酱香豆腐丝怎么做

2024-09-30 17:48:04

酱香豆腐丝怎么做

食材：白豆腐1丝斤，酱香包1包。调料：辣椒油，鸡精，香油。白豆腐冼净切丝。将切好的豆腐丝放进锅里，加入高汤和酱香包。高汤不够可加点清水。小火煮1小时左右，调入鸡精让其自然冷却，这样更入味。备好...
怎么做酱香豆腐

豆腐切块,韭菜切段;起锅热油下入葱花蒜片,爆香。来一大勺黄豆酱快速的炒香,倒入适量清水,加入少许酱油点蚝油,撒点十三香,加入豆腐焖煮五分钟。加入韭菜,轻轻微微地翻拌一下,调大火煮两分钟,出锅前尝下咸淡...
酱香豆腐怎么做

主料：豆腐300克、孜然适量、豆瓣酱1勺、蒜蓉辣酱1勺。辅料：蚝油1勺、白芝麻适量、香葱3棵。准备食材。豆腐切成0.5厘米左右厚薄的片，大小随意。将生抽、蚝油、蒜蓉辣酱、大酱、孜然、盐混放在碗...
酱香冻豆腐怎么做

食材：豆腐350克、食用油60毫升、酱30克、盐2克、鸡精1克、蚝油10毫升。锅中放食用油60毫升，中火4成热，放入豆腐块。放入30克酱料。加入水和蚝油。加2克食盐入味。加1克鸡精提鲜。出...
酱香豆腐皮怎么做

材料：猪里脊肉300克，豆腐皮2张，葱4根。调料：酱油，姜，料酒，香油，淀粉，甜面酱，白糖，鸡蛋清各适量。猪里脊切成细丝，倒入少许淀粉、酱油、料酒、半个蛋清搅拌匀，腌制30分钟；将甜面酱倒入碗中，加入...
酱香煎豆腐如何做

板豆腐切6*4公分、厚1公分片葱切2公分左右段，蒜头切片(或是末)红萝卜切片。接着用不沾锅或其他锅子入油1/4杯，煎切好的豆腐，煎至两面金黄微焦，然后盛起放到一旁盘子。接着，入油爆香葱白段、蒜片(末)...
炝豆腐丝怎么做

食材：豆腐皮200克、香菜一棵、朝天椒两个、胡萝卜一段。豆腐丝洗净，切成细丝。倒入开水，翻拌几下，既消毒，又使豆腐丝变柔软，而且有嚼劲儿；倒掉水，控干。蔬菜洗净，切丝或者切小段，大蒜拍碎，放在沥干...
炒豆腐丝怎么做好吃

食材：豆腐丝500克、青椒100克、椒100克、干辣椒5克、花椒5克、小葱2根、大蒜15克、食用油适量、盐1小勺、鸡精1小勺。首先呢，把豆腐丝清洗干净，滤干水分放入盘中待用。把椒和青椒清洗干净...
黄瓜豆腐丝怎么做好吃

准备食材：黄瓜、豆腐丝、干辣椒、淀粉各适量。黄瓜洗净去蒂刨丝，豆腐切细条。干辣椒切成段、蒜头拍成碎块。锅中放入油，油温6成热时放入辣椒和蒜块爆香。放入干豆腐条翻炒，翻炒过程中放入生抽和糖调味。放入黄瓜...
豆腐丝怎么做好吃

炝拌豆腐丝：豆腐丝用开水煮上2分钟过凉沥干水分，放入碗中撒上葱花备用，锅内倒油烧热。放香叶、花椒、葱花，小火慢炸出香味后捞出，加入生抽、香醋、蚝油、白糖、盐、鸡精和适量的清水，烧出香味关火，把调料倒入...
拌干豆腐丝怎么做好吃

食材：干豆腐丝适量、圆葱一个、盐少许、鸡精少许、姜适量、香叶适量、桂皮适量、麻椒适量、干辣椒适量。将圆葱泡水除去辣味，将干豆腐切成丝，焯水。将圆葱切成丝。干豆腐中加圆葱、盐、鸡精。起锅烧油，加入姜、香...
凉拌豆腐丝的做法

原料：黄色柿子椒50g、豆腐皮一张、盐2g、白醋5ml、香油2ml、蒜3g、葱5g。豆腐皮用温开水泡软冲洗干净。椒洗净去籽切丝备用。豆腐皮切成丝。将豆腐皮丝和椒混合在容器中，放入调味料拌匀...
豆腐鱼蒸陈皮丝怎么做

豆腐鱼500克，生姜2块，蒜1个，葱3根，陈皮丝适量。把豆腐鱼洗干净，内脏去除，冲干净。准备好葱，生姜丝备用。把豆腐鱼抹上盐，放点生抽。把豆腐鱼放在盘子里面，把生姜丝，陈皮丝，蒜丝铺在上面。隔水蒸8分...
黄瓜丝拌豆腐丝怎么做

材料：黄瓜、豆腐皮、豌豆、生抽、醋、花椒面、香油。黄瓜洗净切丝，豆腐切丝，豌豆洗净；烧沸一锅水，倒入豌豆焯至熟捞出；待水再次沸腾，放入豆腐丝焯一分钟捞出；焯好的豌豆和豆腐丝过下凉水，沥干水分，与黄瓜丝...
凉拌豆腐丝的家常做法

主料：豆腐丝300克，黄瓜一根，葱丝18克，红辣椒2个，盐半汤匙，米醋3汤匙，生抽1汤匙，味精少许，木姜子油两滴，植物油大半饭勺。黄瓜洗净切丝，放入盆里。大葱切丝放在豆腐丝上，红辣椒剪成丝放在葱上。放...
干豆腐丝怎么做好吃

可以做拌干豆腐丝，具体做法如下：主要食材：干豆腐300克、胡萝卜1根、尖椒适量。调料：芝麻、植物油。辅料：香菜、姜、葱、姜。将干豆腐、胡萝卜、尖椒切成3毫米的细丝。把切好的干豆腐、胡萝卜、尖椒丝放入钢...
烫拌豆腐丝的做法

豆腐皮2张，胡萝卜半根，姜1大块，香菜1把，米醋少许，生抽适量，盐少许，白糖5克，白胡椒粉少许，植物油15克。材料准备好：豆腐皮（千张），胡萝卜、姜、香菜清洗干净。豆腐皮卷成卷，切细丝，越细越好。豆腐...
豆腐丝怎么做又简单又好吃

豆腐皮，黄瓜和红萝卜洗净切丝备用；大蒜切片，香菜，葱，红辣椒切段；锅里倒水烧开，将豆腐丝和红萝卜丝白灼一下，捞出备用。另拿个小锅倒食用油烧热，将大蒜片、葱头和红辣椒放入熟油过一下。再将豆腐丝和青瓜丝，...
洋葱拌豆腐丝怎么做

食材：干豆腐丝400克、洋葱一半、油适量、香油适量、味达美适量、酱油少许、白砂糖适量、鸡粉适量、醋适量。准备好新鲜的豆腐丝。将豆腐丝切成3厘米的段，留出前段部分，改刀切成细丝。洋葱一个，去除外衣洗...
烧豆腐丝怎么做

将葱切末，切成葱花，将蒜切末，将火腿切成小丁，准备好备用。将豆腐切成块，将锅里放好水，烧开了之后将豆腐放在锅里焯一下，焯水的时候可以适当的时间长一点，看见豆腐有一个一个小孔，豆腐焯水可以去豆腐的腥味，...