青菜的种类有哪些
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青菜的种类有哪些
叶菜类：叶片为主要生长器官，常见包菜、生菜、小白菜等。根茎类：食用根茎部分，例如萝卜、芋头、山药等。芽苗类：常见的芽苗类青菜有绿豆芽、黄豆芽、花生芽等。果菜类：食用的是它们的果实，例如茄子、苦瓜、毛豆...
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青菜都有什么菜
青菜的种类有大白菜、芥菜、花椰菜、包心菜、蕹菜、苋菜、香菜、芹菜、莴苣、茼蒿、菠菜等。绿叶菜这类蔬菜种类较多，大致可分为两大类：一类是喜凉性绿叶菜，如菠菜、茼蒿、芹菜、香菜等。另一类是喜温性绿叶菜，如...
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青菜的种类
叶菜类的青菜大概有三十多种。其实最为常见的有大白菜、小白菜、包菜、生菜芹菜、秋葵、油麦菜。它们的生长习性大都都是比较耐高温和低温的。它的特征主要是叶片作为主要的生长器官和食用的主要部分。根茎类是以一些...
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青菜的成分有哪些
青菜中所含的维生素C，在体内会形成一种“透明质酸抑制物”，这种物质具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力。此外，青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的。吃青菜还有个主要的...
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青菜有哪些
菠菜：菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。 小青菜：小白菜是芥属栽叶色淡绿至墨绿，叶片倒卵形或椭圆形，叶片光滑或褶缩，少数有绒毛。 油麦菜：别名油荬、香水生菜，性喜充足光照...
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青菜营养价值
青菜的招牌营养素含量及其营养价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼者。青菜富含丰富的维生素、蛋白质、胡萝卜素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁、氯等矿物质。据专家测定，青菜中所含的维生素C是大白菜的3倍多。钙青菜中的钙...
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小青菜的吃法
炒青菜：把菜叶一层层剥开，用水冲洗干净，把青菜切断，热锅冷油，加入菜籽油，要把油再熬一会，可以到油表面的泡沫全部消失，先加入菜梗炒半分钟左右，加入菜叶，不断翻炒到菜叶焉下去，看到菜里有水开始渗出，即可...
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青菜的存储方法
真空保存法：蔬菜瓜果从采摘到运输再被我们买回家，已经经过很长时间，加上高温天气，就算放入冰箱，蔬菜也放不过两天就脱水干枯了。其实，想要让蔬菜新鲜，除了适宜的冷藏温度，最重要的是隔绝空气。先将一把蔬菜放...
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回奶的青菜有哪些
一般来说，生冷寒凉、辛辣刺激类的青菜都有回奶的作用的，例如：韭菜是很好的回奶的食物。还有花椒、苦瓜、香椿、竹笋、大白菜，还有一些瓜类等。但是，这些蔬菜具体回奶的效果是因人而异的，有些妈妈可能在一两天就...
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烫青菜怎么弄
青菜从茎部切断，放入容器中，加入食用油，3克盐，适量水（漫过青菜即可）。放入微波炉中加热2-3分钟，将茎捞出备用，再向容器中放入青菜叶，加热2-3分钟。 调酱料，蒜末和食用油按照个人喜好添加，微波加热...
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青菜腌咸菜的做法大全
做法一将新鲜青菜晾晒干，干度可以自定，大概阳光下晾晒1-2天左右，晾晒得越干，吃起来越有嚼劲，一般越干的腌菜更适于炒菜时做辅料，直接食用的则不必太干。然后清洗干净并切好，切的长度也可自定，也可不切直接...
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火锅种类有哪些种类
重庆火锅重庆火锅又叫毛肚火锅和麻辣火锅，以麻辣出名。传统的重庆火锅以牛肚为主，配上各种蔬菜、水产肉类、动物内脏、干菇菌类食品一起加入以前熬好的麻辣汤底中煮熟食用。随着消费者的增多，重庆火锅后来也推出了...
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粽叶的种类有哪些
芦苇叶。芦苇在我国大部分地区都十分常见，且多生长在大大小小的湖沼地和河滩中。而端午节恰逢仲夏，新生的芦苇已然长满袖长的芦苇叶片，将其采摘下来稍加修剪，并浸煮一夜就可以用来包粽子了。箬竹叶。箬竹叶是市面...
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蜂蜜的种类有哪些
单花蜜中的果树蜜有：荔枝蜜、枣花蜜、柑橘蜜、龙眼蜜、枇杷蜜、柿树蜜和苹果蜜等。 林木蜜有：刺槐蜜、椴树蜜、柃蜜、乌桕蜜、桉树蜜、栾树蜜、女贞蜜、漆树蜜、泡桐蜜、荆条蜜、胡枝子蜜、鹅掌柴蜜和白刺花蜜等。...
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月饼的种类有哪些
广式月饼：皮薄、松软、香甜、馅足。 晋式月饼：甜香，醇和。形式古朴，口味醇厚、酥绵爽口，甜而不腻。 潮式月饼：皮酥馅细，油不肥舌，甜不腻口，口感柔软。 苏式月饼：松脆、香酥、层酥相叠，重油而不腻，甜咸...
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木耳的种类有哪些
木耳：实体丛生，常覆瓦状叠生。耳状。叶状或近林状，边缘波状，薄，宽2-6cm，最大者可达12cm，厚2mm左右，以侧生的短柄或狭细的基部固着于基质上。初期为柔软的胶质，粘而富弹性，以后稍带软骨质，干后...
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最常见青菜有哪些
生菜这是比较常见的青菜，可以用来生吃，包着五花肉下肚是烧烤或者是自助时候的完美搭配，生菜的甜爽清新冲淡了五花肉的油烟气味，真是一大好的美食。来可以拿来清炒，是饭桌上的一道家常菜，一般有人会把生菜和莴笋...
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指纹的种类有哪些
有同心圆或螺旋纹线，看上去像水中漩涡的，叫斗形纹（whorl）。有的纹线是一边开口的，即像簸箕似的，叫箕形纹（loop）。有的纹形像弓一样，叫弓形纹（arch）。除总体形状不同之外，各人指纹纹形的多少...
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袋鼠的种类有哪些
红袋鼠红袋鼠，广泛分布在澳洲大陆，栖息在澳洲中部的干旱内陆，以及较少树生长的辽阔平原。大赤袋鼠生活于澳大利亚东南部开阔的草原地带的大赤袋鼠是最大的有袋动物，也是袋鼠类的代表种类，堪称现代有袋类动物之王...
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青菜营养价值有哪些
提供营养，强身健体。一个成年人如果每天吃500克青菜，就能满足人体所需的维生素、胡萝卜素、钙、铁等，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。保持，血管弹性。青菜中含有大量粗纤维，其进...