时间越久吐的越干净，当盆子里的水不再混浊时就可以烹饪。 盐渍方式：首先把养泥鳅...
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刀鱼怎么处理干净
首先用剪刀去带鱼头，去腮，还要剪去带鱼的鳍。然后用剪刀剪开带鱼的腹部。用手轻轻的掏出肠、鱼鳔等内脏。接着把内脏下面发黑的一层污血去掉。再用水冲洗干净到没有血水。最后用丝瓜络擦拭带鱼的鱼鳞，擦拭几次后冲...
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桃胶怎样处理干净
桃胶放入清水中浸泡12小时以上，直到桃胶泡发，没有硬芯。 桃胶泡发后，用手在水中顺时针搅动，大部分杂质就会自动脱落。 取出桃胶，把有杂质和碎屑的清水倒掉。如果桃胶上还有顽固杂质，用手摘掉即可，也可以用...
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贝壳怎么处理干净
将其放入笊篱中，放入水盆。加两勺食盐，放一勺植物油，形成一层油膜，水中的含氧量不断减少，呼吸频率加快，同时在食盐的刺激下，壳内的沙子就会很快吐出来，沉积到盆底。用清水反复清洗几遍即可。也可再换清水，加...
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墙布发霉如何处理干净
直接用牙刷把墙布上面的霉清除干净，然后再用酒精配合软的抹布进行擦拭。这样做不但可以将墙布上的霉菌处理干净，还可以保持墙布干燥，同时避免滋生霉菌。这种方法适用于发霉面积比较小，并且霉菌不是特别顽固的那种...
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冻带鱼怎样处理干净
先解冻。冷冻的带鱼段，在清洗之前首先要解冻。建议用保鲜袋将带鱼段装好，然后放在冰箱冷藏室或者室温下、温水中进行解冻，一般温水解冻速度大于室温大于冷藏，根据自己的需求选择。再清理鱼肉内部。先用小刀或者剪...
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小乌贼怎么处理干净
抽出骨板在骨板和肉的相连处划一刀，把最外层的膜稍微剥开，里面有块整条的骨板，抽出来;去除内脏把小乌贼的身体剪开，体内那些呈红色黄色的内脏都取出来，特别注意不要把墨囊弄破了，否则容易影响口感;去掉嘴乌贼...
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驴下水怎么处理干净
可以先用面粉将驴下水在里面反复拍打包裹一遍，然后静置一段时间，再用清水将面粉洗干净。最后将其全部剪开变成小份放入锅内用水煮开后再拿出来用清水反复冲洗即可。还有一点需要注意的是驴下水的处理过程中，有一些...
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马虾怎么处理干净
买来的虾要先用清水冲洗一下。挑虾线，虾头是头、胸、甲三合一部位，其胃、肝等内脏集中分布在这里，剥开虾壳后可看到背部有一条黑线，那就是虾的肠道用牙签比较方便，在虾的背上戳一下，然后往上挑，就能挑出来，挑...
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小墨鱼怎么处理干净
外皮剥掉，墨鱼仔的外皮剥掉，用剪刀把墨鱼仔的肚子剪开，把头和肚子分开，再把肚子的内脏全部撕掉，里面的小硬壳掏出，把墨鱼仔内壁中的黑膜撕下来。小黑点揪出，用食指和大拇指紧紧捏住墨鱼仔须子下部，用力挤压，...
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生牛筋怎么处理干净
生牛筋清洗方法：首先拿水泡泡，然后拿热水焯一下就好了，不过千万别焯时间长，生牛筋放热水里时间长就会化的。剔去碎骨，刮去表面衣皮，再切成7厘米长的条。 生牛筋的烹饪方法：生牛筋清洗干净用卤水卤至熟烂备用...
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残胶如何处理干净
清除残胶需要备好：一瓶花露水、纸巾。 首先查看一下残胶的情况。 接下来打开一瓶花露水，将花露水倒在残胶上。 然后揉搓一下残胶即可，花露水能够将残胶溶解掉。 下面取出纸巾，将残胶擦拭干净即可。 最后就能...
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羊腰子怎么处理干净
洗去血水：把新鲜的羊腰子放入流动的水中冲洗，直到羊腰子中的血水都冲洗干净了。去掉羊油：腰子周围一般都有一圈羊油，羊油的脂肪含量比较高，而羊腰子本身已经含有不少的脂肪和胆固醇了，因此为了健康着想，一般建...
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猪腰怎么处理干净
清洗好外表。将猪腰子平放在刀板上，用平刀将猪腰子的横截面剖开，可见到白色的细管子和周围颜色较深的组织，这些都是骚味的源头，用刀或剪刀将其去掉，越彻底越好，然后冲洗干净，泡在水里。做菜之前，改刀后在开水...