糯米米糕怎么做好吃
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糯米米糕怎么做好吃
将糯米用清水淘洗干净，放入小盆内，再加入清水500克，上笼蒸约40分钟，即成糯米饭。将蒸好的糯米饭倒在湿洁布上包住，蘸以凉水，反复揉搓，使米饭变成泥状。手蘸凉水揪一块面团(约1/30)，压扁，包入适量...
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糯米粉做米糕的方法
食材：糯米粉200克、玉米粉50克、酵母3克、白糖5克、蔓越莓干 0克、食用油少许。取糯米粉，玉米粉，酵母。放入白糖，缓慢加入适量温水，边加边搅拌成面糊，当筷子搅动的痕迹能停留住就可以了，盖上盖发酵。...
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米糕怎么做好吃又简单
食材：大米2斤、冷水500ml、白糖适量、木薯粉50克、面粉50克、食用油适量。 大米用清水淘洗干净。 加入清水没过大米。 盖上保鲜膜到温暖的地方自然发酵三天。 发酵好的大米会有一股酸味，用清水洗净。...
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正宗米糕怎么做好吃又简单
大米粉,面粉,酵母,糖和入水中搅拌均匀。盖上保鲜膜发酵1小时。发酵完成用勺子搅拌一下,去除气泡。接着倒入模具中,盖上保鲜膜再次发酵30分钟。待水开上锅蒸25分钟,蒸好关火焖5分钟即可。美食出锅做的就是...
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米糕加什么才细腻绵软
想要让制作出来的米糕口感细腻绵软的话，就可以往米糕中添加酵母、黄酒、牛奶，其中酵母可以让米糕发酵，从而使米糕变得更加柔软、蓬松，黄酒则可以增加米糕的香味以及粘稠度，从而使米糕变得更加的细腻。米糕是以糯...
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椰汁西米糕的做法
主料：西米(5汤匙)、椰浆(2杯)、斑兰叶(9片)。调料：白糖(10汤匙)、生粉(3汤匙)。洗净斑兰叶，用剪刀剪至中间不断开，共剪五刀；将斑兰叶折成小四方兜，用透明胶封口；将3汤匙生粉和2汤匙清水调匀...
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如何做米糕好吃又简单窍门窍门
选择精白糯米除去沙石等杂质，并用清水反复冲洗干净。将洗好的米放在浸泡池中加清水浸泡12～24小时，待米粒发胀，含水率为35%～40%即可。可将浸泡好的米倒入粉碎机料斗，开机把湿米磨成湿米粉。揉粉的目的...
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新鲜板栗怎么做好吃
材料：小米250克，板栗5颗，白糖1汤匙，椰蓉2汤匙。将小米淘洗干净泡冷水浸泡半天。煮熟的板栗打碎。将小米和栗子碎仁放少许水用小电饭锅煮熟。将白糖放进煮熟的栗子小米里充分搅拌均匀成米糕料。用调羹将米糕...
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粘米怎么做好吃
用料：粘米粉150克、酵母2克、砂糖50克、温水160克、肉桂粉适量、黑芝麻适量。做法：（1）材料准备。（2）粘米粉、砂糖、酵母倒入碗里。（3）加入水搅拌均匀 盖上保鲜膜，醒发。（4）醒发时间1个半小...
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糯米怎么做好吃?
食材：糯米2小碗，蜜枣八个，苇叶16片，细绳适量。 首先，糯米用温水泡半天的时间。 把苇叶洗干净，和蜜枣。 最后把蜜枣和糯米拌一起。用两片苇叶包三勺糯米和一个蜜枣。用细绳捆绑起来。把剩下的糯米和枣都这...
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血糯米怎么做好吃
食材：红枣1颗，红豆10克，血糯米10克，香糯米10克，桂圆干2颗，红糖1块，水650毫升。 血糯米、香糯米和红豆浸泡一夜。比较容易煮烂，口感会更好左。红枣用手撕开，去核。桂圆去皮，去核备用。 锅底水...
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糯米圆子怎么做好吃
糯米圆子怎么做好吃：糯米圆子的做法并不难，首先要准备好瘦肉150克、糯米80克，葱两根，还需要准备好调味品，需要酱油、盐、鸡精、十三香各适量，还需要准备好麻油、豌豆6粒。首先要把瘦肉洗净，切成小块之后...
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糯米粑粑怎么做好吃
食材：食用油50克，糯米粉200克，白糖200克。首先准备一个干净的容器，把糯米粉放在容器里，加入适量的冷水，用筷子搅拌一下，再用手团成团。面团制作成光滑不沾手的状态为止。把面团放在容器里，然后用手揪...
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糯米饭团怎么做好吃
准备食材：糯米300克、面粉100克、火腿肠2根、食盐适量、十三香适量、油适量。蒜苗切小丁，火腿肠切小丁。切好的火腿肠、蒜苗，放到糯米饭碗里面，加适量盐、十三香，搅拌均匀备用。面粉里加适量水，打入鸡蛋...
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糯米丸子怎么做好吃
食材：糯米半碗，猪肉馅250g，鸡蛋1-2个，盐适量，葱姜蒜适量，胡椒1勺，香油1勺，鸡精1勺，胡萝卜1个，白砂糖1勺。糯米放入碗中，放入多出一倍以上的清水，提前浸泡一夜，最短不能少于5小时。将猪肉剁...
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糯米肠怎么做好吃
食材：米适量、肠衣适量、姜适量、蒜适量、五花肉适量、酱油适量。准备米和肠衣来灌香肠。盆中倒入调料，腌制20分钟，用矿泉水瓶口装糯米。用瓶子盖上半部分，赛肉，另一端用绳子系上，放进蒸锅就可以。...
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糯米球怎么做好吃
主料：糯米粉200克；自制豆沙馅适量。 辅料：白芝麻适量。 取三分之一的糯米粉用开水和匀。 再加入到其余的糯米粉中，加适量的清水和成软硬适中的粉团。分成大小等份的小剂子。 捏成圆饼，放入馅料，注意馅料...
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糯米团子怎么做简单好吃
首先，糯米粉用温水和面，揉成面团，然后将一大块面团分成多个小剂子搓成小球状，待油锅烧热起泡，将其下锅油炸至金黄即可捞出，另外起锅，加清水白糖小，火熬制浓稠状态，在锅内放入炸好的糯米球，裹上一层糖，喜欢...
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糯米白馍馍怎么做好吃
首先把糯米粉和牛奶粉准备好。 然后把牛奶粉和糯米粉加入温水搅拌均匀,然后和好面之后可以直接把面团搓成长条。 然后分成大小均匀的小剂子,然后再用两手配合做成小窝窝头状,然后再把小窝窝头整理一下,最后在锅...
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糯米和鸡怎么做好吃的
准备材料：糯米 100克、干荷叶 1片、清水 适量、姜片 适量、香菇 适量、鸡肉 适量、香叶 适量、老抽 适量、盐 适量。糯米加水浸泡2小时，干荷叶泡至变软。然后使用菜刀把准备好的姜切片，香菇鸡肉切块...