煮海带丝汤的方法
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煮海带丝汤的方法
冬瓜海带汤 : 将冬瓜去皮洗净切成块，海带用温水泡30分钟后，清洗干净切成条，锅中底油，油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟，加入适量清水，大火烧开10分钟左右，然后加盐鸡精调味即可。萝卜海带汤：白萝卜洗净去...
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海带丝汤的做法
食材：水发海带100克，猪肉50克，胡萝卜25克。调料：白油50克，味精1.5克，酱油15克，精盐、花椒水、葱、姜、蒜、清汤各适量。将猪肉切成细丝，海带洗净，卷成卷，切成细丝。分别把葱、姜切成丝，胡萝...
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三丝汤的制作方法
材料：冬瓜干、竹芋干、葛干各120克，猪瘦肉400克，鸡爪6-8只，生姜2-3片，盐、油少许。把冬瓜干、竹芋干、葛干洗净，浸泡至软后切为条块状;猪瘦肉洗净，切块，鸡爪洗净，去皮、甲;将瘦猪肉、鸡爪与生...
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冬瓜丝汤的做法
主料：冬瓜1/8个、卷心菜2枚、盐少许、白葱1/2根、姜片1/2片、鸡蛋1个、火腿2片、油1大量勺。汤调味料：水800毫升、鸡汤块2个、酒3大量勺、盐1小量勺、片栗粉1大量勺、水2大量勺。冬瓜切去绿皮...
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海带丝汤家常做法
将猪肉切成细丝，海带洗净，卷成卷，切成细丝。分别把葱、姜切成丝，胡萝卜去皮，切成细丝，蒜切成片。用滚水将海带丝、胡萝卜丝焯一下，捞出控净水。器皿中加白油，烧热，放入葱丝、姜丝、蒜片，高火1分钟，再放入...
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如何做牛肉丝汤
先将买来的牛肉清洗干净之后放入锅中过下水。将牛肉捞出清洗然后切成片状。将生姜切片，葱香菜清洗干净将白菜，粉丝，平菇清洗干净，切好。锅中放油，然后放入花椒爆香。将牛肉放入锅中加入盐，均匀翻炒。锅中放入清...
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银耳黄瓜丝汤怎么做才好喝
主料：黄瓜200克，银耳20克，冰糖适量，清水4杯，南、北杏各少许。 辅料：冰糖适量，清水4杯。 黄瓜，切成小块；银耳浸软去蒂、洗净、氽水；南北杏洗净。 将黄瓜、银耳、南北杏、冰糖及清水放进炖盅内，加...
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榨菜丝做汤的方法
榨菜海米汤（1）将鲜榨菜洗净，切成丝。（2）净海米洗净，泡发半小时（水留用）。（3）锅内加1汤碗水，加入海米（连用水），煮开。（4）倒入鲜榨菜丝，开锅后加盐、胡椒粉、味精即可。榨菜肉丝汤（1）先把猪肉...
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猪肚丝怎么做汤
猪肚300克、油适量、盐8克、味精5克、蒜两瓣、姜少许、八角少许、花椒适量、香菜适中、蒜苗少许、炼乳5克。锅内加油，放入蒜片、干辣椒炒香，然后加入青花椒和花椒，等辣椒变色后，加入香醋，再加水和姜丝。大...
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海带红萝卜怎么煮汤
材料：胡萝卜半个，海带50g，虾米皮1捏，盐3g，十三香2g，葱5g，姜8g。胡萝卜洗净后切段后切片待用，葱切段后待用，海带泡发后切块待用。葱姜下锅后炒香后，下入胡萝卜和海带片进行翻炒。接一盆清水后，...
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三丝汤怎么做
材料：冬瓜干、竹芋干、葛干各120克，猪瘦肉400克，鸡爪6-8只，生姜2-3片，盐、油少许。把冬瓜干、竹芋干、葛干洗净，浸泡至软后切为条块状。猪瘦肉洗净，切块，鸡爪洗净，去皮、甲。将瘦猪肉、鸡爪与生...
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还丝汤的做法
原料：活鳝鱼350克，虾仁、猪腰片各50克，熟笋片30克，熟火腿、水发冬菇各20克，水发虾米10克，虾子5克，猪肉汤750克。调料：绍酒、葱各15克，姜7.5克，盐5克，味精3克，白胡椒粉5克，豆油适...
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清水白萝卜丝汤的做法
主要材料：萝卜250g。辅材：油适当、盐适量、虾米皮适当、香莱适当、姜适当。萝卜削皮洗干净。切割成丝。锅中加点油进行爆香生姜片。放进虾米皮煸炒。放进冷水，水开后去白沫子。水开后添加萝卜。烧煮15分鐘，...
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白萝卜丝汤的家常做法
白萝卜、虾皮、香菜、白胡椒、香油、盐。萝卜洗净 备用。将萝卜切丝。香菜切好备用。锅里加入白水，放入萝卜、白胡椒，大火烧开，转小火，加入虾皮（大概20分钟）。关火，放入香菜、香油、少许盐也可以不加。...
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鸡蛋丝汤的做法
葱切段，切一片姜，两瓣大料放入水中煮。调一小碗芡粉。趁水没开倒入调好的芡粉并搅拌鸡蛋搅碎。水开后倒入打碎的鸡蛋。用醋，香油，盐，味精调一点汁倒入锅内出锅即可，快来试试吧。...
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木耳豆腐丝汤的做法
木耳提前泡发，豆腐，瘦肉，火腿肠，韭菜各适量。木耳泡发沥水，切细丝，豆腐、火腿肠、瘦肉切细丝，韭菜切段。小碗加少许胡椒粉，适量醋和清水调匀。锅中烧热水，倒入豆腐丝略煮。放入木耳丝，再煮开。再放入火腿肠...
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牛肉海带汤的做法
材料：枸杞子60克、牛肉400克、葱、姜、蒜、海带段25克、藕节5个。枸杞子60克泡人酒中，牛肉400克切小块，油烧热，放葱、姜、蒜炒出香味后放人牛肉翻炒。牛肉表面变色后，加热水2000毫升煮沸，除去...
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海带骨头汤的做法
材料：大棒骨一根（大约500克）、海带结100克、泡发后的木耳60克、葱姜适量、盐1茶匙。将棒骨洗干净，从中间剁开，让骨头里面的骨髓露出来。锅中放入足量的清水，并将洗净的棒骨放进去，用中火煮。开锅后用...
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海带牛肉汤的做法
食材：新鲜海带丝100克、牛肉100克、葱适量、蒜适量、酱油适量、盐适量、姜适量。 鲜海带丝洗干净，用热水煮一下；葱切丝，蒜切末。 牛肉洗干净切成细丝，加酱油、部分葱丝姜丝拌匀，腌制10分钟。 炒锅放...
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海带豆腐汤的家常做法
原料：豆腐100克，甜椒1个，海带50克，生抽10克，姜2片，葱2根，肉清汤、料酒、白糖各适量。豆腐切小块；甜椒洗净、切片；姜洗净，切丝；葱洗净、切末；海带洗净切条。把生抽，冷水1/2杯放入碗中调均匀...