鲫鱼螃蟹煲怎么做

2024-10-29 18:58:47

鲫鱼螃蟹煲怎么做

鲜鲫鱼1条、螃蟹3只、料酒、盐、葱、姜、油。将买回来的鲫鱼清洗干净，肚子里面有黑色的一层膜也需要洗掉。再将螃蟹洗刷干净，扔掉蟹肠，蟹胃，蟹腮(螃蟹哪些部位不能吃)。把处理好的螃蟹清洗一下，从中间切开。...
鲫鱼豆腐皮煲

材料：3-4人份鲫鱼：1条豆腐皮：50克葱：1条香菜：2条姜：3片水：6碗。豆腐皮洗净，切成宽条状，用开水氽一下捞起；香菜洗净切长段，葱洗净切粒；洗净宰好的鲫鱼，沥干水；拍裂一小块姜，热锅，用...
羊排炖鲫鱼煲怎么做

主要食材：羊排，鲫鱼；配料：香菜；调料：上汤、盐、味精、醋、料酒、胡椒粉、葱、姜、花生油。鲫鱼处理干净，羊排洗净。锅中放油爆香葱姜，放鱼煎一下，加上汤、羊排。慢火炖熟，调味，加胡椒粉、香菜即可。...
莴笋老豆腐煲鲫鱼

主料：莴笋400克、豆腐2块、鲫鱼1条、瘦猪肉50克。辅料：葱、姜、莴苣叶、其他调味料。先把莴笋洗好，莴笋茎切段或者切片都可以，莴笋叶不用切，洗净即可。锅中加入少量食用油，把豆腐切口豆腐块，把豆腐块放...
电饭锅煲鲫鱼汤的做法

新鲜鲫鱼一条，葱、姜若干、白胡椒粉、白酒、盐各适量。新鲜的鲫鱼洗净，两侧切花刀。电饭锅烧热到按钮跳起，用一片姜擦电饭锅的锅底，防止煎鱼时锅底粘鱼皮。在烧热的锅里放少许油，重新按下按钮，稍微盖上盖子加热...
豆腐螃蟹煲的做法

买回来螃蟹，用刷子将蟹洗干净，把蟹壳打开，然后摘脐片，去鳃，将蟹切成两半即可。土豆洗净切片。将梭子蟹的蟹肉部位沾上淀粉，待用。豆腐切块，豆腐很嫩，可以先放在盒子里划格子，然后再倒出来，横着划一刀。开小...
丝瓜蟹煲怎么做

丝瓜洗净后去皮、切成滚刀块、螃蟹提前洗净后蒸熟、番茄切块、葱姜蒜切末。热锅凉油放入葱姜蒜末爆香。加入番茄翻炒至变软。再加入丝瓜继续煸炒片刻。加入花椒粉。加入鸡精。再加入料酒。倒入适量清水后、放入螃蟹。...
做螃蟹煲的方法

鸡爪洗净，冷水下锅煮开撇去浮沫。然后将鸡爪捞出放入高压锅加水姜片、黄酒，压至微烂。注：高压锅炖好的鸡汤备用哦，千万千万不要扔掉。将螃蟹洗净，一分为二，去腮后将切面裹上淀粉，防止油煎时蟹膏散掉。下锅煎时...
木瓜莲子煲鲫鱼的做法

材料：木瓜500－600克(约1个)、莲子20克、眉豆20克、鲫鱼1－2条(约500－600克)。先把鲫鱼洗净、宰净去肠脏，用慢火稍煎至微黄；莲子去芯和眉豆一起洗净，用清水漫泡片刻；木瓜洗净后去皮，切...
电饭锅煲鲫鱼汤的家常做法

主料：鲫鱼1条、金针菇若干、豆腐两块。配料：姜适量、盐适量、香油适量、葱适量、香菜适量。将鲫鱼杀好，然后清洗干净，将鱼鳞内脏去掉，刮去鱼肚里黑色素物质，另外将金针菇和豆腐洗净备好。在电饭锅内胆中倒油预...
桐乡螃蟹煲的做法

原料：大闸蟹2~3只，明虾150 g，鸡爪5只，土豆1个，年糕、北豆腐各一块，白菜半棵，豆瓣酱、蚝油、料酒、鸡精、盐、油、淀粉、姜片、葱段、葱花、蒜、麻辣鲜适量。把螃蟹和明虾清洗干净后，冷水下锅煮至半...
螃蟹煲的做法大全家常

做法一：材料：螃蟹几只，虾适量，土豆适量，鸡爪适量，洋葱适量，姜适量，蒜适量，干辣椒适量，青椒适量，食用油适量，生粉适量，生抽适量，老抽适量，耗油适量，白糖适量，盐适量。准备食材，螃蟹洗干净；虾去虾线...
卤鲫鱼怎么做

卤草鱼原材料：净草鱼5000克，冷水5000ml，米酒、生抽、食盐各适当，调味品袋(装小葱段、生姜片、麻椒、草外果皮、白蔻、八角茴香、丁香花、茴香、八角茴香、茯苓)1个。先把食盐、生抽、调味品袋放人5...
鲫鱼怎么做

材料：小鲫鱼、豆腐、葱姜蒜、盐、猪油、料酒。鱼洗净，抽筋，放入盐和料酒腌制半小时。豆腐切块，葱，姜，蒜切末。放入猪油烧化，鲫鱼用厨房吸水纸吸掉水分后放入锅里，煎至两面略微黄色。倒入适量开水，大火煮5分...
海鲫鱼怎么做

原料准备：海鲫鱼两条，干红椒几个，蒜头几个，生姜几片，香葱适量，新鲜红椒适量，盐适量，味精适量，料酒适量，酱油适量，糖适量，醋适量。海鲫鱼清理干净！在鱼背上划几刀，便于入味儿。锅中倒入食用油，下入香料...
酸甜鲫鱼怎么做

首先把鲫鱼买来洗干净,鱼切片成两半,沥干水分,用少许盐和酸梅汁腌会。准备葱白少许,姜几片,酸梅三粒,一勺酸梅汁,西红柿切滚刀块待命热锅热油,鲫鱼可以煎咯!煎至两面金黄即可!留底油,下葱白,姜,鱼,西红...
鲫鱼汤怎么做好吃

锅里放适量油烧热，放入姜片翻炒，然后放入处理好的鲫鱼。煎几分钟，鱼外皮煎定性了再用铲子翻动一下，鱼翻面之后再略煎一下。加入一大碗水烧开，放适量盐，转中火继续煮15分钟，煮至鱼汤变成乳白色。再加50ML...
鲫鱼怎么做低脂

鲫鱼洗净控水，两边划刀，生姜切几片，剩下的切丝，大葱切丝。把薄片的生姜放入刀口里，两面都放，肚子里塞一丢丢生姜葱丝，倒生抽和料酒腌制20分钟，10分钟翻一次。这个时候可以准备小料，葱花，小米椒，大蒜切...
鲫鱼粥怎么做营养

首先把鲫鱼内脏和鱼鳞清理干净。热锅下油，放鲫鱼进去，撒适量的盐用小火煎，煎至两面焦黄色。然后放200毫升水进去，再加适量的盐、料酒。盖上盖子大火煮沸转小火煮。煮到汤水变成奶白色大概10分钟左右，然后加...
玉米鲫鱼汤怎么做

材料：鲫鱼500克左右，葱适量，姜一块，料酒适量，盐适量，鸡精适量，玉米一个、蛤蜊少量，牛奶少量；鱼洗净，锅入油爆香姜片。放入鱼两面煎透，加料酒，加水，加一点点牛奶，加玉米，盖盖待汤烧开。放入蛤蜊，加...