苦瓜炒猪利的做法
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苦瓜炒猪利的做法
主料：苦瓜200g、猪利适量。调料：食盐适量、鸡精适量、蒜适量、调和油适量。猪利切成薄片。苦瓜去瓢后洗净,切成薄片。放适量盐,用手抓一下,把苦味抓出来。再用清水洗净,挤干水分。执油锅,爆香大蒜。放猪利...
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回锅卤猪利怎么做
原料：卤猪利、韭芯。配料：盐、白糖、泡椒、酱油、蚝油。卤猪利切片，韭芯切段；取一个小碗，将配料混在一起，调成调味汁；锅里放底油，将调味汁倒入锅中，炒成香味，再将卤猪利倒入，中火炒至上味，最后加韭芯煸炒...
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炒粉利的做法
用料：粉利3条、娃娃菜1颗、蒜头适量、老抽2勺、酱油3勺、蚝油3勺。做法：（1）粉利和娃娃菜洗干净。（2）半碗清水加入老抽酱油蚝油(2:3:3)，将粉利切片，娃娃菜切段。（3）娃娃菜加蒜头炒8分熟盛出...
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粉利的做法
材料：腊肉、油菜花、芹菜、粉利、胡萝卜、香菇、盐、生抽、油各适量。准备工作：取出水中粉利，洗净，切丝（切细一点）。胡萝卜切丝。油菜花折段状，芹菜切小段，腊肉切丝，香菇切丝。放少许油，腊肉下锅翻炒，放香...
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猪利是什么
猪横利是长在猪的腹部之中，猪横利与猪场横着连在一起的，猪横利只是因为象是一长舌，所以广东话就叫做猪横利。猪横利有很好的养生功效，能够健脾胃和助消化，有养肺润燥以及清除肝火的作用。猪横脷是猪的脾脏，属于...
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猪利怎么清洗
先用水将买来的猪利清洗干净；烧开一锅葱、姜水，放入猪利，水烧开后再放一勺料酒，继续煮3到5分钟；将猪利捞出放入冷水中，之后用刨刀刨去猪利的白色舌苔；舌苔刨干净之后用剪刀把猪利的舌根剪开；把剪开后舌根里...
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猪利怎么炒好吃
食材：猪利（猪舌头）300克、香芹50克、青椒60克、油两勺、酱油一勺、盐一勺、蚝油一勺、糖适量。 将所用食材清洗干净，之后将猪利、青椒和香芹切好放在一旁留着备用。 点火等锅烧热后，放油待油热后放入切...
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粉利的家常做法
制作粉利需要准备的材料：大米粉、火腿、芹菜、菜花、香葱、胡萝卜、盐、味精、生抽。首先把大米粉放入碗中，加入温水开始和面。和好面后放在案板上，捏成面团，然后搓成条。把搓好的面团放在蒸锅里，盖上盖子蒸10...
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炒猪腰的家常做法
原料准备：猪腰2个，大蒜几瓣，料酒适量，盐适量，青蒜1根辣椒适量，生抽少量，老抽少量，味精适量。猪腰买回来需要切开挖去白色东西，然后切开泡盐水，时间随意，猪腰凉水入锅煮开，姜片一起放。水一沸腾就把猪腰...
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鸡骨草煲汤方法
原料：鸡骨草30～60克，黄豆50克，猪横利2条，猪睁肉300克，生姜2一3片。鸡骨草、黄豆洗净，浸泡；猪横利洗净，用刀尖挑去白脂。然后与猪睁肉、生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗水量...
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尖椒炒猪腰子的做法
食材：猪腰1个、长青椒8个、姜1块、小葱白适量、红椒3个、料酒1汤匙、蚝油1汤匙、盐少许、白糖少许。准备好一个猪腰,将猪腰切成两半,再切片备用。准备好8个长青椒洗干净,斜切好备用。准备好3个红椒,一块...
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蒜心炒猪柳
材料：猪肉200克、蒜心150克、红椒30克、蒜头15克（拍碎）。配料：白胡椒碎少许，蚝油、生抽、头抽、糖、米酒、生粉、花生油各适量。做法：猪肉切成柳状，以盐、糖、生抽、花生油拌匀备用。蒜心洗净切段，...
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炒猪筋怎么做
用料：猪筋一斤、香菇七八朵、姜蒜适量、耗油、酱油、盐、味精各少许。 猪筋洗净切段，烧开水下锅加点料酒一下盛出备用。香菇泡发切丝（粗丝）姜切片，蒜头两个切碎，蒜苗切段头叶分开。热锅下油热放姜蒜末蒜苗头爆...
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炒猪心的做法
首先把切好的猪心放碗里，加盐、生抽、鸡粉、料酒、水淀粉，抓匀，腌制十分钟左右。水开后放少许油，放蒜台，煮半分钟，捞出备用。锅烧热倒油，放葱姜蒜爆香，放入猪心，翻炒。淋上料酒，放蒜苔，加生抽、盐、鸡粉，...
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芹菜炒猪腰的做法
材料：猪腰2个、盐少许、姜汁、酒各1汤匙、淀粉1大汤匙，芹菜1棵，盐少许，油2大汤匙、淀粉1大汤匙，胡椒 粉、香油少许。将猪腰竖切两瓣，将内侧筋去净，竖着浅浅地切几道后，揉洗3～4次，横切薄片，放在水...
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炒猪肺的家常做法
材料：熟猪肺半个，青辣椒，葱，姜，生抽，干红辣椒，花生油各适量。熟猪肺切成薄片，葱，姜，辣椒改刀。锅里放入花生油，放入葱，姜，干红辣椒爆香。爆出香味后倒猪肺大火煸炒，加一勺生抽，撒少许水。加入青辣椒圈...
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炒猪大肠的做法
用料：猪大肠500克，青、红椒共150克，水发木耳50克。 调料：葱1棵，姜1块，蒜3瓣，料酒、生抽各0.5汤匙，精盐3茶匙，味精、香油各1茶匙，淀粉3茶匙，花生油1汤匙。 先将猪大肠洗净煮至八成熟，...
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炒猪心的家常做法大全
做法一：⑴把切好的猪心放碗里，加盐、生抽、鸡粉、料酒、水淀粉，抓匀，腌制十分钟左右。⑵水开后放少许油，放蒜台，煮半分钟，捞出备用。锅烧热倒油，放葱姜蒜爆香，放入猪心，翻炒。⑶淋上料酒，放蒜苔，加生抽、...
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青椒炒猪舌如何做
猪舌头半条，青红辣椒各一个，大蒜籽二粒，生粉酱油白糖鸡精各适量。锅烧点热水，加一块生姜。再把猪舌头放在锅里面煮熟后，拿出来用冷水冲洗一下，再用刀刮掉上面的一层白色的膜。把辣椒切成片，把猪舌头也切成薄片...
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香炒猪大肠的做法
家常炒肥肠的详细做法：食材：猪大肠、葱姜蒜、干辣椒、花椒、八角、山奈、桂皮、香叶。首先把处理干净的猪大肠切成块，锅内加入适量油烧至6成热，下入切好的肥肠大火爆炒几遍。接着加点老抽给大肠上一个底色炒匀，...