详细教你怎样做酸菜鱼
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怎样做酸菜肉炖粉条
主料：五花肉(100克)、酸菜(300克)、红薯粉丝(150克)、大葱(半根)、姜丝(10克)、花椒(1汤匙) 调料：油(3汤匙)、盐(3汤匙)、鸡粉(1.5汤)。做法：五花肉洗净，切成薄片；红薯粉丝...
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酸菜鱼的做法家常做法
原料：鱼肉、酸菜、花椒粒、白胡椒粉、蛋清、葱、姜、蒜、干辣椒、盐、糖、生抽、料酒、生粉、食用油。取一块处理好的鱼肉切成溥片，将切好的鱼片用清水冲洗两三遍。加入料酒、生抽、生粉、白胡椒粉、蛋清抓匀，再加...
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教你酸菜鱼的家常做法
原料：黑鱼600克，泡酸菜100克泡红辣椒25克，泡仔姜、葱花各15克，花椒3克，蒜5克，精盐4克，料酒10克肉汤500克，熟菜油500克。制作过程：将鱼两面各切3份，酸菜搌干水分，切成细丝，泡红辣椒...
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酸菜肉丝汤的做法详细步骤
先把西红柿洗净切片，酸菜切成大块。猪瘦肉切成丝。用料酒，淀粉少许的盐腌十分钟。用猪油把它炒熟，起锅备用。平底锅里。放一点的油。把这个面粉。做成面胡。做一点面皮备用。什么调料都不要放，做白味的比较好。把...
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酸菜银芽蛋炒饭怎么做
把酸菜切成细丝。将酸菜丝用沸水烫过捞出。然后放入冷水中冷却后捞出沥干。锅内加入少许油滑锅后，放入酸菜丝、银芽、红椒丝炒香盛出。锅内入油30cc，放入打散的蛋液炒匀，加入米饭、盐、胡椒粉、味精炒香。再放...
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清拌莴苣怎么做
材料：莴苣1根，红尖椒，生姜，蒜瓣，调料：盐，芝麻辣椒油。生抽，鸡精。莴苣去皮切丝，辣椒切段，姜蒜去皮切末。将莴苣、红尖椒、姜蒜末放入盘子中。加入盐、生抽、鸡精拌匀。喜欢吃辣的朋友，可以专门弄点莴苣出...
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正宗芽菜腌制方法
芽菜是川南黔北地区特有的绿色蔬菜（芥菜）。芽苗菜是用传统工艺制作的。除盐（胡椒、胡椒、生姜可适当放）外，不添加任何添加剂，否则口感不地道。首先把芽菜洗干净切碎，越碎越好，把干辣椒切成1cm左右的小段，...
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为所欲为gif怎么做
打开ps，新建文件，大小自定，点击确定。本文要做的动图是五个美女的背影，在播放时让美女的背景变换颜色达到动图效果。每个美女的背影都必须是一个单独的图层。既然要做动图我们就要做出每一帧表现出的不同效果的...
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怎样做酸菜鱼最好吃
准备好原料。蛋清，鱼片，葱姜，盐，料酒，胡椒粉，水淀粉，酸菜，高汤，鸡精，花椒，辣椒。鱼洗净去头。下面和上面各放一块厨房巾，用到从脊背处处理成两片。把鱼肢解好。不过这个步骤如果你不是在超市买鱼，卖鱼的...
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豆瓣酸菜鱼如何做
主料:草鱼1600g、酸菜1颗。辅料:豆瓣酱适量、麻椒适量、干辣椒适量、盐适量、油适量、蒜头适量、姜适量 金针菇适量。草鱼洗净备用，金针菇洗净切去头部，酸菜洗净切细段，蒜头切成末，姜切片，干辣椒切段。...
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酸菜鱼怎样做好吃
先把草鱼剖开洗干净，再把鱼头剁下来，把两边的肉分开切下来，把鱼头和骨头再洗干净血水，理沥干水份。再把鱼肉切成鱼片，厚度大概三四毫米左右。再把鱼片放水里多清洗几遍，直到鱼片洗得白白的，再沥干水份。再把料...
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怎样做酸菜鱼
鱼肉加盐、蛋清、干淀粉腌渍，姜切片，葱切段。锅中加油、葱、姜、酸菜、水、鱼片、盐煮熟。凉油放入花椒和辣椒炒香，加入料酒、生抽、生粉、白胡椒粉、蛋清抓匀，再加入食用油反复抓匀静置20分钟。葱姜蒜切碎、干...
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家常蚝油生菜怎么炒
生菜是我家最常吃的一道菜，最喜欢的吃法就是蚝油生菜和蒜蓉生菜，制作非常简单也是最具营养的做法，这样可以最大化保留生菜的营养成分，也是最健康最易于人体吸收的做法。生菜因为含水量非常高吃起来口感水润，不经...
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怎样做酸菜鱼好吃
原料：草鱼一条（1斤半-2斤为宜）、四川泡酸菜150克（泡青菜）、金针菇100克、郫县豆瓣酱20克、姜20克、蒜5瓣、蛋清1个、料酒、淀粉、盐、胡椒粉适量。做法：鱼片成片，鱼排切成段，将鱼片和鱼头鱼排...
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红油酸菜鱼
食材：草鱼700g，酸菜500g、四川郫县红油豆瓣2勺，葱、姜、蒜末100g，黑芝麻50g，花椒粒50g，红朝天椒20g，花椒面30g，红辣椒面30g，胡椒粉20g。将草鱼洗将去内脏去鳞。剔骨出净肉。...
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酸菜鱼怎样做
将鲈鱼平放在案板上，取一把锋利的快刀平着从鱼尾处片入鱼肉，贴着中间的鱼骨将鱼肉片下来，然后翻面将另一边的鱼肉片下来；将片下来的大片鱼肉平放在案板上，刀与案板呈45度的角度下刀，将鱼肉切成薄片备用。在切...
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水煮酸菜鱼怎么做
准备工作，先把买回来的鱼肚子剖开，挖掉内脏和腮，然后洗干净。 切点葱，蒜，姜装到碗里。 将鱼骨头剔掉，再把鱼肉削成小片。 把削好的鱼肉片装到碗里，放点姜蒜，辣椒粉，和适量盐，搅拌均匀，腌个十五分钟。...
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怎么烧酸菜鱼步骤
首先将鱼肉切成薄片，用清水冲洗两三遍，加入蛋清等抓匀静置，酸菜，辣椒和葱姜蒜切碎；将花椒粒下锅炒香，加入辣椒，酸菜等翻炒出酸菜的香味，加水烧开，加入鱼片煮三分钟；另起锅加入油烧热，放入干辣椒、白芝麻炒...
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怎样做潮汕酸菜
每到立冬季节白菜收获之后，选择棵大、心满、成实、无病害、无腐烂的大白菜，用切菜刀去掉大白菜的菜根、菜叶，再去掉大白菜表皮的老菜帮子。白菜选好后，准备一口大口的大缸。把大缸里外洗扫干净。把选好的大白菜放...
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懒人酸菜鱼的做法
主料草鱼1条，辅料酸菜1小把，鸡蛋清适量，野山椒(泡)适量，调料色拉油适量，食盐少许，鸡精2克，姜5克，蒜5克，料酒适量，淀粉适量，白糖2克，香菜少许，胡椒粉适量，剁椒适量。买的草鱼杀好去黑膜，然后把...