鸭血汤家常做法
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鸭血汤家常做法
鸭血150克，山药200克，油、盐、味精适量。鸭血切块焯水，山药去皮切块。起锅热油煸炒山药、鸭血片刻。放2碗水焖煮10分钟。放盐和鸡精调味即可。山药适用人群，一般人群均可食用。适宜糖尿病患者、腹胀、病...
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家常鸭血汤怎么做好吃
用料：笋尖150g、猪肉100g、猪血1块、盐适量。做法：（1）取笋尖部分，切成笋丝。（2）笋丝冷水下锅。（3）不盖盖子，大火煮开，取出笋丝备用。（4）猪肉洗净，剁成肉糜。（5）砂锅煮开水，下猪肉糜。...
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鸭血汤的做法
主料：鸭血适量、豆腐150克、鸡血适量。 辅料：鸡肝适量、鸡胗适量、鸡肠适量。 调料：食盐适量、味精少许、葱适量、姜适量、黄酒适量、高汤适量、胡椒粉少许、大蒜适量、芝麻油少许。 鸡肝、肫、肠等洗净后切...
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鸭血汤怎么做
用料：鸭血1块、韭菜1小把、油适量、蒜1个、盐适量、胡椒粉少许。切好蒜、姜备用。锅加水煮沸放鸭血焯一下。焯好后过一下冷水。切成块备用。锅加热放油爆香蒜、姜。倒入鸭血翻炒一下加开水煮沸。加入韭菜煮2分钟...
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豆腐鸭血汤
主 料：鸭血(白鸭)(250克) 豆腐(300克) 调料：盐(2克) 酱油(4克) 味精(2克) 香油(10克) 红辣椒(5克) 大葱(5克)。先将鸭血清水洗净，切成1.7厘米见方的块；豆腐同样切成1...
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青菜鸭血汤的做法
食材：青菜（已洗净切开）、血。 调料：盐、味精。 将鸭血放在案板上切开，待用。 烧锅倒油烧热，下入切好的青菜翻炒一下。 接着，合入切好的鸭血，加适量的清水煮开至熟。 然后，加适量的盐、加适量的味精调味...
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粉丝鸭血汤是哪里的小吃
鸭血粉丝汤是南京的传统名菜，属金陵菜、金陵小吃，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，也是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成，以其口味平和，鲜香爽滑的特点与南北皆...
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鸭血茼蒿怎么做
主料：鸭血一盒、茼蒿适量、姜丝适量。辅料：稻米油适量、盐适量、胡椒粉适量。备好食材： 鸭血一盒，姜切成丝备用。茼蒿菜择洗干净，切成片备用。鸭血改刀，冷水下锅加入适量盐焯水五分钟。捞出沥干备用，热锅倒入...
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萝卜炖鸭血怎么做
主料：白萝卜500克，鸭血300克。辅料：当归5克，枸杞20颗。调料：色拉油5克，食盐2克，姜3克。砂锅中加入适量的水，放入当归和生姜片，中火煮开后，调成小火煮约10分钟。鸭血用刀切割成均匀的大小块。...
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酸辣鸭血汤的做法
将买来的鸭肉在开水中劲一下，然后切成长条，菠菜、香芹切段。炒锅置火上，炒香辣椒酱，葱姜，然后放入高汤，依次放入鸭血丝、盐、胡椒粉煮入味。放入香芹、菠菜，加湿淀粉勾芡，然后撒上炒熟的黄豆，加入一小勺辣椒...
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鸭血汤的功效
鸭血汤中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸，能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害。现代医学研究发现，鸭血中的蛋白质经胃酸分解后，可产生一种消毒及润肠的物质，这种物质能与进入人体内...
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鸭血汤怎么做好吃简单
原料：鸭汤350-400克。 辅料：香辣鸭血60克、鸭胗10克、鸭肠10克、鸭肝10克、豆泡5克、卤蛋半个。 碗中调味料：盐1-2克、味精1克、鸡粉1克、鸭血汤调味料2克、酸豆角2克、花生米3克、榨菜...
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鸭血汤的功效与作用
鸭血有补血和清热解毒作用。用于失血虚劳或妇女行经潮热、白痢等症；又用于血热上冲、中风眩晕或药物中毒；并能解金、银、砒霜、鸦片、虫咬诸毒；也可用于防治消化道肿瘤。鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成...
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如何做豆腐牛血汤
食材：牛血2块、豆腐1块、盐1勺、姜1块、料酒1勺、味极鲜1勺、鸡精1勺、孜然粉1勺、蒜叶1棵、葱1棵、老抽1勺。 生姜蒜，切好，备用。 锅里，放入生姜蒜，放入盐。 老抽一勺；料酒一勺；味极鲜一勺。...
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怎么做家常韭菜鸭血
准备材料：鸭血500克，韭菜100克，黄豆芽100克蒜3粒切片，姜适量切丝，料酒，盐，胡椒粉。 鸭血切成一厘米见方的块，用开水焯熟备用，黄豆芽也用开水焯熟（可以先焯黄豆芽再焯鸭血，这样省水省能源哈)，...
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鸭血的做法大全家常菜做法
炒鸭血（1）食材：鸭血2盒、青椒1-2个、醋1两、料酒10克油、酱油、盐葱、姜、大料（1-2个）（2）炒鸭血的做法 ：将鸭血切片，备用。将青椒切丝，备用。煮一锅水，将鸭血入锅过一下水，待鸭血变色后捞出...
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鸭血粥
食材：鸭血三分之一块、米适量、瘦肉100g、姜适量。步骤：（1）将鸭血洗净切碎；将瘦肉清洗干净，切成肉末；将姜去皮，洗净，切成姜末；（2）取适量的粥米清洗干净，加水煮；（3）将粥米煮到7-8成熟；（4...
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炒鸭血的家常做法
鸭血取出后用流动的清水冲洗一下，将表面的血沫洗净。鸭血切成方块备用。生姜切丝，葱，蒜切碎，剁椒切碎，即可开火制作了。炒锅加入食用油烧热。油不要加多，鸭血不吃油，加多了最后做出来油乎乎的。鸭血码入锅中，...
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鸭血的家常做法
准备好鸭血，粉丝，油果子，葱，姜，虾米，香菜，鸭内脏（包括鸭胗、鸭肠、鸭肝等），精盐，味精，鸡精，香油（或辣油）各适量。步骤：烧开一锅水，倒入一大勺味精、盐、鸡精，把香菜放入沸腾的热水中烫一下，切好熟...
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炒鸭血怎么做
主料：鸭血400克。辅料：食盐1茶勺、蚝油1汤匙、料酒1汤匙、生抽2汤匙、剁椒1勺、大葱1寸段、生姜2片、大蒜4颗、食用油2汤匙。鸭血取出后用流动的清水冲洗一下，将表面的血沫洗净。鸭血切成方块备用。生...