椰汁焖雪蛤膏
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椰汁焖雪蛤膏
食材:雪蛤膏15克左右,椰浆1盒,冰糖适量。将雪蛤膏用温水泡发,洗净,氽水。然后装入炖盅不用加水,隔水炖一小时。冰糖煮溶,雪蛤膏炖好后,吃的时候装碗,倒入适量冰糖水及椰浆就行了。椰汁焖雪蛤膏是一道简单...
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如何制作椰汁芒果雪蛤
原料:10g雪蛤、6片生姜、芒果粒适量、椰奶适量。首先准备材料。把10g雪蛤,浸泡10小时。然后倒入锅中,加6片生姜去腥,煮20分钟,过滤掉水。接着盛入碗中,加入芒果粒,倒入椰奶,即可享用美味了。...
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雪蛤膏是什么
雪蛤生长于东北长白山林区山脉地势高而寒的沟泽地带,雪蛤膏是雌性蛤蟆的输卵管附近的脂肪。素有“软黄金之称。雪蛤膏含多种蛋白质、氨基酸、微量元素是历史悠久的名贵药材。雪蛤寿命只有五至七年,每年仲夏後,...
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鲍汁焖鲍鱼
主料:鲍鱼(划几刀)、蘑菇(泡发好的)、小堂菜、五花肉、蒜茸、鲍汁、生抽、姜片、葱段、白砂糖、生粉。烧水将鲍鱼垫鲍鱼壳,中间夹姜片,蒸熟待用,蒸的时间因应鲍鱼大小而定,过火怕肉质老。把菜焯熟摆盘。煎五...
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三汁焖锅介绍
三汁焖锅,是创始人黄耕先生与其父--我国著名营养学家黄振欧先生,经过潜心研究养生饮食,大胆创新,在祖传秘方基础上结合传统滋补理论与现代养生学说,创出的以宫廷菜肴精华为基础的适合现代人饮食特点的养生环保...
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酱汁焖翅如何做
把洗干净的鸡翅开刀口加盐跟胡椒粉腌制15分钟,姜跟蒜切成末,葱段用刀尖划成葱丝,放温水里浸泡。 准备一个小碗,倒入适量生抽,一勺自己爱吃的酱,放一勺淀粉,一勺蜂蜜,最后加大半碗水,搅匀,备用。 锅擦干...
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三汁焖锅做法
主料:鸡翅、姜片、蒜、胡萝卜、青椒、红椒、红薯、小土豆、西芹、洋葱、黄油。辅料:甜面酱、蚝油、蜂蜜、料酒、番茄酱、黑胡椒粉、生抽、姜丝、五香粉、盐。提前准备好酱料,放入一个小碗里搅匀。红薯、土豆、胡萝...
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三汁焖锅窍门
鸡翅十个、黑胡椒碎半勺、盐半勺、辣椒粉半勺、料酒两勺、墨鱼、沙虾半斤、、豆一个、红椒一个、青椒一个、洋葱一个、姜适量、葱三根、蒜一头、蚝油60克、甜面酱60克、番茄酱60克、蜂蜜10g。方法:将鸡翅,...
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三汁焖锅配方
材料:鸡翅300克,牛肉100克,鱿鱼100克,牛蛙150克,胡萝卜1个,青椒1个,红薯1个,蒜10个,洋葱半个,生姜几片,料酒1勺,甜面酱1勺,黄油或者色拉油20克,香菜20克,胡椒粉10克。红薯、...
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汤汁焖蔬菜做法步骤
胡萝卜去皮切条、豇豆切段、菜花择成小朵、洋葱切粗丝。锅中倒入油,放入洋葱、胡萝卜略微煸炒。倒入事先炖牛肉余下的一些肉汤没过蔬菜,小火炖至胡萝卜软硬适口。加入豇豆、菜花,再炖稍倾,然后大火收汁即可。...
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三汁焖锅热量
三汁焖锅热量总卡路里:108.63大卡。蛋白质:6.52克胆固醇:38.11毫克脂肪总量:5.66克膳食纤维:0.33克碳水化合物总量:7.39克。脂肪48.4%,20%-30%碳水化合物26.9%,...
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三汁焖锅吃法
食材:鸡翅中10个、虾适量、鱿鱼400克、胡萝卜1个、土豆1个、西芹1把、盐适量、油适量、酱油0.5勺、胡椒适量、番茄酱2勺、豆瓣酱0.5勺。先将鸡翅划上刀花,加入盐、油、酱油、胡椒粉腌制1小时备用;...
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三汁焖锅酱料
用料:鸡翅600g、青椒3个、红椒3个、土豆一个、洋葱适量、红萝卜适量、蒜2个整蒜剥皮、蚝油2勺、番茄酱2勺、海天黄豆酱2勺、海鲜酱油2勺、糖1勺、鸡精1勺、淀粉1勺、辣椒油适量、胡椒适量、辣椒粉适量...
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肥牛三汁焖锅
肥牛卷250g,食用油少许,葱姜蒜适量,南瓜250g,土豆两个,杏鲍菇3个,丝瓜2根,豆腐干五块。料酒、生抽、老抽、蚝油适量,黄豆酱、甜面酱、蕃茄酱、豆瓣酱适量。把南瓜、丝瓜切成小块,土豆切成滚刀块、...
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三汁焖锅是什么
三汁焖锅,以北京黄记煌三汁焖锅为代表,创始人黄耕先生,在祖传秘方的基础上加以改良,调制出酱汁,麻辣汁,海鲜汁,酸椒汁,咖喱汁等多种汁酱,三汁只是多种汁酱的统称。焖锅,烹饪手法,将多种新鲜食材放入镬(指...
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三汁焖锅怎么做
食材:鸡翅中10个,虾250克,土豆1个,红薯1个,洋葱1个,胡萝卜1个,青椒1个,红椒1个,大蒜1颗,老姜适量,蚝油2勺,番茄酱2勺,甜面酱1勺,生抽1勺,盐少许,糖适量,料酒适量,香菜适量,黑胡椒...
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三汁焖锅的做法
鸡翅6个、生姜2片、大葱3小段、大虾6个、莲藕1节、土豆1个、胡萝卜1根、芹菜2根、青红椒各1根、火锅丸子适量。辅料生抽(包括腌肉料)4勺白糖半勺淀粉10克清水40毫升老抽2勺料酒(米酒)4勺豆瓣酱1...
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三汁焖锅菜单
菜单:鸡翅6个、生姜2片、大葱3小段、大虾6个、莲藕1节、土豆1个、胡萝卜1根、芹菜2根、青红椒各1根、火锅丸子适量、自己喜欢的蔬菜随意。辅料:生抽(包括腌肉料)4勺、白糖半勺、淀粉10克、清水40毫...
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鲍汁焖鸭如何做
用料:鸭子半只、姜片适量、鲍汁适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、盐适量、开水适量。 热锅放少许油,放入姜片煎片刻。 放入鸭块翻炒,直到炒到没有血水为止。 然后倒入适量的料酒,再继续翻炒。 接着倒入适...
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麻汁焖子怎么做
材料:地瓜凉粉一斤,蒜瓣适量,黄瓜一根,糖少许,温水适量,米醋少许,味极鲜酱油适量,盐少许,芝麻酱适量,食用油适量,自制虾油少许。地瓜凉粉洗净切成一厘米见方的块,用平底锅或者电饼铛煎。电饭锅内胆擦干水...