白菜土豆煲怎么做

2024-11-18 12:54:26

白菜土豆煲怎么做

用料：土豆350克、白菜150克、食盐4克、酱油5克、味精2克、葱8克、姜8克、蒜8克、料酒10克、白砂糖2克、猪油(板油)50克；将土豆去皮，切成3厘米长、1厘米见方的条，洗净后沥水。将白菜切成3厘...
白菜煲的做法

原料：煎豆腐、蟹棒、鱿鱼圈及须、淡菜、中型大白菜、冬菇、虾米、姜片、韩国辣白菜、水发金针、水发木耳、食盐、生粉、食盐、胡椒粉、白酒、蚝油。把冬菇和虾米隔夜浸泡，煮时捞起，置一锅，先放冬菇的虾米，再慢慢...
奶白菜肉丸煲怎么做

主料：奶白菜3棵、肉丸10只。调料：食盐、鸡精、调和油。奶白菜洗干净，接适量的清水，把肉丸放入。煮开后，下几滴油，放入奶白菜，中火煲约15分钟至奶白菜绵软。加入一点点鸡精提鲜，食盐调味即可。...
丸子白菜粉丝煲

主料：300g白菜、200g粉丝、250g丸子。配料：适量油、适量盐、适量香菜。白菜洗好，切大块。粉丝用水冲洗待用。锅内置油，下姜丝，爆香。下白菜翻炒。另起一煲，煮开水待用（也可以用上汤）...
白菜肥肠煲怎么做

食材：猪大肠50克,白菜200克、大葱25克,姜15克,盐5克,料酒15克,味精2克,淀粉(玉米)10克,植物油30克,猪油（炼制）20克。将白菜掰去外帮，切去菜稍，切成两半，放在沸水锅中焯一下，放入...
干白菜煲排骨怎么做

主料：猪排骨250克，白菜头250克。辅料：香菜梗10克，精盐适量，味精适量，花椒水适量，葱姜适量，肉汤适量，清油适量。把排骨剁成一寸五分长的段，白菜头切成长方块，香菜梗切成小段，葱，姜切成块，姜块用...
干贝白菜煲怎么做

材料：白菜、干贝、火腿、海米、盐、料酒、葱、姜、白胡椒粉、高汤、鸡油、食用油。将白菜洗净切成片，葱姜洗净分别切成段和片。坐锅点火放油，油温6至7成热时，放入葱段、姜片炒出香味时倒入干贝、火腿、海米，点...
白菜鱼头煲怎么做

主料：鲢鱼头半个、大白菜1个。辅料：姜丝适量、盐1勺、香菜1条。白菜洗净后切细。鱼头切块，姜丝备用。热锅后油炸下鱼头，姜丝一块炒去腥味。炒好后剩出待用。翻炒白菜后至6分熟后倒入鱼头。倒入...
干切牛肉白菜粉丝煲怎么做

牛肉是在熟食店买的干切牛肉,白菜洗干净切块,粉丝用温水泡软。锅中底油,油热倒入白菜大火翻炒,让白菜出水。然后加入牛肉片,加水没过白菜,加姜片,八角,酱油,白糖,和盐烧开。十分钟后加入粉丝,烧一分钟...
香菇白菜砂锅煲怎么做

食材：白菜叶、五花肉、香菇、粉皮、料酒、葱、生姜、花椒粒、大料、精盐。白菜叶洗干净片成片，铺在砂锅的底部。再把洗净的粉皮铺在白菜叶上，再铺上切好的香菇。香菇上面放上切好的五花肉片。加入葱片和生姜片。撒...
牛百叶白菜煲怎么做

主料：牛百叶、白菜各300克，猪瘦肉100克，蜜枣6颗。调料：姜片、料酒、盐、鸡精、植物油、清汤、香油。牛百叶洗净，放入沸水中焯3分钟，捞出晾凉后切丝；猪瘦肉洗净，切片，加料酒、盐腌制。白菜洗净，...
蘑菇白菜煲五花肉怎么做

材料：猪五花肉175克，白菜叶90克，鲜蘑菇75克。调料：盐少许，酱油3克。将猪五花肉洗净、切块，白菜叶洗净撕成块，鲜蘑菇洗净撕成条备用。净锅上火倒入水，调入盐、酱油，下入猪五花肉烧开，打去浮沫，再下...
土豆煲做法窍门

原料：土豆、少许肉。把土豆洗净去皮，用家中的去皮刀就可以了。去干净皮的土豆放到框子里。切肉，把买来的肉切一点，也可以切的块头大一点。如果家人喜欢吃肉，可以多放点，根据自家人的口味就好了。切一点姜，切一...
白菜煲猪大骨汤怎么做

材料：大白菜约3片、猪骨、红枣、姜、盐、鸡精。白菜叶洗净，菜帮菜叶分开切，留一部分菜帮，一部分用于其它用途；骨头用清水浸泡，多次换水，直到水变得较清；红枣切一道，不需要切成两半；拍两大块姜；汤煲内放入...
玉米土豆蘑菇煲

主料：玉米、2根土豆、2个水、5碗芹菜、1棵白蘑菇（口蘑）、10朵(3－4人份)。玉米洗净，削下玉米粒；蘑菇洗净切片；芹菜洗净切成末；洗净土豆去皮，切丁，放入搅拌机，倒入一碗水，搅成蓉；把土豆蓉、玉米...
肥牛土豆煲的做法

食材：肥牛500克、胡萝卜1根、土豆2个、西红柿1个、料酒5勺、生抽5勺、老抽2勺、盐5克、香叶2片、蚝油1勺。起锅烧油，宽油，加入葱蒜爆香。加入土豆和胡萝卜煸炒，小火防止烧糊，炒3分钟。加入肥...
小鸡土豆煲的做法

食材：小笨鸡半只，土豆2个，姜1块，八角2个，辣椒2个，盐适量。半只小鸡剁小块，烧开水焯烫后冲洗干净备用。砂锅烧热，放一点油，放几片姜和2个辣椒爆香。放入备好的鸡块，继续加热，用筷子即使拨动，把鸡块表...
土豆炖牛肉煲

材料：牛肉500克，土豆250克，胡萝卜100克，八角、黄酒、酱油、葱、姜、盐各适量，味精、白糖、淀粉、花椒各适量。土豆洗净去皮切块，胡萝卜洗净切块。葱洗净切段，姜拍松切块。牛肉洗净切成小块，用...
白菜豆腐煲怎么做的好吃

白菜炖豆腐是一道菜品，制作原料有豆腐(北)，大白菜等。食材：大白菜、卤水豆腐、五花肉、大红椒、青红椒、生姜、大蒜。先把洗干净的大白菜菜叶掰下，把大白菜切丝，菜根的地方切的稍微细一点，菜叶的地方切宽一点...
鸡肉粉丝炒白菜怎么做

材料：白菜一颗、鸡肉一块、粉丝一扎、蒜两个、干辣椒少许、草果、桂皮、八角等香料。鸡肉去血水后，用酱油、胡椒粉腌制。蒜切瓣，姜拍烂切成几块。粉丝温水泡发。热油锅爆香姜蒜和干辣椒后，下鸡肉翻炒。锅中加水开...