三文鱼的家常做法教程

2024-10-27 06:53:34

三文鱼的家常做法教程

原料：三文鱼；辅料：橄榄油、食用盐、柠檬一个、黑胡椒碎；买一块三文鱼块，把鱼鳞刮干净，然后重新干净备用；洗干净后在三文鱼的皮和肉两面都倒点盐巴，然后涂均匀放那腌制个十来分钟；把腌制好的三文鱼，用干净的...
三文鱼的简单做法

选择新鲜的三文鱼刺身，可以生吃的，喜欢口感嫩的煎得不熟透也可以的。三文鱼块上撒上黑胡椒粉和少少的盐，挤上些柠檬汁，腌渍10分钟。锅中放入两勺橄榄油，热锅凉油，放入三文鱼块油煎。煎至三文鱼的一面肉色发白...
冰冻三文鱼的家常做法

材料：三文鱼肉半斤、青葱数根(切粒后1杯)，姜(切末)1/4杯，蒜4瓣(切末)、鲜酱油1/3杯，料酒4小勺，菜油2小勺，白糖1小勺(可不放)。三文鱼去皮洗净，切块(宽1寸，长2?3寸)放入蒸盘，加4...
三文鱼寿司的家常做法

食材用料：三文鱼，米饭，寿司醋，熟蟹肉，黄瓜，鸡蛋皮，整张海苔各适量。首先在做好的米饭中倒入适量的寿司醋并搅拌均匀备用。三文鱼剖成薄片，将熟蟹肉、黄瓜、摊鸡蛋皮切好备用。寿司竹帘上平铺一层厨用薄...
三文鱼的做法大全家常

三文鱼头豆腐汤三文鱼头就和其他的鱼头一样，可以拿来煮汤。食材：三文鱼头，豆腐。调味料：食盐，味精，葱，姜，料酒，醋，青蒜。做法：（1）三文鱼头洗干净，从中间把鱼头劈成两半，豆腐切成块，葱姜蒜切成段备用...
家常做法熟吃三文鱼

材料：三文鱼，调料：葱姜蒜，生抽，料酒，醋，盐，糖。鱼先解冻，用料酒腌制一下去去腥。盘中放面粉，把鱼均匀的沾上薄薄一层面粉。一是煎时不粘锅，二是能锁住鱼中养分，三是烹时能吸收足够的汤汁。锅中放熟豆油，...
三文鱼的家常做法

可以做水煮三文鱼，具体做法如下：主料：三文鱼500克。辅料：蔬菜、粉条（泡过水的）、辣椒面、柠檬。调料：盐、葱、姜、蒜、鸡蛋清、淀粉、豆瓣酱、花椒粉、鸡精、食用油、水将三文鱼切成片，加入鸡蛋清、淀粉、...
三文鱼的家常做法大全

香煎三文鱼材料：三文鱼300克，甜豆50克，青、红、黄椒各1只（切片状），藕条50克，干葱或洋葱25克，鸡蛋1只，干淀粉、未炒过的黑白芝麻、柠檬汁、盐、胡椒粉、蜂蜜、鱼露等适量。做法：三文鱼切成大小均...
鱼肉松的做法

主料：三文鱼300克。辅料：柠檬1/2个、食盐1茶匙、白糖3茶匙、蒸鱼豉油20毫升、蚝油5毫升、白芝麻少许、黄油5克。做法：（1）三文鱼用柠檬汁腌制去腥味。（2）在锅内放少许黄油融化后小火慢煎三文鱼两...
清蒸三文鱼的家常做法

主料：三文鱼1块。辅料：洋葱小个的半个左右、香菇1朵、姜丝少许、蒜末少许、海鲜酱油1小匙、白糖少许、香菜末少许。（不放也可以）材料特简单，一块三文鱼，再准备些香菇、洋葱、姜、香菜、大蒜。把三文鱼切大块...
干煎三文鱼的家常做法

用料：三文鱼一块、柠檬小半个。辅料：盐少许、黑胡椒碎少许、橄榄油少许。三文鱼洗净，切大块，或切成大片，放入盘中。再加盐、黑胡椒、柠檬汁腌制。平底锅内倒入适量橄榄油，放入三文鱼中小火煎熟即可，不...
干煎三文鱼家常做法

首先将柠檬切碎，姜切末，蒜子拍扁切末，三文鱼一面划几刀。准备碗，倒入鲜贝露，放1勺黑胡椒粉、姜末、蒜末，少许盐，少许蜂蜜，拌匀。准备三文鱼，淋入料汁，拌匀，腌制10分钟。倒入橄榄油，下入三文鱼，留出腌...
三文鱼头汤的家常做法

锅里倒入适量橄油，将已经用盐以及胡椒粉腌过的三文鱼头放入中火煎。煎好一边反转煎另一边同时把姜片加入。当两边都煎好之后注入适量开水大火煮沸。煮约十分钟左右鱼汤呈奶白色时倒入豆腐。继续煮片刻之后把番茄也加...
三文鱼卷家常做法

食材：即食烟熏三文鱼片；土豆；青椒洋葱；黄油；牛奶；盐；黑胡椒。土豆去皮，开锅之后大火十分钟左右，煮至绵软。青椒、洋葱切小丁，土豆放入食品袋或保鲜膜中，用擀面杖碾压成泥。黄油下锅，放入青椒洋葱稍稍翻炒...
三文鱼罐头家常做法

三文鱼解冻用水浸泡两天，中途记得换几次水。（我这个三文鱼是腌制过的，非常的咸，要浸泡两天，还要中途勤换水。）你也可以选择新鲜的鱼，比如鲫鱼，青鱼……泡好的鱼洗净捞出沥干水分备用，也可以用厨房纸把鱼身上...
香烤三文鱼头的家常做法

三文鱼头剁开半只，洗净，沥水。用少许料酒、白胡椒粉（去腥）、葱段、姜片腌制，手抓均匀，放置1小时即可。腌制去腥后，去除葱和姜，并用厨房纸擦干。然后用盐擦抹全鱼正方面（擦到即可不然会太咸），加少许黑胡椒...
三文鱼去刺窍门

首先将鱼片鱼皮朝下，放在案板上。一手按住一小块鱼皮，另一手用细长薄刃的刀子割进皮肤和鱼肉的接缝处，开始去皮。当刀子向前切除鱼皮的时候，边用手将鱼皮扯向相反方向。刀子反复向前切割，一手持续拉动鱼皮，直到...
茼蒿的做法教程

食材：茼蒿，大蒜，小米椒，食用油，食用盐，鸡精。先来把做蒜蓉茼蒿的食材准备好。处理一下茼蒿，将里面不好的叶子全部挑干净，然后放到一个大盆中，再向大盆中加入适量的清水，咱们先给茼蒿浸泡一下。浸泡好了之后...
虾家常做法简单的方式

将葱切段，生姜切末，蒜切末、干辣椒片剪成斜段，用剪刀剪去虾须虾脚，挑出虾线，洗净备用。炒锅烧热，油七成热时倒入虾翻炒至虾变成红色，加入葱末、蒜末、辣椒段、葱段一起翻炒出香味。沿锅边淋入料酒、生抽、老抽...
家常可乐鸡蛋的做法

准备材料：鸡蛋6个、可乐1罐、老抽1大勺、花椒20粒、盐2小勺、清水适量。把鸡蛋用清水清洗干净，放进蒸锅，水开后转小火10分钟关火取出；把取出的鸡蛋放入凉水中，经过凉水浸泡蛋壳很容易剥；取一只锅倒入1...