如何做瘦肉菠菜
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如何做瘦肉菠菜汤
瘦肉切小块提前用植物油和盐腌制。 菠菜洗净切小段。 火腿切小段下油锅煎黄，取出备用。 用余油爆香大蒜。 加入瘦肉煸炒至变色。 加入适量开水。 把菠菜和火腿加入大火煮2分钟。 加入鸡粉和盐调味即可。...
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如何做瘦肉菠菜
菠菜清洗干净，然后折成一段段，蒜米、蚝油、豆酱准备好，瘦肉切成薄片，放到碗中，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒、蚝油、豆酱腌制20分钟左右。热锅下油，放蒜米进去爆出香味来，然后放菠菜进去，大火爆炒3分钟左...
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菠菜瘦肉粥怎么做好吃
食材：米饭适量、菠菜各100g，猪里脊肉50g。先把菠菜去烂叶，洗净切成细末，葱姜洗净，切成丝。猪里脊肉洗净，去筋膜，切成小丁，放入热油锅中稍加煸炒。盛起备用粳米，淘洗干净，浸泡30分钟，捞出沥水，放...
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菠菜瘦肉粥的做法
主料：粳米100克,菠菜100克,猪里脊肉50克。调料：大葱5克,姜3克,盐2克,色油10克。菠菜去烂叶，拣洗干净，切成细末；葱、姜洗净，切成丝。猪里脊肉洗净，去筋膜，切成小丁，放入热油锅中稍加煸炒，...
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番茄炒瘦肉如何做
将蒜剁碎,葱切段装碗,瘦肉切片,番茄切块,切好装盘备用。洗干净锅,开火,烧干锅里的水,倒油,放入蒜蓉,翻炒,再倒入番茄。加少许水进锅,闷3分钟左右,番茄有些稀烂后再加入瘦肉翻炒。盖上锅盖闷2分钟,揭开...
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瘦肉面如何做
将瘦肉洗净切丁，放入少许盐，料酒，生抽，搅拌均匀，腌制五分钟。准备好一个稍为熟一点的西红柿洗干净，切好备用。准备好几条青菜洗净备用。其实不管什么青菜，就看自己家里平时买的其它的青菜也都可以的。在锅里放...
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瘦肉怎样做好吃
瘦肉改刀切片，加入料酒、胡椒粉、生抽、鸡粉和盐，用手抓匀后腌5分钟。芹菜掐掉老筋，斜切厚片，红椒切块，生姜切丝。锅中放食用油，5成热时下瘦肉。滑炒变色后盛出备用。锅中留底油，下姜丝和芹菜。翻炒制芹菜略...
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瘦肉做咸肉怎么做好吃
瘦肉可以这样做成咸肉：把腌料提前准备好，另起锅下入粗盐加桂皮八角先炒出淡淡的香味；香味出来后下入花椒，香叶，姜片；将瘦肉不要清洗，用高度白酒擦一下，一能去除异味儿还可以杀菌；炒好的淮盐盛盘等凉了可以用...
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瘦肉火锅怎么做好吃
主料：瘦肉1000克，白萝卜500克，香菇200克。 辅料：朝天椒6个，香菜2棵，姜1小块，蒜5瓣，八角2个，豆瓣酱20克，酱油10毫升，食盐8克，白糖5克，料酒5毫升，食用油20毫升，辣椒粉5克，白...
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如何做瘦肉香菇酱
提前泡发干香菇，切碎备用，猪肉一半切颗粒大点，一半剁碎点，稍微留一点肥肉备用，虾米洗净，葱、姜、蒜、泰椒，野山椒切碎。起锅烧油煸炒肥肉,把猪油逼出来,为了增香。葱姜蒜辣椒各入锅一半,煸炒出香味。剩下的...
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瘦肉灼菜心如何做
用料：菜心500克、猪瘦肉150克、盐3克、花生油3毫升、生抽1毫升、生粉1克、生姜1克、葱白1克。 准备食材：猪瘦肉、菜心。 猪瘦肉洗净，切片，放盐、油、生抽、生粉拌均腌制5分钟。 菜心洗净，清水浸...
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如何做排骨瘦肉汤
排骨切成5公分的小段备用，因为是家常做法自己吃的，这时也可以加入些切好的大骨或五花肉或瘦肉，大小要均匀。切好后,用冷水洗两遍,洗去多余的血水。焯水，锅中加水,加姜片,将排骨放入,要想汤汁美味纯正,我们...
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精瘦肉怎么做好吃
用料： 精瘦肉250克、大葱1根、大蒜1瓣、鲜姜1小块、嫩肉粉半勺、料酒1勺、甜面酱1勺、生抽1勺、老抽半勺、鸡蛋1个、色拉油适量、白芝麻少许。全部材料洗净清理好，瘦肉切成丝放入大碗中，大葱切成细丝，...
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瘦肉煲汤怎样做好吃
主料：瘦肉250克、红枣20克、杞子5克、圆肉10克、首乌10克。洗净各种材料，红枣去核，瘦肉切厚片。炖盅内加入凉开水，加入红枣、圆肉、首乌，加入瘦肉，放入炖锅内。设置炖汤模式，炖90分钟。出锅前5分...
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瘦肉怎么做嫩嫩的
原材料的选择是非常重要的。针对不同的烹调方法，所选择的肉类部位也不同，用筋络丰富的腿肉制作肉片或肉丝类的炒菜，就不能追求滑嫩的口感了。简单来说，猪肉中里脊肉是最理想的炒菜原料，其次是前肩瘦肉和后尖瘦肉...
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瘦肉如何做会软嫩
原材料的选择是非常重要的。不同的烹调方法，所选择的肉类部位也不同，用筋络丰富的腿肉制作肉片或肉丝类的炒菜，就不能追求滑嫩的口感了。简单来说，猪肉中里脊肉是最理想的炒菜原料，其次是前肩瘦肉和后尖瘦肉。要...
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家常皮蛋瘦肉粥怎么做
将大米放入大碗中，加水揉搓后，洗净，放入水中浸泡30分钟。 将泡过的大米再度洗净，沥去水后倒入锅中，加入水适量，水量约为平时煮饭时的2倍。盖上锅盖，按下开关开始煮。 瘦肉浸泡出血水后，再冲洗干净，切成...
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猪肝瘦肉汤如何做
用牙签在猪肝表面上扎小洞，用清水冲洗干净切成半厘米厚的片状，然后再用清水洗一遍，瘦肉洗干净切薄片，芹菜和香葱洗干净切成1厘米长，生姜切丝备用。猪肝和瘦肉用生粉，花生油腌制5分钟；锅内倒入适量清水烧开后...
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焖瘦肉如何做
主料：瘦肉500克、净土豆250克、胡萝卜200克、洋葱150克、红汁少司250克、香叶2片、精盐15克、胡椒粉1克、植物油适量、鸡清汤500克。将瘦肉切成2厘米的小块，入盆，撒入盐5克、胡椒粉拌匀，...
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瘦肉粥该怎么做
材料：米约50克，水约300克，瘦肉50克，皮蛋50克，葱叶2根，盐适量。瘦肉切成丝或片，用少许嫩肉粉和生抽腌入味，皮蛋切成小粒，葱切成葱花备用。砂锅内放入米和水，大火煮滚后，小火慢煮2~3个小时。粥...