好吃又开胃的凉拌豆腐皮做法
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好吃又开胃的凉拌豆腐皮做法
原料：豆腐皮300克，胡萝卜丝50克，洋葱丝50克，香菜段50克。首先把豆腐皮清洗干净，之后切成细丝，放到盘中备用，准备适量的蒜末，放到空盆中。紧接着加入适量的干辣椒段，浇上热油，激发香味，加入适量的...
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鸡胗怎么凉拌好吃
食材以及调味料的准备：鸡胗，蒜末，小米辣，杭椒，辣椒粉，白芝麻，生抽，老抽，蚝油，盐，白糖，香菜。首先调料汁：1勺辣椒粉、1勺熟芝麻、1勺蒜末、1勺小米辣、1勺杭椒段，淋上热油，再加入3勺生抽、1勺老...
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皮蛋豆腐凉拌的做法好吃又简单
准备食材：将内酯豆腐切成小方块，用棉线将剥好的皮蛋切成小瓣，通常将一个皮蛋分成六瓣即可。再取出大蒜、小葱、生姜、红辣椒，清洗干净后分别切成末状并放在一旁备用。调味：准备一个小碗，把米醋、生抽、食盐倒入...
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皮蛋怎么凉拌好吃又简单
食材：皮蛋2个、嫰豆腐一盒、大蒜3瓣、生抽、老抽、醋、糖、麻油、料酒适量。嫰豆腐用凉开水洗净。用豆腐刀切出花边。皮蛋剥壳，皮蛋切成小块。大蒜剥皮，将大蒜切碎。在盘中摆好豆腐、皮蛋、将大蒜末放在豆腐表面...
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香辣豆腐开胃又入味吃了还想吃
香辣豆腐原料：豆腐、郫县豆瓣酱、蒜末、香葱、水淀粉、盐、生抽。食材：豆腐（已切开）、郫县豆瓣酱、蒜末、香葱、水淀粉。烧锅倒油烧热，下入蒜末，加适量的郫县豆瓣酱翻炒翻炒。接着，加适量的清水。翻动一下煮开...
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凉拌豆腐怎么做好吃又简单
豆腐1块，葱2根，酱油适量，醋适量，花椒油适量，香油适量，姜适量。将豆腐洗干净后切成小块。将葱白单独切小段，姜切小颗粒，然后用小碗装起。向碗中倒入酱油，醋，花椒油，香油，将调料搅拌均匀。锅中参入水，将...
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酸梅罗非鱼做法图解
罗非鱼择洗干净，放入盘子中。将酸梅碾碎，铺在鱼身上。炒锅水开，放入鱼盘。盖锅盖，旺火蒸12分钟左右（蒸鱼时间由鱼的大小来掌控）。揭盖，关火，取出盘子，倒掉盘子里的水。放上葱丝。淋上滚烫的给力葵花籽油。...
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怎样做凉拌粉好吃
食材：湿米粉（如果是干米粉要提前浸泡一下），黄瓜。把黄瓜清洗干净，先切片，再切细丝，也可以用擦子擦成丝。小米椒切圈，大蒜切末，切点葱花，香菜切段。锅中烧水，水开后把米粉放入烫20秒，烫米粉的目的是让米...
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凉拌土豆怎么做
土豆改刀切成丝。土豆丝切好之后用清水洗干净淀粉，水里泡一会儿。蒜切碎末，葱段切成葱花，红辣椒切成丝。起锅上油，沸水后放入土豆水焯水3分钟左右捞起。焯熟的土豆丝放入凉开水中冲洗。土豆丝中加入香油、盐、白...
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开胃凉拌萝卜怎么做
食材：萝卜200克、蒜5克、小米辣5克。萝卜洗净后，削去外皮。把萝卜切成薄薄的片。蒜去皮，洗净，拍碎切成末。小米辣洗净切碎。柠檬是做菜剩下的，也切了点调味。将萝卜，蒜末，小米辣，柠檬放入碗中，加入一勺...
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凉拌日本豆腐的做法
准备材料：日本豆腐、葱适量、蒜两个、生抽两勺、醋两勺、盐一点、香油半勺。切蒜末，葱末。放小碗里＋两勺酱油。加两勺醋。加半勺香油，再加一点点盐，不加也行。切日本豆腐。放盘子里。把料均匀的浇上去，就完成了...
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凉拌豆腐怎么做好吃
内脂豆腐取出切块，放入盘中，放锅中蒸4分钟。小葱切葱花，小米椒切碎。碗中加入盐、鸡精、生抽、醋、芝麻酱、辣椒油拌匀，调成酱汁。将蒸好的豆腐取出，倒掉盘中的水，淋入调好的酱汁。最后撒上葱花和小米椒即可。...
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怎么做开胃的胡萝卜凉拌藕片
准备材料：胡萝卜、莲藕。青椒、姜、蒜。莲藕切片，先浸泡在水中，防止氧化变色。青椒、胡萝卜切片。锅内烧开水，放入莲藕焯水两分钟。立即捞出，充分过凉。青椒和胡萝卜也焯水一分钟。捞出，充分过凉。姜切成细丝，...
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凉拌冻豆腐怎么做好吃
食材：冻豆腐300g、红椒1个、黄瓜1根、黄椒1个、食盐适量、红油适量、醋适量、生抽适量、蚝油适量。冻豆腐解冻，然后切方丁。红椒、黄瓜、黄椒洗净切块。冻豆腐放到锅中焯一下，捞出挤干水份。冻豆腐放入大碗...
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凉拌豆腐干的简单做法
豆腐干在清水中洗净。炒锅里加半锅清水，水开后，把豆腐干放入开水锅中焯一下，然后捞出控干水份备用。把控干水份的豆腐干切成薄片，放入调菜盆里备用。把香葱，姜，蒜全部切成末，香菜切段，黄瓜切成丝备用。把黄瓜...
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凉拌开胃藕片如何做
食材：莲藕500克、酱油15克、精盐6克、味精2克、葱花3克、姜丝3克、蒜片3克。将莲藕洗干净，削去皮，切成片用开水烫一下，控去水分，装入盘内。在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、拌匀...
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凉拌内脂豆腐怎么做好吃
把内酯豆腐从盒中倒出，把水控干净，切成小方块。把小葱和香菜切成末撒在豆腐上。锅内放少许油，把海米略炸一下，捞出，撒在豆腐上。调汁：海鲜酱油多一点、生抽少许、麻辣油（根据口味添加），一点糖、一滴香油，把...
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凉拌粉丝怎么做好吃又简单
原料：龙口粉丝、大蒜、食用油、盐、白砂糖、生抽、香油。准备龙口粉丝。放入盆中，用开水冲泡，盖上盖子闷10~15分钟。用冷水过凉后，沥干水分，装盘。大蒜切碎，放入炒锅煸香，倒在粉丝上。撒上盐 白糖 生抽...
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凉拌洋葱的做法大全
凉拌洋葱丝食材：洋葱、青椒、胡萝卜调味：蚝油，芝麻香油，胡椒粉，白糖，米醋，食盐做法：准备一个紫皮洋葱，放入清水里面，浸泡10分钟，或者放进冰箱中冷藏20分钟，这样切起来不会辣眼睛。等时间到了，取出洋...
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如何制作好吃的凉拌皮蛋嫩豆腐
主料：皮蛋3个，豆腐3块各适量。辅料：青瓜半条，花生米、青、红菜椒各少许。调料：盐，醋，香油各适量。皮蛋去壳切块，放盘子的外圈。青瓜切丝，放盘子中间。煮开半锅水，放入豆腐块，加入一匙盐煮几分钟，捞出。...