三角粑米浆制作方法
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三角粑米浆制作方法
准备好原材料粘米面100克，温水100克，白糖25克，酵母2克，油适量。温水里加入白糖和酵母，搅拌均匀。加入粘米粉搅拌均匀。静置发酵至原来的2.5倍。电饼铛均匀刷上一层油。倒入发好的米糊。上下盘开火，...
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三角粑的米浆做法和配方古代
原材：料粘米面100克，温水100克，白糖25克，酵母2克，油适量。 温水里加入白糖和酵母，搅拌均匀。 加入粘米粉搅拌均匀。 静置发酵至原来的2.5倍。 电饼铛均匀刷上一层油。 倒入发好的米糊。 上下...
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三角粑的做法和配方
食材：粘米粉100克、酵母2克、白糖25克、温水100克。 温水里加入白糖和酵母，搅拌均匀。 加入粘米粉搅拌均匀。 静置发酵至原来的2.5倍。 电饼铛均匀刷上一层油。 倒入发好的米糊。 上下盘开火，煎...
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广西米浆的制作方法
材料：粘米粉200g、水500ml、盐一勺、油。首先我们把200g的粘米粉、500ml的水、一勺盐和少量油放入一个大碗里进行搅拌，要搅拌到没有大颗粒为止。把调好的生米浆的三分之一倒入另一个碗中。把这三...
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豆皮米浆的制作方法
材料：米 半杯,花生 1/3杯,黑芝麻 1/5杯,薏仁 1/5杯,糖 2大匙。米跟薏仁先泡水一小时。平底锅，不用加油，中小火慢慢炒，炒到有花生的香气。拿一颗起来试吃，吃起来没有豆青味，而是花生的味道就...
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肠粉的米浆怎么做
将老包米500克（即1斤）和清水600克混合泡三个小时以上。将等量的老包米和清水磨，注意出浆的速度要均匀，要不磨浆机器受热会导致熟浆过多而影响到肠粉的质量。将小麦生粉50克勾兑适量清水，和步骤2的米浆...
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熬米浆的正确方法
首先取来适量大米洗净放好备用，注意淘米次数为一到两次，因为淘米的的次数越多营养流失越多。选取几个色泽亮丽的大红枣，洗净并放好备用。锅内加入适量水，放入淘好的大米和大红枣，熬至十分钟左右。待高压锅气压升...
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自制米浆的正确方法
食材：米半杯，花生1/3杯，黑芝麻1/5杯，薏仁1/5杯，糖2大匙。米跟薏仁先泡水一小时。平底锅，不用加油，中小火慢慢炒，炒到有花生的香气。拿一颗起来试吃，吃起来没有豆青味，而是花生的味道就可了。取1...
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卷粉的米浆制作方法
水磨粘米粉500克，玉米淀粉50克，生油20克，精盐10克，清水750克，沸水500克，生粉50克。水也不要一次放，要分两次，在糅合的过程中适当添加。最后加入清水。 上好的肠粉米浆配方配出来的米浆用手...
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怎样自己打米浆做芋头糕
把泰国香米洗干净，泡一个晚上，把泡米的水倒掉。再把米放进搅拌机里，加水。米和水的比例是1比2，因为打出的米浆不能稠，而是要像米汤一样稀，因为芋头还会吸掉一部分水分，如果米浆太稠，那么蒸出来的芋头糕会很...
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洋芋粑制作方法
准备食材（主料：土豆350g、面粉150g；辅料：油适量、咸蛋2个）；咸鸭蛋煮熟，去壳;用勺子压碎备用；土豆洗净放入煮锅里加入水；盖上锅盖煮熟，(用筷子插一下看是否能插穿土豆)捞出让其自然冷却；然后把...
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炸洋芋粑制作方法
食材：土豆、菜籽油、面粉、花椒面、葱花、盐、酱油、折二根、姜末、糊辣椒面、泡酸萝卜、海带丝、熟花生仁适量。土豆洗净下锅煮熟透，捞出剥去外皮，用勺子碾碎成豆茸，加少许面粉、适量盐、味精、葱花拌均匀，捏成...
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猪肠粑制作方法
将糯米浸泡十多个小时后磨成粉，揉成团压干水份，往锅内放油待烧热时将糯米粉团在锅里摊平，用锅铲迅速翻转、按压。糯米饼烤制成金黄色时，取出放在砧板上，一层层均匀撒上椰丝、红糖、花生组成的馅料，切好装盘即可...
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凉拌猪血粑制作方法
猪血粑就是大家说的猪血丸。主料：猪血丸子250g，油泼辣子适量，盐适量，醋适量。将猪血丸子上面的草秆弄干净，再将上面的黑油洗掉，可以用醋洗，一定要洗干净。下锅开水煮6-8分钟，既可以去油，又可以将丸子...
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糯米粑的制作方法
在准备要做的时候，第一天晚上就要把米用水泡着备用，米要泡一晚上。把米从水里捞出来，把水晾干，不滴水了就可以了。把晾干了的米放到蒸锅里蒸，等待蒸到米能捣烂了为止。把蒸好的糯米放到捣碎器中捣碎，捣到看不到...
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湖南猪血粑制作方法
先将豆腐放筐内滤水,猪肉切碎,把鸡蛋煮熟。将豆腐揉成糊状,加入肉末、猪血(留250克上色用)、食盐、辣椒粉,搅拌均匀。把拌好配料的豆腐糊分成16等分,捏成坨,每份包入一个去壳的熟鸡蛋,搓成圆球状。逐个...
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湖北辣椒粑怎样做窍门
主料：玉米150g。 辅料：食盐适量、辣椒粉适量。 将米用打磨机磨成米粉。 青椒剁碎，加入辣椒粉和盐。 再加入米粉拌均匀。 加水，调成厚糊状。 锅中放油，中火，用勺子将米糊舀一勺下锅，用勺背略压扁。...
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制作红薯粑步骤
准备材料：红薯粑350克，干豆豉50克，干辣椒节、泡小红椒圈、泡姜米、蒜米、洋葱粒、蒜苗花、熟芝麻、精盐、味精、鸡精、白糖、鲜汤、香油、色拉油各适量。红薯粑改刀成6厘米长、2厘米宽、1厘米厚的条，下入...
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叶儿粑的家常做法
原料：粑粑粉，叶子，豆腐颗粒，芽菜各适量。 选择好做叶儿粑的粉，越滋的粉，做出的口感不一样哦。 收集叶儿粑的粑叶，把粑叶洗干净，剪成半个手掌大小。 做好叶儿粑馅的材料，选择豆腐，油炸成豆腐干，切碎成颗...
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炸洋芋粑的方法
洋芋洗净下锅煮熟透，捞出剥去外皮，用勺子碾碎成洋芋茸，加少许面粉、适量盐、味精、葱花拌均匀，捏成厚2.5厘米直径8厘米大小洋芋饼。调料配制，适量花椒面、酱油、味精、折二根（切成8毫米长段）、葱花、海带...