茭白腌制方法
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茭白腌制方法
用料：茭白、蒜末、小香葱、酱油、白糖、麻油、橄榄油、盐。茭白处理好，从中间剖开，放在蒸锅上蒸熟。蒸茭白期间可以切蒜末和小香葱。茭白蒸熟后，等它稍微凉一点，用刀面拍两下，为了让它更松散入味，切成自己喜欢...
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腌制茭白的方法
用料：茭白、蒜末、小香葱 、酱油、白糖、麻油多点、橄榄油少点、盐。 茭白处理好，从中间剖开，放在蒸锅上蒸熟。 蒸茭白期间可以切蒜末和小香葱。 茭白蒸熟后，等它稍微凉一点，用刀面拍两下，为了让它更松散入...
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茭白能腌制咸菜吗
茭白可以腌制成咸菜。将茭白腌制成咸菜是一种民间菜做法，新鲜的茭白保质期短，不容易储存，将其腌制可以延长保质期，且食用方便。在容器底部铺上约5cm厚的食盐，然后将经过处理干净的茭白按次序平铺在容器内，堆...
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茭白怎么削皮
茭白的剥皮方法比较简单，用常用的厨房刀具就可以。沿着它表皮的方法直接削掉，注意不要削到手。一般在市场上售卖的都是去掉叶子的。吃之前还要向剥皮处理。不过若是剥开后比较嫩，也可以不去皮，直接吃，皮里面含有...
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茭白怎么保鲜
清水浸泡。将新鲜嫩白的茭白除去2-3片叶子，直接放入蒲包中，放入清水池浸泡，要将清水没过茭白，经常换水，保持水质干净，可以保证茭白新鲜，外观肉质均佳。盐封储存。将容器底部铺满盐，根据茭白的多少来决定盐...
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茭白保存方法
冰箱保存。一般情况下，茭白是可以放在冰箱保存的。方法是将茭白外壳撒点水，用保鲜膜包住，放进冰箱里，可以保存三到四天。不要将茭白的外壳剥掉，也不要放在阳光下和通风处，以免茭白质地变老。清水保存。把新鲜的...
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茭白的保存方法
第一种是连同叶子放在清水中保存。第二种是在容器底部铺些盐，然后放入茭白，再用盐封口即可。第三种是放入地窖中保存。第四种是放到0-1度环境下储藏起来。一般最实用的方法是放入清水中或地窖中保存。菰（学名：...
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茭白的繁殖方法
茭白的繁殖方法。茭白在四月份和五月份就可以进行播种了，茭白的苗在这个期间随时的栽到土里，在这个期间里要注意保持土壤的水分，这样可以保证种子有足够的水分发芽。到了立秋的时候就可以对它进行修剪了，要及时修...
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茭白怎么种
选地整地。种植茭白时，最好选择浅水洼地或者稻田作为栽植地，田中的水位不宜超过25厘米，土质以粘壤土为宜，选好地后将其翻耕一次，并施入腐熟粪肥作为基肥。种植方法。将茭白幼苗保持50厘米行距、15厘米株距...
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茭白保鲜技巧
带壳的茭白，保存时间和方法都比较简单，只需将它们正确的堆放，或者扎成小捆放在低温下保存就可以了，通常在零摄氏度到一摄氏度能够保存两个多月的时间，如果是不嫩不老的晚熟茭白这样放置也可以储藏两个多月。去壳...
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茭白怎么吃
油焖茭白。将茭白洗干净之后再切片备用，在油锅里放入油烧热，然后再把茭白放进去翻炒，翻炒几分钟，再把盐、糖、味精等调味品放入锅中，翻炒均匀，然后再放点老抽，再翻炒一会即可出锅食用。茭白肉丝。把茭白洗干净...
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茭白的凉拌方法
食材：茭白200克，盐5克，方腿50克，鸡精5克，葱5克，色拉油油10克，姜10克，蒜5克。茭白2～3根，根部末切去掉一点点，老的表面去掉一点皮，改刀成小条。1/3块熟方腿肉改刀成同样大小的小条。锅里...
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家里怎么保鲜茭白
清水浸泡。将新鲜嫩白的茭白除去2-3片叶子，直接放入蒲包中，放入清水池浸泡，要将清水没过茭白，经常换水，保持水质干净，可以保证茭白新鲜，外观肉质均佳。 盐封储存。将容器底部铺满盐，根据茭白的多少来决定...
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茭白保存方法是什么
清水浸泡，将新鲜嫩白的茭白除去2到3片叶子，直接放入蒲包中，放入清水池浸泡，要将清水没过茭白，经常换水，保持水质干净，可以保证茭白新鲜，外观肉质均佳。 盐封储存，将容器底部铺满盐，根据茭白的多少来决定...
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茭白如何保存时间长
冰箱冷藏：冰箱冷藏区的温度较低，在不会出现结冰现象的同时，能够抑制细菌微生物的生长繁殖，所以将茭白放入冰箱中冷藏，可以大大延长保存时间。 清水浸贮：茭白是一种水生蔬菜，所以可以将茭白，去掉鞘带和2～3...
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怎样炒茭白好吃简单
食材：茭白400g、大蒜5g。将茭白洗净切成片；将大蒜去皮切成沫装在小碗中备用；在平底锅中放入适量色拉油；加入切好的大蒜；将茭白倒入锅中；翻炒一会；加入适量食盐；炒匀后起锅，美味的茭白就做好了。...
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滚刀茭白怎么做
食材：茭白适量、蒜泥适量、蚝油两勺、生抽一勺、老抽适量、糖一勺、盐适量、鸡精适量、水淀粉适量。 茭白切滚刀块，锅里放油，烧至五成热，慢慢把茭白焖熟，茭白炸至表皮微发黄即可捞出。 锅里放少许油，加蒜泥煸...
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北京茭白怎么做
茭白2根、瘦肉80克、小米辣5个、食用油适量、生姜少许、盐少许、耗油1勺、生抽少许、玉米淀粉少许。做法：茭白清洗干净后切丝备用。瘦肉洗净切肉丝装碗中加耗油、玉米淀粉、生抽和少许清水拌均匀调味。锅里倒入...
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鱿鱼炒茭白窍门
材料：鱿鱼一只，茭白三只，适量的葱花，姜片，蒜头片。 鱿鱼洗净切成丝，茭白洗净切片备用。 锅内倒入适量的食用油加热。放入葱白、姜片、蒜头片炒香。 倒入鱿鱼丝翻炒，加入茭白片继续翻炒。 加入适量的黃酒，...
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茭白的种植和管理方法
品种选配。宜选品质好、有效分蘖多、灰茭和雄茭少、抗逆性强、产量高的品种栽培。茭白喜温暖湿润气候，遇霜后茭叶即枯死。夏秋两熟茭可分为春栽和秋栽两种，春栽在大约谷雨，秋栽在大约立秋。南方的话应以栽培两熟茭...