只用奶油就可以制作的冰淇淋
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只用奶油如何做冰淇淋
蛋黄加糖打发到粘稠。蛋黄浆里加入热牛奶烧开离火冷却，煮时要不停搅拌防止粘锅。奶油加香草粉打发。加入冷却的牛奶糊继续打发。懒得倒腾，打匀的成品包上保鲜膜直接入冰箱冷冻。冻结实就能吃了，没有冰淇淋勺，只能...
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无奶油制作冰淇淋方法
食材：牛奶500ml，白糖适量，鸡蛋4个，柠檬汁4滴。首先，将鸡蛋的蛋黄全部分离出来，放置碗中。然后向碗中加入适量白糖，充分搅拌至颜色变浅。接着准备一口奶锅，将牛奶倒入锅中，并将刚搅散的蛋黄液倒入，再...
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最简单的无奶油冰淇淋
鸡蛋2个，纯牛奶1袋，白糖适量。首先是需要将蛋黄和蛋清分开。将鸡蛋打到漏勺上，左右晃动使蛋清流下去。分离好的蛋黄放到大碗中备用。将蛋黄打散，撒上适量白糖，这个可根据个人口味，喜欢甜食的朋友可以多放一些...
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奶油冰淇淋制作方法
食材：淡奶油180g、蛋黄2个、白砂糖40g、水25g ；准备原材料。取蛋黄2个。蛋黄中加入白糖，搅打均匀。加入25g的水混合，然后用80度的热水隔水打发到粘稠再隔冷水冷却。或小火加热慢慢搅拌至粘稠再...
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最简单方法制作奶油冰激凌
食材：淡奶油300克，鸡蛋黄3个，牛奶220克，白砂糖100克。最简单方法制作奶油冰激凌：蛋黄加糖打发到粘稠。蛋黄浆里加入热牛奶烧开离火冷却，煮时要不停搅拌防止粘锅。奶油加香草粉打发。加入冷却的牛奶糊...
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奶油冰淇淋制作方法无需炼乳
准备2个生蛋黄，与白糖和水混合。装进容器外面套一个盆，里面浇上热水，在热水中打发溶液至粘稠（过程可能会持续一分钟，不要着急，打发至提起打蛋器，液体滴下来的速度较慢即可）。准备打发淡奶油。打发到八九分就...
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只用鸡蛋就可以做的吃的
鸡蛋吃法是多种多样的，有煮、蒸、炸、炒等。就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮、蒸蛋为100%，嫩炸为98%，炒蛋为97%，荷包蛋为92.5%，老炸为81.1%，生吃为30%~50%。由此看来，煮、蒸鸡蛋...
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做冰淇淋可以不用淡奶油吗
做冰淇淋可以不用淡奶油，做法如下：材料：牛奶、鸡蛋、砂糖。锅里先打4个鸡蛋黄，只要蛋黄不要蛋白，放100克白糖，朝一个方向搅散。搅5分钟。500克纯奶烧开，倒进已经搅好的蛋糊里。开点小火，不断搅拌。放...
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只用牛奶做冰淇淋
白砂糖加上蛋黄放入搪瓷锅内搅拌均匀，小火至糖完全融化，然后加入牛奶继续加热拌匀，不需要煮沸，煮热拌匀就可以关火了，煮好的奶浆放入冷水盆中放凉备用。淡奶油加一点点香草粉(没有香草粉，不加也可以)，轻度打...
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只用纯牛奶鸡蛋做雪糕方法
食材：牛奶两袋大约五百毫升、鸡蛋黄3-4个、白砂糖40g左右。蛋清与蛋黄分离。4个蛋黄加白糖打散，打到发白。牛奶中小火煮到微沸，放凉。将蛋液分次加入牛奶，一边加一边搅，搅好之后将混合液体加热至微沸，多...
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蛋清做的奶油可以直接吃吗
蛋清打出来的奶油不可以直接吃，那还是生的。蛋清+糖用打蛋器搅打后能变成像奶油一样的东西，这个其实不是真正的奶油，而是蛋白霜。蛋清是指包在蛋黄周围﹐由蛋白质组成的透明的胶状物质。故又称为蛋白，与蛋黄相对...
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打发奶油的方法
将淡奶油冷藏至少12小时，在天气炎热时，还需要准备一盆冷水，垫在盛着淡奶油的打蛋盆下方。加入细砂糖（或不加），用电动打蛋器低速缓慢画圈。一两分钟后，淡奶油泡沫变得很细，状态突然浓稠了，打蛋头经过时会有...
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冰淇淋奶油是什么奶油
冰淇淋奶油是用淡奶油。淡奶油是牛奶上层脂肪制作的,含脂肪比鲜牛奶的脂肪多5倍，常用它加在咖啡、红茶等饮料以及西餐红菜汤里，也用于制作巧克力糖、西式糕点及冰激凌等食品的制作。冰淇淋是一种含有优质蛋白质及...
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奶油可以做什么
如果只吃奶也会觉得很腻，需要把奶油废物利用，不然的话奶油在制作出来后，放的时间久了会变质，关于奶油还可以做一些其他的东西，比如用来做冰淇淋或者用来做蛋糕，都是非常不错的。自制冰激淋：淡奶油分次加糖打发...
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自制奶油冰淇淋的做法
用材：纯牛奶200毫升、鸡蛋黄2个、淡奶油100克、糖粉60克、芒果肉200克做法：蛋黄放入盆中，加入30克糖粉，用蛋抽搅打至泛乳白色，加入牛奶。搅匀，烧半锅开水，将蛋奶液坐入水里加热，边加热边搅拌，...
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奶油芒果冰淇淋的家常做法
首先原料非常简单，新鲜芒果，新鲜柠檬，纯牛奶，奶油，糖，盐，香草，蛋黄。先把芒果去皮去核，用料理机打成糊状然后加入柠檬汁拌匀，加入柠檬汁主要是为了使芒果不变颜色。打好后放入冰箱冷藏一个小时,使其成为粘...
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做奶油冰淇淋的教程
淡奶油180g，蛋黄2个，白砂糖40g，水25g。取蛋黄2个，蛋黄中加入白糖，搅打均匀，加入25g的水混合，然后用80度的热水隔水打发到粘稠再隔冷水冷却。或小火加热慢慢搅拌至粘稠再隔水冷却。另取一个盆...
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淡奶油做冰淇淋的做法
牛奶100克、淡奶油400毫升、蛋黄4个、细砂糖20克、柠檬汁少许。四个鸡蛋取蛋黄，加一半糖，加几滴柠檬汁，然后打发至颜色变浅，气泡丰富。平底锅倒入100毫升牛奶，最小火加热，至牛奶开始产生小气泡时倒...
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不用奶油如何做冰淇淋
蛋黄和蛋清分开，只用蛋黄，不用蛋清。蛋黄中加入白糖搅匀，然后将牛奶倒进去。倒入不粘锅中，加热，并不停搅拌。当冒一些小泡快要沸腾、蛋液变浓稠时就停火。倒在饭盒里冷却，冷透后，盖上盖子放冰箱冷冻。每隔两三...
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自制无奶油芒果冰淇淋的做法
准备芒果肉350g、白糖适量、牛奶350ml、玉米淀粉10g。牛奶隔水加热10分钟。将芒果肉与糖和玉米淀粉混合。将混合好的芒果肉碾压成泥（想细腻一些可以放入搅拌机打碎）。将打好的芒果泥倒入放凉的牛奶中...