豌豆怎么烧汤好吃
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豌豆怎么烧汤好吃
食材：豌豆一碗，瘦肉300克，生抽适量，盐适量，生粉适量。 瘦肉切丁，生抽生粉抓匀待用。 刚剥壳的新鲜豌豆米。 锅里入油，大火烧热（100度），倒入肉丁爆30秒出锅，这是我炒肉超级嫩的秘诀。 锅里留油...
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豆腐烧汤怎么烧好吃
材料：番茄240克，鱼丸150克，豆腐150克，泡发木耳50克，葱一根，蒜三瓣。 豆腐切方块，木耳随意切几刀，番茄切小块，葱蒜切碎，鱼丸切成小块。 汤锅里倒适量的油。 先下葱蒜，紧跟着就下番茄。 番茄...
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海带怎么烧汤好吃
食材：海带100克，豆腐100克。佐料：植物油、食盐、香葱。海带洗净后切成菱形片状，放入清水之中浸泡半小时后取出，沥干水分备用。豆腐切成方块，备用。香葱等佐料备好。起锅，热锅凉油，加入葱花，中火炒香，...
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平菇烧汤怎么做好吃
食材：平菇适量、一块瘦肉、小葱少许、一块老姜、少许花椒面、几瓣蒜、适量盐、适量鸡精、少许生抽、适量的红薯淀粉、少许芝麻香油。 先把平菇撕成小朵，放入水里，加入少许盐泡一会，捞出来挤干水分。 老姜洗净拍...
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豆腐怎么烧汤多
食材：鲫鱼六条600克，豆腐500克，香菜20克。 调料：白胡椒粉，盐。 鲫鱼去鱼鳞，去鱼鳃，去内脏。清洗鱼内脏时一定要把里面的一层黑膜切除干净，不然会腥。鱼洗净沥干，煎的时候要用厨房纸把鱼身及鱼肚子...
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黄鳝烧汤怎么做好吃
配方。黄鳝2条、姜1块、大蒜5瓣、葱适量、香菜适量、料酒1勺、盐适量。顺着切口剖开鳝鱼身，将内脏去除。洗净后将黄鳝切成大小均等的小块，泡在清水中静置30分钟，将鱼肉的血水泡出即可。将配料切好备用。先将...
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鳖怎么烧汤能好吃
准备新鲜的甲鱼一条，宰杀以后，放在锅中，开大火煮两分钟，倒入漏勺中，冲去上面的浮沫。然后撕掉甲鱼的外膜，去除甲鱼的内脏，清洗干净以后，放入盆中备用。准备黄花菜一小把，放入小盆中，加入清水浸泡。再准备几...
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黄瓜怎么做汤好吃又简单
老黄瓜香菜汤，这种做法比较简单，而且吃起来非常清爽，不但清爽还会有不一样的感觉，这道菜主要精髓就是要将老黄瓜去皮，切成薄片，然后放入盐将水分杀出，然后在下锅之前现将葱姜大料等爆香，然后放入切成薄片的老...
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山药烧汤怎么做好吃
主料：排骨500克、山药2根、陈皮1块。辅料：料酒1小勺、盐1小勺、醋少许。排骨用清水泡半小时，然后洗净。锅内加入清水烧沸，放入排骨，加入少许料酒焯烫一下。将焯烫好的排骨捞起冲洗一下。陈皮用清水泡10...
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皮蛋黄瓜烧汤怎么做才好吃
主料：黄瓜一根、皮蛋一枚、料酒25毫升、盐1.5克、味精2克、鸡精2克、白糖3克、清水一大碗、植物油2汤匙；黄瓜洗净切片，黄瓜不要切的太薄，稍微厚点，皮蛋切成小块；锅里下油，倒入黄瓜翻炒片刻，倒入料酒...
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干淡菜烧汤怎么做好吃
主料：淡菜干一两、豆腐一块；辅料：大葱10克、生姜两片、盐少许。淡菜干平时放在冰箱里，最好提前一晚上取出，取适量泡发。泡发后要把黑色的部分去除，尽量清洗干净。豆腐准备好，清洗一下然后切成小丁。生姜二片...
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嫩豆腐烧汤做法步骤
食材准备: 豆腐不要太多，半块足够，记得是嫩豆腐，海鲜菇切成段。鸡蛋打散，平底锅倒少量油，倒入鸡蛋液摇晃锅煎成鸡蛋皮，鸡蛋液凝固就好，不要煎老了。卷起出锅。把起锅的鸡蛋皮切成条状备用，其实切成别的形状...
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草菇和什么烧汤好吃
草菇适合和排骨煮汤。材料：排骨250克、草菇150克、姜片适量、米醋适量、食盐适量。把排骨斩块，放入烧开的沸水内焯去血水，取出沥干水分；草菇洗净，整个或是对比切块，放入沸水内焯水，以去掉草腥味和草酸；...
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豌豆米怎么炒好吃
食材：豌豆米400g、大蒜5g、葱3g、食用油适量、食盐适量、鸡精适量。将豌豆米剥好洗净装在篮子中备用。将大蒜去皮切碎备用。将葱洗净切好备用。在锅中放入适量油，加入切好的大蒜，迅速翻炒，炒出蒜香。将豌...
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怎么炒豌豆好吃
豌豆去皮洗净。胡萝卜切丁，葱切丁，姜去皮切丁备用。锅中倒入食用油，放入花椒面，油八分开放入葱，姜煸炒，炒出香味放入豌豆，胡萝卜煸炒，放入盐煸炒，加少许水焖5分钟出锅装入盘中。鸡蛋磕入碗中打散。锅中倒入...
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豌豆怎么煮好吃
豌豆去皮洗净。胡萝卜切丁，葱切丁，姜去皮切丁备用。锅中倒入食用油，放入花椒面，油八分开放入葱，姜煸炒，炒出香味放入豌豆，胡萝卜煸炒，放入盐煸炒，加少许水焖5分钟出锅装入盘中。鸡蛋磕入碗中打散。锅中倒入...
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豌豆花瓣怎么做好吃
准备豌豆700g、食盐适量。处理好豌豆,去除多余的叶子和茎,也可以用剪刀来剪去两头,这样更容易入盐味。 在水里浸泡一下,有的长在地上会有少许泥,,所以一定要清洗干净。 放入锅里加水煮，水刚好与豌豆平齐...
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小豌豆怎么做好吃
准备豌豆粒300g、干香菇8朵、花椒粉3g、盐5g、鸡精3g、水淀粉15ml、色拉油适量、红尖椒粒适量。干香菇洗净，温水泡发后，切成比豌豆粒稍微大点的丁。泡香菇的水待用，不要扔。炒锅置于火上，倒入适量...
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豌豆怎么炒好吃的
食材：去壳豌豆1斤，瘦肉2两，葱3根，食用油1勺，盐1勺，生粉1勺，生抽1勺。 猪肉剁碎，葱切段，肉末中加入少许盐、生粉、生抽、食用油、葱白搅拌均匀腌制。 锅里烧开水，倒入豌豆，滴入少许油，煮8分钟左...
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豌豆片怎么炒好吃
准备材料：豌豆片500g，食用盐适量，食用油适量，花椒少许。首先就是把豌豆片去掉老茎以及两头。准备好的豌豆片用水清洗干净，装筲箕里虑干水分备用。热锅下油，丢几粒花椒爆香一会儿（如果不喜欢花椒，可以不放...