大油饼怎么做

2024-11-26 05:57:38

大油饼怎么做

大油饼的用料：低筋面粉一斤，大葱1棵，盐适量，鸡精少量，菜籽油400克，热水适量。用热水将面粉烫熟和成大面团，加适量盐，卷入切碎的葱花，加一勺油，成长条形，再切成小面团。擀成圆饼状。两面煎的话会硬一点...
天津大油饼的做法和配方

食材：面粉500克、开水380克、香葱100克、花生油120克、面粉80克、盐8克。面粉就是中筋面粉，一点点的加入开水，用筷子搅拌。待可以下手了揉成面团，盖上湿布醒15分钟。醒面的时候把油酥做好...
大油饼怎样做好吃

食材：中筋面粉300克，盐3克，开水100克，凉水80克，植物油适量。盆里放入面粉，加入盐，倒入100克开水，边搅边倒，剩余的干面粉加入80克凉水，搅拌成面絮。将面揉成光滑的面团，要是沾手，饧2分钟再...
大油饼的制作方法

材料：面粉300克、盐2克、天然酵母5克、水170克、小苏打3克、色拉油适量。将面粉、天然酵母、盐和水混合均匀揉成光滑的面团，盖上保鲜膜进行1次发酵，发至1.5倍大时揉入碱面继续发酵。将发酵好的面团...
大油饼的家常做法

明细：面粉适量、猪油适量、葱适量、盐适量、五香粉适量。面粉加适量水和成软一点的面团，醒面20分钟。大葱洗净，切碎备用。将猪油切碎丁，和大葱一起放盆里，加入盐，五香粉。所有原料拌均匀备用。擀开面团，将拌...
沙县油饼怎么做

食材：大米225g、黄豆75g、小葱5g、大葱5g、水400g、盐5g、食用油10g、酱油5g。黄豆和大米加水泡一夜沥干水分。黄豆与大米混合加刚好没过豆米的水，用料理机打碎。加盐、加葱末、搅拌均匀，米...
油饼怎么做

面粉中加入少许温水后拌成絮状。盖保鲜膜松弛半个小时左右。羊油切丁，撒入葱花后撒盐。面粉擀成圆片，将羊油和葱花均匀撒开。将面片卷成卷，切成等份小段。两端捏紧收口朝下按扁擀成饼胚。平底锅抹油，...
红豆油饼怎么做

食材：中筋面粉600g，红豆600g，白砂糖适量，鸡粉2g，冷水100g，开水250g，盐10g。红豆用电饭锅煮熟后，将红豆跟红豆水分开，分开后的豆加上砂糖。红豆加上砂糖后拌匀即可。面粉放入盆中，倒入...
铁锅油饼怎么做

碗中倒入面粉、小苏打、盐、鸡蛋、食用油，搅拌成絮状。揉成面团，醒发一小时。面团刷油，然后对半切，将其按压成饼，在中间划三刀。起锅倒油，待到七成热，放入油饼，小火炸至两面金黄，出锅即可。...
海苔油饼怎么做

主材：小麦面粉250g辅料：油适量、盐适量、海苔适量。面粉加入适量的水和成面团，放一边醒发半个小时。醒发好的面团分成小份。取一个面团擀开，刷一层油，撒入适量的盐和海苔。从一侧卷起。搓成细细的长条状。再...
立春油饼怎么做

主要材料：鸡蛋2个，细葱一把，面粉300克，盐2克，温水少许。油酥：面粉1大勺，熟油2大勺，盐少许。先把细葱洗净切成葱花，放进大碗里，再加入2克食用盐，最后打入两个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。鸡蛋和葱花充...
怎么做咸油饼

主料：低筋面粉90克，辅料：黄油50克，鸡蛋一个，糖分2克，盐2克，香葱12克。盐和糖与低筋面粉混合。黄油室温软化后用打电器搅打几下，分两次加入蛋液打发至体积膨大。筛入低粉，捏成团，再加入葱花，...
炸油饼怎么做

将面粉、天然酵母、盐和水混合均匀揉成光滑的面团，盖上保鲜膜进行1次发酵，发至1.5倍大时揉入碱面继续发酵。将发酵好的面团从面盆里拿出来，分成若干份，我做了几个小油饼，两个大油饼。将面团放在抹油的案板上...
红薯做油饼的方法

准备材料：红薯、面粉、糯米、白糖、油；红心红薯洗净去皮，把红薯切小块；切好之后放在锅里蒸熟（大概5-8分钟），加上白糖捻成泥，放在旁边晾凉；等红薯泥凉了，再加上糯米粉和少量的面粉，揉成一个面团；搓成...
剩油饼怎么做好吃

可以做成炒饼食用。原料：油饼若干、瘦肉适量，扁豆适量、胡萝卜一个、食盐适量、生抽适量、白糖适量、调和油适量、芝麻油适量、蒜适量、葱白适量。将材料准备好备用。将油饼切丝，扁豆切丝，肉切丝，胡萝卜切丝备用...
做油饼怎么和面好吃

油饼和面最好是用香油。或者是用猪油。和面要和两种面具酥油面和水油面酥油面里油的用量大些，而属油面里油的用量少些，把两种面全部改成薄皮，然后两层放在一起卷起来两次后就可以制作成油饼了。和面时候放水量也是...
油饼怎么做好吃又简单

面粉倒入大盆中，用水揉成光滑的面团，静置20分钟以上。另取一个小碗，放入少量的面粉，倒入食用油，把面粉、盐和食用油，搅拌成油酥。葱花备用，把静置好的面团分成两份。取一份面团擀成长方形的面片。把一半的油...
东北油饼怎么做好吃

食材用料;面粉1.5碗/油适量、油适量。用65-80度的水将面粉搅拌成絮状，揉成光滑面团，饧面10分钟。将面团擀成薄饼，均匀抹上植物油，洒上少量食盐。将饼卷起，分成几段，双手反向旋转将面团在一起。将团...
发面油饼怎么做

食材：面粉300g、黄油20g、泡打粉3g、盐适量、水适量、白糖20g。准备面粉。加入泡打粉。加入2克酵母。加入白糖。柔成面团。然后加入黄油。再次揉成面团醒半小时。然后放冰箱冷藏一个晚...
油饼怎么做好吃

用料：面粉100克、鸡蛋1个、小苏打1克、盐2克。碗中倒入面粉、小苏打、盐、鸡蛋、食用油，搅拌成絮状。揉成面团，醒发一小时。面团刷油，对半切，按压成饼，中间划三刀。起锅倒油，待到七成热，放入油饼，小火...