椒盐麻饼做法图解

2024-11-08 20:33:26

椒盐麻饼做法图解

原料：中筋粉250克、发酵粉3克、温水120克左右、白芝麻适量。馅料：盐6克、糖10克、芝麻酱30克、椒盐粉5克、芝麻油10克、面粉15克、清水10克。将所有馅料材料混合拌匀备用；干酵母用少量温水融化...
麻饼怎么做

中筋面粉130克、牛奶75克、酵母1克、猪油5克、装饰芝麻少许，所有原料混合均匀发酵至两倍大，再揉均匀光滑；然后揉成一个圆形后，表面刷点水；将面团表面放入芝麻中，均匀裹上芝麻；再按压成扁平状，因为呆会...
麻饼详细做法

主料：面粉100克，色拉油20克，水30克，糖50克。辅料：泡打粉1克，酵母粉适量，芝麻酱适量，花椒粉适量。酵母粉和温水混合后加面粉揉成一个光滑的面团，醒发30分钟。芝麻酱、花椒粉、细砂糖搅拌均匀。把...
麻饼的做法和配方

皮料：面粉、麻油、饴糖、纯碱、撒粉、面麻。心料：白糖、桔饼、麻油、饴糖、核桃、花生、芝麻。麻饼是历史悠久的正宗川点。椒盐麻饼除了麻饼的皮薄心多、馨香味素等特点外，配料中有花椒、食盐，成为纯甜、微麻...
枣泥麻饼的做法

主料：面粉200g、蜜枣20g；调料：水适量、芝麻适量、植物油适量；蜜枣去核，切末。在面粉盆中，加入适量水，搅拌成棉絮状。直接用手揉面团三光，醒发20分钟。过后再揉几下，再醒10分钟。醒好面团，搓成长...
电烤箱做麻饼的方法

主料：中筋粉250克、发酵粉3克、温水120克左右、白芝麻适量。馅料：盐6克、糖10克、芝麻酱30克、椒盐粉5克、芝麻油10克、面粉15克、清水10克。所有馅料材料混合拌匀备用；干酵母用少量温水融化，...
豆沙糯米麻饼如何做

主料：糯米粉150克。辅料：红豆沙150克。调料：色拉油2汤匙、白芝麻适量、水75克。糯米粉倒入温水，先用筷子搅匀。接着将糯米粉揉成团，均匀分成5个，豆沙也分成5个。取一个糯米粉团，在手掌上摊开放上豆...
豆渣燕麦咸麻饼怎么做

用料：豆渣1份，面粉3份，燕麦粉半份，盐适量，黑芝麻适量，玫瑰花碎五朵，玉米油适量。豆渣和面粉、燕麦粉，按1：3：0.5混合，加入酵母，加点玉米油和盐，一个鸡蛋，揉成较硬的面团。水分不够了就加点水或者...
麻馓饼的做法和配方

主料：面粉100克、色拉油20克、水30克、糖50克。辅料：泡打粉1克。做法：（1）称量材料。（2）搅拌均匀。（3）筛入粉类，混合成团。（4）分成均匀小团，沾上芝麻。（5）上下火180度烤制18分钟即...
玉米面麻饼如何做

主料：普通面粉75克、玉米面75克。辅料：玉米油60克、白糖45克、鸡蛋1个、无铝泡打粉1.5克、白芝麻适量。鸡蛋，油，白糖搅拌均匀。搅拌均匀。筛入搅拌好的混合蛋液中，用筷子拌匀直至没有干面粉(不用揉...
椒盐做法

主料:花椒40克、精盐20克。辅料：八角1颗。选择当年的新鲜花椒，当然得是干透了的，最好再来上一颗八角，更提味儿。食盐家家都有，花椒与盐的比例大概掌握在2：1即可。先把花椒小火炒香，把花椒炒至颜色稍稍...
椒盐豆腐做法

材料：豆腐250克，红辣椒1个，青辣椒1个，香葱1棵，大蒜6瓣，食用油250克(实耗40克)，黑胡椒粉1/2小匙，花椒盐1/2小匙，精盐1/2小匙，味精1/2小匙。豆腐洗净后切成小方块，青、红椒去蒂和...
椒盐猪蹄怎么做法

食材：猪蹄两个、葱姜适量、八角适量、老抽适量、桂皮适量、生抽适量、盐少许、料酒适量、蒜末适量、孜然适量、芝麻适量、辣椒面适量、椒盐适量。准备猪蹄两个，对半劈开。下入开水锅煮出血末，捞出冲洗干净。将...
椒盐剥皮鱼的做法椒盐剥皮鱼怎么做好吃椒盐

用料：剥皮鱼半斤、辣椒粉适量、胡椒粉适量、盐适量、五十六度二锅头适量、花生油适量。剥皮鱼清洗干净,沥干水分.加入盐,五十六度二锅头腌制半小时。平底锅花生油烧热，加入剥皮鱼，洒上辣椒粉，胡椒粉煎至金黄...
椒盐大虾的做法

准备材料：大虾500克、香菜25克、盐15克、辣椒、花生油、五香粉各适量。鲜活中虾用水洗净，先剪虾须、虾枪，剔出枪下干；炒锅用中火烧热，放入盐15克，炒至烫手而有响声时，端离火口，倒入五香粉2克，拌匀...
椒盐排骨做法大全

做法一：准备用料。肋排、盐、鸡精、面粉、鸡蛋、生抽、椒盐粉、胡椒粉。肋排洗净后斩成小块；放入盆中，加少许盐、鸡精、生抽、胡椒粉拌匀腌制20分钟；往盆中加入一个鸡蛋黄，再加适量面粉抓匀；锅内加油烧热，下...
椒盐虾的椒盐做法

鲜虾清洗干净。弄好的虾放入碗中，加入姜末和黄酒腌制10分钟，以去腥，虾控去水分放入淀粉中搅拌均匀，让虾能全部裹上淀粉糊。油温7成热，放入锅中炸，变色捞出，稍微晾凉。另起一口无油的锅，下入花椒面和适量的...
椒盐大虾的做法大全

做法一用料：大虾10只、椒盐5g、红椒半个、青椒半个、蒜3瓣、姜2片、盐少量、料酒15g、白芝麻少量、苦菊（装饰用）少量。虾洗净去虾须、虾枪，开背去虾线。用少量盐和料酒将虾腌制15分钟。青、红椒切碎...
椒盐田鸡的做法

饭店经典菜椒盐田鸡的做法：准备食材：田鸡2只，葱末5公克，蒜末5公克，辣椒5公克，姜末5公克，香菜2公克，盐1/4小匙，胡椒粉1小匙，鸡粉1/2小匙，酱油1/2大匙，糖1/2小匙，米酒1大匙。田鸡洗净...
自制椒盐的家常做法

食材:花椒30克，盐15克。准备好花椒，还有盐。把花椒放锅里炒香后盛起。把盐放锅里炒微黄。然后再把炒过的花椒和盐一起炒一会，可以关上火用锅里的余热再炒。让花椒和盐相互入味。然后盛起放凉。放凉...