榨菜炒鸡蛋做法
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榨菜炒鸡蛋做法
鸡蛋打散，葱切末。榨菜根据喜欢的量添加，切成小碎丁。把切好的葱花和榨菜丁与蛋液混合，撒上少许盐调味。锅中倒入少许橄榄油中火加热。放入鸡蛋液，衬蛋液还没有凝固的状态下，用铲子顺时针和逆时针交错滑散。就可...
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榨菜炒鸡蛋
主料：榨菜1袋、鸡蛋3个。调料：食盐少许、葱1段、橄榄油适量。鸡蛋打散，葱切末。榨菜根据喜欢的量添加，切成小碎丁。把切好的葱花和榨菜丁与蛋液混合，撒上少许盐调味。锅中倒入少许橄榄油中火加热。放入鸡蛋液...
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榨菜鸡蛋的做法
准备原料：鸡蛋3个、榨菜50克、葱适量。先将鸡蛋打散成蛋液，加入少许盐搅拌均匀，葱切成花；热锅放油，倒入鸡蛋液，快速将其划炒成小块状；倒入榨菜，翻炒均匀后加入少许水，放入葱花，炒匀即可出锅。...
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榨菜鸡蛋火腿汤怎么做
榨菜鸡蛋火腿汤原料：榨菜25克，鸡蛋1个，火腿肉50克，调味料适量。先将火腿肉洗净，用开水烫过，切丝备用，又将榨菜洗净，切丝备用。把鸡蛋打在碗里，加调味料调匀备用。然后再适量清水注入锅内，烧开，放入火...
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荷兰豆榨菜炒鸡蛋
材料：荷兰豆、榨菜、鸡蛋。 调料：料酒、鸡精。 将榨菜拆开包装倒入碗中，待用。 将鸡蛋打入碗中，加点料酒打成蛋液，待用。 将荷兰豆摘洗干净捞出，用剪刀剪开，待用。 随后，将荷兰豆下入沸水中焯一下捞起，...
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榨菜肉丝汤做法
将肉丝放在碗内，加等量清水，适量葱段，用手抓拌出血水。锅中放清水适量烧沸，放入肉丝与血水，待肉丝变色时，用漏勺捞出。锅中汤打去浮沫，放入榨菜丝、肉丝、盐、味精，装入汤碗内，加适量猪油即可。...
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榨菜肉丝粉做法
将米粉按照说明介绍的方法泡软。肉丝中加入适量的盐、淀粉、生抽和料酒， 拌均匀。热锅凉油， 放入腌制好的肉丝进去煸炒。肉丝煸炒变色后加入榨菜丝进去翻炒。再放入木耳丝进去翻炒。加入适量的生抽和水进去。加入...
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榨菜炒肉丝做法
猪腱子肉剔去筋膜。逆纹理切薄片，再切成丝。接下来将肉丝放入碗中，加一汤匙清水。搅拌至水分全部吃进肉内后，加第二汤匙搅拌。如此反复共加三次水，之后静置15分钟。向肉中依次加入生抽、盐、糖、胡椒粉、生粉、...
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榨菜的做法大全家常窍门
榨菜叉烧肉食材：叉烧肉100g；榨菜100g；油适量；盐少许；料酒1勺；鸡精少许；白砂糖少许。做法：事先腌制并烹饪好的叉烧肉切片。2袋装榨菜倒出来后，过一遍冷水。锅中放入少量油，烧热后倒入叉烧肉，改中...
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榨菜鲜肉月饼做法
先将肉糜加稍许盐，然后顺一个方向拌和，然后逐渐加水继续拌至水肉融合并有粘性，最后加入调料拌和，放入冰箱备用。将水油皮的材料放面包机里，按揉面档，并调整水量，大概搅拌30～40分钟，面包机不工作的时候取...
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榨菜怎么做
将茎用芥菜经盐腌后压榨，除去一部分水分，然后加入食用盐和适量的香料及调料（如干辣椒粉、花椒、茴香、砂仁、胡椒、山柰、甘草、肉桂、白酒等）。再将其装坛、封口，放在阴凉处存放；最后在隔绝空气的条件下，坛里...
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榨菜蒸肉饼的做法
主料：猪肉500克、榨菜100克、食盐1克、姜2片、料酒5克、生抽5克、酸辣酱适量。猪肉用刀剁成肉末。把剁好的肉末放到深口碗中，加入盐、料酒、生抽以及剁碎的姜末拌匀，顺同一个方向搅打上筋，加入切碎的榨...
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榨菜鲜肉月饼的家常做法
食材：五花肉500克、榨菜270克、低筋面粉200克、面粉300克、鸡蛋1个。榨菜用清水冲洗后切碎，五花肉斩成末加入榨菜、葱、姜末和鸡蛋。接着再加入适量盐、糖、生抽、胡椒粉和芝麻油，顺一个方向搅拌上劲...
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榨菜猪肝汤做法步骤
猪肝100克，榨菜1袋，辣椒丝适量，细盐适量，猪油适量，胡椒粉适量。备好所用材料。猪肝改刀并用清水泡至干净。锅里加水加细盐煮开。再加少许的猪油。将泡洗好的猪肝下锅。加适量胡椒粉提味汤底开，关火加入榨菜...
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榨菜豆腐的做法大全
用料：榨菜适量，豆腐适量，肉适量，植物油适量，料酒适量，糖适量，腐乳汁适量，豆豉酱适量，胡椒粉适量。做法：步骤一：豆腐半块切成丁；步骤二：豆腐丁汆水；步骤三：豆腐过凉装盘；步骤四：榨菜切细丁（看咸淡可...
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番茄榨菜蛋汤的做法
食材：鸡蛋两颗、榨菜一小块、番茄两颗、姜一小片、蕃茄酱少许、小葱两根、盐少许、鸡精一点。番茄小葱榨菜分别清洗一下，姜去皮洗净，鸡蛋打入一深碗中。番茄表面划十字花刀，备用。坐锅烧水，水开放入番茄，关火烫...
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榨菜鱼块做法
草鱼杀后洗净，去头尾，去鱼骨，把鱼肉片成薄片。用料酒、胡椒粉、精盐把鱼片拌匀腌10分钟。榨菜丝用清水洗净，辣椒切段，葱姜切碎。锅里加油，油热后放入花椒，葱姜爆香。放入辣椒、榨菜丝爆炒。加入适量开水，大...
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自制榨菜的做法
主料：菜头1颗。 辅料：大蒜3颗、姜1块、干辣椒1个。 准备榨菜头一颗。 榨菜头切条。 榨菜条用清水反复洗三遍，用凉开水浸泡10分钟左右，可加入盐调味。 姜切条，蒜切片，干辣椒切圈，准备备用。 热锅下...
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榨菜怎么做好吃
食材准备：榨菜、瘦肉、青红辣椒、植物油、盐、味极鲜、鸡精、淀粉、香油、姜。青红辣椒洗净切丝，姜切末。榨菜倒出。瘦肉切丝。用淀粉、味极鲜、香油拌均匀，腌制入味。热锅凉油，加肉丝翻炒变色捞起。热锅凉油加姜...
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榨菜制作方法
材料：芥菜头5个、盐适量、高度白酒约3克、辣椒粉适量、花椒粉少许、白糖约5克、剁椒适量。将芥菜头清理干净后切成小条。加入适量盐，腌制两个小时左右。用双手攥起一把，使劲挤出水，反复多挤几次，可以挤后再加...