做咸蛋黄方法

2024-11-23 20:23:08

做咸蛋黄方法

生鸭蛋6个，冷冻2小时，倒水300ml，加盐100g，搅拌均匀。解冻鸭蛋取出蛋黄，倒进盐水里，浸泡4小时，装入烤盘，175度上下烤10分钟即可。面粉300g，加盐200g，搅拌均匀，一半混合盐倒入容...
怎么做咸蛋黄

主要材料和工具：胡椒粉、五香粉、盐、水、蛋、大碗、勺子、小碗等。大碗不要太浅，要深一些。五香粉、胡椒粉尽量细一些，不要太粗。值得一提的是：蛋一定要选取新鲜的，这样的蛋，它的蛋黄才是完整的，放久了的蛋，...
咸蛋黄怎么做桃酥

将猪油与蛋黄，糖粉混合均匀蛋黄桃酥的做法。加入低筋面粉，泡打粉，小苏打，折叠式混合均匀，桃酥面团成功的状态是:微湿润却不软，成团却不干，柔软却不湿，微湿润却不软的状态会让桃酥发很好，面团太干或太湿请...
咸蛋黄豆腐的制作方法

原料准备：豆腐200克，咸蛋黄2个，食用油1汤匙，洋葱4分之1个，葱一段，盐1克。咸蛋黄切碎，越碎越好。豆腐切色子块，水开后煮2分钟后捞出备用。炒锅倒油，放入洋葱炒香。放入咸蛋黄小火翻炒。炒至蛋黄起沙...
咸蛋黄芝士蛋糕的制作方法

咸蛋黄芝士部分：咸蛋黄6个、芝士25克、黄油15克、白砂糖10克、奶粉20克。蛋糕部分：低粉90克、玉米油75克、鸡蛋6个、牛奶60克、白砂糖45克。咸蛋黄在烤箱180度加热7分钟到出油的状态。...
咸蛋黄肉松面包制作方法大全

（1）咸蛋黄先蒸熟，蒸的时候可以滴一点点朗姆酒或者柠檬汁去一下腥味。（2）低筋面粉，糖粉和盐一起混合均匀，低筋面粉可以不用过筛。（3）打好的黄油里面加入混合好的低粉糖粉和盐的混合物。（4）加入弄碎的两...
肉松咸蛋黄奶酥卷怎么做

米饭中放入苹果醋、鸡精和黑芝麻拌匀备用。香肠、黄瓜、胡萝卜切成条，准备好肉松和蛋黄。寿司帘上铺一层保鲜膜。铺上一片紫菜，在紫菜上铺一层拌好的米饭。米饭向下，海苔向上翻过来。放上黄瓜、胡萝卜、...
蛋黄酥里的咸蛋黄的制作方法

准备食材：鸭蛋、盐、水。装备一个盘子，要用深一点的盘子，把买回来的盐倒进去，倒大概三分之二就可以了。用鸭蛋尖的一头在盐里面戳几个洞。把蛋黄和蛋清分离开来了。把鸭蛋打入碗中，用一个塑料瓶，轻轻地挤压塑料...
盐水咸蛋黄腌制方法

盐水腌制咸鸭蛋时要准备二十个新鲜的鸭蛋，用清水把它洗净，然后晾干表面的水分，如果着急也可以用干布把它的表面水分吸干，或者用吹风机把它吹干，另外要准备50克高度白酒和100克食用盐。在锅中放适量清水，把...
咸蛋黄怎么做好吃

豆腐切成小块，用放入少量盐的开水泡上五分钟。沥干水分。将咸蛋黄放入保鲜碗，用高火打一分钟。趁热用勺子压成泥沙状。在淀粉中加入适量的水，盐和胡椒粉，搅拌均匀后成水淀粉糊。起锅热油，炒香姜末，然...
咸蛋黄怎么吃

食材：咸蛋黄豆腐原料：净咸蛋黄、内酯豆腐、蟹肉棒、姜末、葱花、高汤、水淀粉、盐、油。豆腐切成小块，用放入少量盐的开水泡上五分钟，沥干水分；将咸蛋黄放入保鲜碗，用高火打一分钟，趁热用勺子压成泥沙状，...
咸蛋黄茄子

主料：茄子500克。配料：盐蛋黄6个，尖椒20克。调料：植物油1000克（实耗50克），精盐2克，味精3克，大蒜子10克，葱10克，香油5克，湿淀粉5克，鲜汤20克。茄子去皮切成4厘米长，1厘米...
咸蛋黄怎么做

方法一：生鸭蛋6个，冷冻2小时，倒水300ml，加盐100g，搅拌均匀。解冻鸭蛋取出蛋黄，倒进盐水里，浸泡4小时，装入烤盘，175度上下烤10分钟即可。方法二：面粉300g，加盐200g，搅拌均匀，一...
咸蛋黄可以做哪些美食

咸蛋黄可以做咸蛋黄烧虾和蛋黄焗螃蟹等美食。准备好食材：大虾300克，淀粉适量、食用油适量、蒜末适量，咸蛋黄2个，葱花适量。准备洗干净的大虾300克，用刀开背去掉虾线。加入50克淀粉，搅拌均匀。平底锅倒...
茄子炒咸蛋黄怎么做

熟咸蛋黄碾碎。茄子切条，蒸锅上汽后蒸5分钟左右，将茄子蒸熟。锅中倒油，小火炒香姜蒜末，倒咸蛋黄碎炒到起沫。倒入茄子，让咸蛋黄均匀地裹在茄子上。根据咸蛋黄的咸度酌情放盐。撒葱花。出锅装盘，色香味俱佳。味...
如何做青椒咸蛋黄

选用线椒100g，咸蛋2个。将线椒切成的细粒状，线椒。把咸蛋表面的泥洗干净，敲开置于碟中，备用。将锅洗干净，加热烧干水分后，加入食物油适量，加入了少量的动物油，也可不加。将辣椒炒到6分熟后，加入咸蛋黄...
香葱咸蛋黄曲奇怎么做

黄油60g、糖粉15g、淡奶油30g、咸蛋黄3个、香葱5g、低筋面粉120g。先将黄油软化，加入糖粉，搅拌均匀。加入淡奶油，搅拌均匀。咸蛋黄放入烤箱中，烘烤，碾碎，加入黄油液中，再加入香葱。搅拌均匀。...
咸蛋黄芝士饼怎么做

高筋面粉140g，低筋面粉60g，食盐3g，白糖15g，酵母2g，冰水110g，黄油12g，熟色拉油15g，芝士片6片，芝士碎100g，蛋黄液10g，咸蛋黄6个。高筋面粉、低筋面粉、食盐、白糖和酵母混...
咸蛋黄饼干怎么做

材料：咸蛋黄135克、橄榄油25克、低筋面粉50克、中筋粉220克、芥子橄榄油65克、水95克、转化糖浆20克、小苏打2克。把咸蛋黄用刀碾压成泥。把咸蛋黄和25克的油一起放入盆里，充分搅拌至融和。筛入...
咸蛋黄粽子的做法

食材：圆糯米1000克，咸鸭蛋黄20个，五花肉500克，粽叶适量，料酒适量，五香粉适量，白胡椒碎适量，蚝油适量，老抽适量，生姜适量，大蒜适量。将粽子叶用清水洗净，再用清水浸泡24小时，然后用开水煮3分...