奶香提子酥配方

2024-07-02 11:39:20

奶香提子酥配方

准备好所有食材，黄油室温软化。软化好的黄油用手动打蛋器打发，白糖分3次加入。直到完全融合，黄油变白。逐步加入蛋黄，共加入两个蛋黄。依次打到混合状态。筛入低筋面粉和奶粉，并搅拌均匀。加入提前泡会的葡萄干...
如何制作奶香提子酥

食材：黄油80克、全脂奶粉30克、低筋面粉175克、糖粉35克、蛋黄3个、葡萄干30克。做法：（1）葡萄干温水泡20分钟后沥干水分；（2）黄油放室温融化为膏状，手指可按压的状态；（3）加入糖粉/白砂糖...
雪花酥做法和配方

奶香雪花酥，配方简单0失败很早就想做雪花酥了，无奈总是缺点材料，今天本就有什么就做什么的想法，做了个改良版的雪花酥，味道居然还不错准备材料棉花糖150g，黄油40g，奶粉45g水果干小饼干都没有...
奶香椒盐酥做法窍门

奶香椒盐酥的用料：中筋面粉250g、黄油100g、白砂糖20g、玉米淀粉25g、熟蛋黄2个、全蛋1个、花椒盐2g～4g、泡打粉1g。把中筋面粉、玉米淀粉、砂糖、花椒盐、泡打粉拌匀。加入熟蛋黄、切小块的...
提子小奶酥做法步骤

黄油软化以后，加入细砂糖和奶粉，用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色变浅。分次加入三个蛋黄，并用打蛋器搅打均匀，每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄，低筋面粉过筛以后倒入打发好的黄油中。用手把...
奶香核桃酥怎么做

材料：低精面粉150g、糖粉50g、黄油75g、苏打粉1/4小匙、泡打粉1/4小匙、盐1/4小匙。首先黄油室温软化，低粉过筛；黄油倒入面粉，苏打粉，泡打粉，盐，揉搓成散状的面粉。倒入1只打散的蛋液，与...
奶香芝士做法和配方

配料：蛋糕底，黄油40克，细砂糖40克，低筋面粉45克，鸡蛋25克，蛋黄1个，泡打粉1/4小勺(1.25ML)，酸奶20克。芝士顶：奶油芝士(creamcheese)135克，细砂糖50克，鸡蛋1个...
提子发糕的做法和配方

原料：面粉(170g)、鸡蛋(一个)、提子干(一把)、红枣(一把)、泡打粉(适量)、油(适量、白糖(20g)。鸡蛋打进容器里，加入白糖，泡打粉，酵母，搅拌均匀。加入面粉和适量水调成较浓稠的面糊，调好后...
奶香烤饼干做法和配方

主料：低筋面粉160g、绵白糖40g、色拉油40g、牛奶40g。辅料：全蛋液30g、奶粉10g、泡打粉2g。牛奶中加入白糖，入微波炉，中低火叮1分钟。取出后加入色拉油和全蛋液。用手动打电器搅打...
提子方包做法步骤

主料：高筋面粉250克。辅料：酵母(干)3克、鸡蛋50克、葡萄干30克。葡萄干提前洗净，用红酒浸泡半小时，吸干水分。按照细砂糖、盐、液体、面粉和酵母的顺序，将除葡萄干外的所有材料一次性放入面包桶。葡萄...
奶香馒头的做法和配方窍门

材料：中筋面粉350g，奶粉25g，清水200g，活性干酵母5g。酵母加入清水中，搅拌静置5分钟。面粉放入大碗中，加入奶粉，搅拌均匀。在面粉中间挖个坑，缓缓加入清水，一边加水一边用手搅拌面粉至屑状，抓...
奶香小蛋糕的做法和配方

配方：低筋面粉50g、奶粉25g、牛奶25g、黄油40g、白砂糖40g、鸡蛋2个；蛋黄1个。将材料称量准备好。将黄油和牛奶放入小碗里，微波炉加热30秒左右，直到黄油溶化成液态。鸡蛋打入大碗里，加入蛋黄...
奶香枣馒头的做法和配方

红枣120g，清水20g，酵母4g。红枣洗干净，将枣核去掉。将红枣与牛奶倒入料理杯里，搅碎成枣糊。酵母用少量的水化开。将枣糊倒入面粉盆里。倒入酵母水。和成略为光滑的面团，盖上保鲜膜发酵。面团发酵至二倍...
奶香小馒头的做法和配方

食材：面粉适量、酵母粉适量、白糖适量、鸡蛋适量、温牛奶适量、食用油适量。准备300克面粉加上3克酵母粉，一勺白糖，打上2颗鸡蛋。再加上140克温牛奶搅拌，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发至2倍大。...
奶香烤花卷的配方和制作方法

准备面粉500克、酵母5克、牛奶一袋、植物油适量、小苏打少许、盐少许。面粉倒入盆中加入酵母。加入牛奶和成光滑的面团。放到温暖的地方发酵。面团发好之后加入适量的小苏打揉匀。把面擀成面片,撒上少许...
水果奶香披萨的做法和配方

原料准备：鸡蛋1个，芒果1个，番茄2个，猕猴桃1个，配方奶100克，面粉80克。猕猴桃取出果肉，切成小块；芒果取出果肉，切成小块；小番茄洗净，切成小块。打入一个鸡蛋，加入冲调好的配方奶（牛奶需要宝宝2...
苏南鲍鱼正宗做法和配方

主料：生鸡脯肉250克，鲍鱼150克。辅料：盐5克，牛奶100克，黄油20克，青红椒圈10克，蟹籽适量。生鸡脯肉切小块入搅拌机，加少许水打成蓉，再加水调匀，前后共用500克清水。调匀后不断用打蛋器...
核桃酥配方

用料：植物油58g；糖粉50g；盐1g；鸡蛋30g；低粉145g；小苏打1.5g；核桃仁60g；全蛋液（刷表面）适量；黑芝麻适量做法步骤：（1）准备好材料，核桃仁烤熟掰碎。我用170度烤了10分钟。（...
雪花酥配方比例

食材准备：小圆饼200g，低糖棉花糖200克，黄油50克，冻干草莓30克，奶粉50克，腰果50克，蔓越莓干30g，抹茶粉8g，雪花酥模具一个，等分片一张；做雪花酥一定要用不粘锅，否则会弄得一片狼藉。黄...
烤蜂蜜牛奶馒头做法和配方

主料：面粉适量、酵母粉适量、纯牛奶适量。辅料：蜂蜜适量、白糖适量、黑芝麻适量。做法步骤：（1）300克面粉里加入3克酵母粉适量纯牛奶白糖和成面团等待发酵。（2）发酵好的面团揉面排气分成均匀的小挤子。（...