醋泡蛋制作方法

2024-07-04 09:57:46

醋泡蛋制作方法

食材：鸡蛋适量、米醋适量。把鸡蛋洗净，蛋壳上不要有脏东西。用毛巾或纸巾把鸡蛋擦干，不能有水。准备个有密封盖的小瓶，倒入米醋（没过鸡蛋即可）。盖上盖子，密封24小时。24小时候打开盖子，蛋壳已经软化，鸡...
泡蛋做法步骤

主料：鸡蛋350克。辅料：猪里脊肉50克、木耳(干) 20克、青椒10克、红辣椒 10克。将鸡蛋清、黄分别盛入大汤碗内；里脊切细丝，加少许淀粉，用热油滑锅，凉后，放入蛋黄碗中；青红椒、水发木耳均切成细...
韭菜泡蛋怎么做

材料：韭菜100克、鸡蛋2个。首先需要把韭菜清洗于净，用开水焯过后，再用凉水涮凉后再攥成卷。然后再将面粉，鸡蛋、卡士达粉，吉士酥炸粉，加水调成糊状。再把攥成卷的韭菜和调好的糊放在一起搅拌。然后再用17...
米醋泡蛋做法

将鸡蛋洗净后放入广口玻璃瓶或瓷容器中，倒入醋，密封48小时，待蛋壳软化，仅剩薄蛋皮包着胀大了的鸡蛋时，启封，用筷子将蛋皮挑破，将蛋清、蛋黄与醋搅匀，再放置24小时后即可服用。每个醋蛋液分5-7日服完，...
醋泡凤爪的制作方法

将鸡脚剪去指甲，洗净，断开；放入沸水中烫掉至变色后捞出，用清水洗净沥干；净锅内在加入清水，下姜片料酒烧开下入鸡脚约煮5分钟；捞出再次用清水冲洗干净，沥干；放入冰水中，侵泡约10分钟；将陈醋，...
醋泡韭菜方法

把韭菜切小段，加一小勺子盐，放到适合的器里拌匀。(带一次性手套不然手会容易有味道)拌的时候要用力把韭菜里的水分挤出来。把辣椒、大蒜、生姜都切碎，加少些盐拌匀。把这些都放进揉好的韭菜里，加入醋，胡椒粉，...
醋泡黑豆的制作方法

做醋泡黑豆时，需要准备质量好的，黑豆一百克，醋500克，大蒜一头。把准备好的黑豆放在清水中冲洗干净，再放到阳光下，把它晾干表面的水分，然后准备一个平底锅，把平底锅烧干以后把黑豆入锅，把火力控制在中小火...
醋泡生姜的做法

原料：新鲜的嫩生姜2斤，米醋或陈醋半瓶，密封罐1个。生姜洗净晾干水分；切片，不要切得太厚，太厚了后期的浸泡不容易入味，不用去皮，尽量切得均匀。把切好的姜放到瓶子里，随后把米醋倒入瓶里，注意，这个瓶...
醋泡小米椒制作方法

先选择好小米椒，把小米椒清洗干净，去掉辣椒把，清洗后放在框里阴干，不能有水在辣椒上面。准备一玻璃瓶，把玻璃瓶清洗干净，在阳光下晒干，瓶内不能有水分。然后烧一锅开水把开水放凉。开水放凉后，倒入晾干水分的...
醋泡生姜怎么泡

材料：生姜，黑醋。首先把买回来的生姜清洗干净。切成大片的形状，厚度不要太厚。准备一个小的玻璃，然后清洗于净，再用热水冲洗1次晾干。把切开的生姜放人玻璃瓶中，再倒人黑醋在里面。然后盖住盖子放置几天即可开...
酱醋泡凤爪的制作方法

鸡爪洗净剪去趾甲。锅内放入冷水,放入鸡爪,等水开(出现大量浮沫)后关火。将焯过水的鸡爪用清水冲洗干净。另外准备一锅水,放鸡爪、料酒、生姜、蒜头、八角、桂皮、香叶,干辣椒,水开后转中火煮十分钟,鸡爪不宜...
醋泡鸡脚的制作方法

提前烧开水，再用凉开水做成冰水，姜切片备用。(鸡脚剪掉指甲)鸡脚用清水洗干净放入锅里注入浸过鸡脚的清水，再放姜、少许料洒，大火烧开水，水开后约用3分钟焯熟鸡脚(其间不用盖盖子，这样才脆口)。把鸡脚捞出...
广西醋泡姜制作方法

食材：生姜适量、米醋适量、冰糖适量。方法：准备好生姜，有部分去皮的，带姜皮不太好看，但姜皮确实有很多药效。把姜洗净凉干。不能带生水。有的切薄片，有一半切厚点的。冰糖也准备好。冰糖的量可以自己随意，最低...
醋泡鸡的制作方法

材料：鸡爪、香芹、胡萝卜、花椒、八角、小米辣、蒜头、香叶。将鸡爪洗净去指甲，从中间对半斩，胡萝卜切成条，香芹去叶切成段。八角、香叶、花椒、蒜头、米辣放进锅中，倒水煮开，放入鸡爪煮8分钟。鸡爪捞出用冷水...
醋泡姜怎么泡

备用食材：嫩仔姜适量，白米醋适量，白糖适量，蜂蜜少许，食盐一点点。仔姜准备出适量，将其加上点面粉，仔细搓洗干净外皮，然后将生姜放入通风处，晾干表面的水分，保证生姜表面无生水；同时准备一个容器，将其事先...
醋泡萝卜大蒜的制作方法

将新蒜剥掉几层外皮,一直剥到只留一层嫩皮,不能再剥为止。洗干净后撒上盐拌匀,静置一天在阴凉处,杀杀蒜的水气。将杀出的水分倒掉,再放进筲箕里把水气晾干。取腌制用的玻璃罐子洗净,静置倒放直至阴干。...
醋泡黑豆功效及制作方法

先挑选黑豆，之后洗干净，它的表皮会发皱。要晾干，最好是用风筒吹，用冷风吹比较好，要让黑豆干透。必须用纯米醋，一般就几块钱一瓶。容器要干净，用大瓶子泡会有大量空气存在，最好用小容器，让米醋基本满了容器才...
醋泡花生的方法

食材：花生350g，米醋500ml。挑选颗粒饱满无虫眼的花生，用清水洗净；把洗净的花生彻底晾干水分，准备一个玻璃容器也洗净晾干；做醋泡花生最好用酿造米醋。将晾干的花生米放进玻璃瓶中，添加醋（花生与醋的...
醋泡黑豆的方法

将买回来的黑豆用清水洗干净，轻轻的用手搓洗，然后把黑豆放在旁边晾晒，将多余的水分控干。把平底锅开火，然后把控干后的黑豆放到里面，用中火慢慢的炒制，一直炒到黑豆的表皮开裂，就可以转到小火炒制，之后就关掉...
醋泡黑木耳方法

把大蒜去皮后切成末，把红尖椒也就把切成小圈，然后小与香芹都需要去洗净后切丁备用。把水发以后的黑木耳用盐搓洗一下，然后去除根部的死蒂，再后清水洗净。锅加水，等水沸之后把木耳放入焯水，然后取出沥干水分备用...