醇香芝麻小饼
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醇香芝麻小饼
材料：面粉250g、温水120g、油50g、盐2g、鸡蛋1个、生白芝麻适量。 先和面，面饼食材内的面粉加入温水、食用油，用筷子搅拌成絮状，下手揉成光滑的面团，盖上盖子静置面发10分钟。再来做一个油酥，...
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火龙果皮芝麻小饼
主料：鸡蛋两个、火龙果皮适量。辅料：糖粉50g、低筋面粉70g、黑芝麻少许。蛋黄蛋白分离，蛋黄加入20g糖粉打匀。蛋白分三次加入30g糖粉打到硬性。将打好的蛋白糊分三次倒入蛋黄糊中。火龙果皮搅拌机打好...
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花生芝麻红糖发面小饼的做法
食材：新良晶钻雪花粉500克，温水（35度左右）450克，酵母5克，椰蜜黑糖（或红糖）110克，熟花生碎75克，熟芝麻20克，面粉25克。新良晶钻雪花粉500克和酵母5克混合均匀。加入温水（35度左右...
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醇香的意思
醇香，读音为chún xiāng，汉语词语，意思是气味滋味纯正芳香，使人陶醉。解释：气味滋味纯正芳香，使人陶醉。用法：我们这里的美酒历史悠久，回味悠长，特别的醇香！农家的饭菜有着特殊的醇香，令我们胃口...
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醇香牛轧糖的做法
食材：麦芽糖900g（4盒），花生1000g，黄油200g，鸡蛋清4颗，白砂糖400g，奶粉400g，水140g，盐3g。在一不锈钢锅中加入麦芽糖、白砂糖、水和盐。中火烧开后将糖和水搅拌均匀，避免粘锅...
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醇香大米鸡肉丸子的做法
将鸡胸肉洗净切片和胡萝卜一起放入绞肉机中；将鸡肉打成肉泥；加入一勺淀粉和一克食用盐，用手将其抓匀，并把肉馅团成丸子；将鸡肉丸放入稻香米中，翻滚均匀；将鸡肉丸放入热水中，蒸12分钟即可关火；蒸好后撒上葱...
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海底捞醇香和浓香的区别
海底捞浓香牛油和醇香牛油的区别是口感不同，海底捞的浓香牛油吃起来会更辣一些，后者的辣度比前者的辣度稍微低一些。火锅中的牛油是用牛油、灵草、茴香等多种调味品熬制出来的，大多数红汤火锅中或多或少都要加入牛...
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醇香大黄鱼制作方法
材料：大黄鱼1条。调和油适量、大葱1根、蒜瓣6个、生姜20g、料酒30ml、白糖4g、老抽5ml、生抽20ml、番茄酱20g、盐适量。大黄鱼去鱼鳞和内脏洗净。在黄鱼身上两面抹上一些盐和料酒腌制10分钟...
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醇香巧克力慕斯蛋糕怎么做
食材：吉利丁粉10克、水30克、消化饼干100克、无盐黄油60克、奶油奶酪250克、糖粉60克、柠檬汁15毫升、淡奶油150。牛奶70克、榛子巧克力酱2勺、可可粉适量。准备好所有食材、先把黄油隔水融化...
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醇香枣泥的做法
材料：红枣5公斤、白糖2.5公斤、油1250克。红枣洗净用冷水浸泡2小时，捞出放入盆内，加一点清水上笼蒸2小时，蒸至酥烂（也可以加水放入锅中煮烂，要防止糊底），取出晾凉，分多次放入铜丝筛中擦泥除去皮核...
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蒸辣椒鸡蛋酱的做法
食材：鸡蛋 2个，青椒 50g，五香粉 5g，调和油 适量，酱油 适量，味精 适量，豆瓣酱 适量；辣椒切成碎末和葱花放入碗中；放入用水稀释好的大酱，加适量酱油、味精、五香粉。再打入两个鸡蛋；放入油，搅...
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海底捞浓香牛油和醇香牛油的区别
海底捞浓香牛油和醇香牛油的区别是口感不同，海底捞的浓香牛油吃起来会更辣一些，后者的辣度比前者的辣度稍微低一些。海底捞成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮...
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雪莲果的正确吃法
排骨焯水，煮出血水后，用凉水冲干净浮沫。生姜切片，小葱切段，准备好花椒八角。锅内热油，放入姜葱大料，爆香，放入豆瓣酱，翻炒出红油。放入排骨炒出香味。加入开水，放入酱油，盐，继续烧开。高压锅中放入冬瓜和...
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如何做芝士蛋糕
食材：奶油奶酪125克；牛奶50克；蛋黄3个；低粉30克；黄油30克；蛋白3个；白砂糖40克；盐0.5克；白醋几滴；消化饼干47克；黄油20克。准备5块消化饼干，装入保鲜袋中。用擀面杖擀成细末。将饼干...
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蒙古奶茶熬制方法
冬日里一碗香浓的蒙古奶茶驱走弥漫的寒气与家人围坐一起慢慢品饮、娓娓闲谈增进情感，融洽氛围，寓教孝知流淌其间淡淡的奶香与醇厚的红茶伴着黄油炒米的浓香萦绕口舌，温暖入胃让身心顿感富足很多饱含生活气息的饮食...
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小饼牛肉
原料：小饼适量、牛肉适量、黄瓜适量、洋葱适量、青椒适量、红椒适量、香菜适量、油适量、盐适量、酱油适量、鸡精适量、孜然粉适量、料酒适量、芝麻适量。洋葱、黄瓜、青椒、红椒切丝备用。将牛肉切丝用料酒腌渍15...
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烤小饼教程
低筋面粉35克，鸡蛋1个，糖15克，牛奶适量。把蛋黄和蛋清分离。打发蛋清。把蛋黄倒入打好的蛋清中，搅拌均匀 加入低筋面粉和牛奶，搅拌均匀。放入裱花袋挤出自己喜欢的形状。预热烤箱，170度烤5～7分钟即...
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牛奶小饼
将鸡蛋蛋清和蛋黄分离，面粉和泡打粉混合过筛。将蛋黄打散后与过筛好的面粉混合。加入牛奶，倒的时候一点点地倒，边倒边搅，搅匀后放在一旁静置。将蛋白加入少量的糖用打蛋器打至硬性发泡。将打发好的蛋白与面糊混合...
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杏仁小饼
材料：黄油100g、低粉150g、杏仁34个、糖粉50g、盐1/4小匙、香草精1/4小匙、蛋30g、奶粉25g、泡打粉1/4小匙、蛋白少许。室温软化的黄油打成膏状。加入细砂糖搅打至颜色变浅，体积变大，...
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怎么做香蕉小饼
食材：蛋黄1个，香蕉半个，小麦面粉1汤匙，玉米面粉1汤匙，水2汤匙。一个蛋黄，一个香蕉。小麦面粉，玉米面粉各一汤匙。所有食材加在一起。香蕉压碎，加两汤匙水。搅拌，静置10分钟，让所有食材混合在一起。小...