油闷虾的做法
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油闷虾的做法
青虾500g，葱适量，白糖适量，姜适量。 用干净的剪刀剪去虾枪、虾须、沙线。 加少许料酒腌制去腥，葱姜切小段备用。 锅热放入比平时炒菜略多一点的花生油，油热放入腌制好的大虾。 待虾的一面变红放入葱姜丝...
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油闷大虾怎么做
大虾先用水清洗几次，接着去须脚，用剪刀逆向贴着头剪去虾枪，虾头也同时开了一个小口子。用小夹子从小口子里掏出虾头里的沙包，最后用剪刀把虾背剪开，挑出虾腺，放盘中晾干表面水气，葱姜切细丝备用。锅内倒二两左...
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油闷芸豆的做法
芸豆摘干净洗净，待用。热锅，倒油，目测应闷过芸豆的油量，油烧至5成熟。把芸豆迅速放入后，翻动，使其表面起皮，沥出装盘。根据个人口味散入盐，用盘子盖上，焖7-8分钟，使盐入味。重新起锅，倒入香油，油热滚...
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油闷大虾的四种做法
油焖大虾的做法之一：食材准备：对虾20只，绍酒适量，花生油，白糖，葱段，姜片，香葱，盐，胡椒粉，清汤适量。方法步骤：将对虾冲洗，剪去虾须，虾腿，挑去虾线，用盐，胡椒粉和绍酒腌一会；大葱切花，姜切末，蒜...
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油闷大虾的正宗做法
青虾500g，辅料葱适量，姜适量，配料白糖适量，白醋适量，生抽适量，料酒适量，盐适量，花生油适量。用干净的剪刀剪去虾枪、虾须，去掉沙线，然后加少许料酒腌制一下去腥。葱姜切小段备用。锅热后放入比平时炒菜...
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油闷大虾的家常做法
准备青虾500g，葱适量，白糖适量，姜适量。用干净的剪刀剪去虾枪、虾须、沙线。加少许料酒腌制去腥，葱姜切小段备用。锅热放入比平时炒菜略多一点的花生油，油热放入腌制好的大虾。待虾的一面变红放入葱姜丝，翻...
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油焖大虾的正宗做法和配方
鲜大虾750g，料酒15g，精盐2g，白糖10g，猪大油60g，花椒油10g，青蒜段25g，姜丝3g, 姜汁5g，高汤75g。步骤:将大虾洗净，从眼部剪去头须，剪去腿、爪及尾，取出沙包、沙线，每只大虾...
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油闷笋怎么做
用料：春笋400克左右、白糖3大勺、生抽1勺、老抽1勺、葱花一小撮、清水2勺。切去老根，剥皮洗净。切段，嫩头可以略长一点，比较老的要切短点。春笋入开水，汆烫煮开，捞出后沥水备用。锅内多放点油。下春笋煸...
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油闷大虾制做方法
把新鲜的大虾，剪掉虾须和虾爪子，用牙签把虾线从虾背挑出来。葱、姜切丝，蒜切碎备用。锅中放油，把洗干净的虾倒入锅中翻炒。变色后，放姜葱蒜，翻炒片刻。放盐和料酒两颗冰糖、醋，适量水，焖一下。收汁出锅。...
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油闷鲜笋怎么做
原料：冬笋或春笋500克，酱油、糖适量，姜汁少许。 将竹笋斩掉老根，横着切成两片，然后用刀切成4厘米长、1厘米厚的长方条。 烧热锅，下油，至五成熟时，将笋条逐一放在油锅中炸至断生后捞出。 将笋全部炸熟...
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油焖大虾怎样做
切配。将大虾洗净，从眼部剪去头须，剪去腿、爪及尾，取出沙包、沙线，每只大虾切成两段。烹调。炒勺置中火上，放入猪大油、花椒油烧热,加入姜丝和大虾，煸炒数下，然后用手勺轻按虾头，挤出虾脑，再放入料 酒、高...
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油闷茄子怎么做好吃
食材:茄子500g、瘦肉50g、青椒50g、蒜适量、大葱少量、白砂糖少量、酱油少量、甜面酱少量、橄榄油适量。首先清洗准备好材料，5只小茄子去蒂切滚刀块（也可以手撕，或者切成条。状），2只小青椒去蒂也切...
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油焖大虾怎么做好吃又简单
先将对虾去除头部虾须和虾尖，用剪刀剪掉虾足，用刀将对虾背部片开去除虾的泥肠（也可以使虾更加入味）。炒锅烧热加入花生油，下葱、姜、蒜片爆香。将对虾依次下入锅中，大火煎炒至颜色变红，并用锅铲轻轻压制虾脑，...
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糟虾的做法
准备用料。糟虾、料酒、盐、姜、糟卤。虾剪去胡须，冲洗干净。水烧开后，加入姜片和少许盐。放入虾，烧开后加入料酒，中火烧5分钟。等到虾放凉后，加入糟卤，糟卤淹没虾就可以了，放入冰箱冷藏2到4小时即可。...
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烧虾的做法
准备用料。虾、食用油、土豆、辣椒、干辣椒、大蒜、花椒粉。热锅放油 ，放了辣椒。辣椒煎炒个一分钟， 放土豆。炒香了 方花椒 或花椒粉 翻炒一两分钟 ，再加上大红虾，放点盐 继续翻炒。炒到虾仁变色 炒出香...
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虾的补钙做法
首先我们要先准备食材，要用到的有土豆一个，大虾5到6个，西兰花两朵，准备好后，我们就要开始给孩子做美味的鲜虾薯泥饼了。 将土豆洗干净去皮切成小块，放入蒸锅中大火煮开以后，转小火煮20分钟，煮到土豆变软...
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虾的营养做法
食材:虾、盐、水、姜、葱、酱油。买回来的鲜虾用清水洗净后，剪去长须，用牙签把虾背上的黑线挑掉，再过清水洗净。锅内倒入清水，加入姜片，大火将水煮开后，倒入处理好的鲜虾，放入一勺盐，盖上锅盖煮5分钟。待虾...
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炒虾的家常做法
黄瓜、胡萝卜去皮切丁。锅中水沸后，倒入玉米断生后捞出沥干，放入虾仁过水后捞出沥干。炒锅油温烧至6成热，炒香蒜、姜，倒入虾仁爆炒，加入玉米、黄瓜、胡萝卜炒至断生，调入盐、鸡精炒匀，勾芡后即可装盘。...
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酱油虾的家常做法
主料：大虾500克辅料：油适量、大蒜5瓣、姜片5片、香葱适量、酱油适量、蚝油适量、糖适量、盐适量（1）大虾清洗干净，用剪刀把虾头的触须和尖刺剪掉。（2）用刀在虾背上划开，找出虾线，用牙签挑出，然后用清...
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大龙虾的家常做法
龙虾一只，大蒜适量，色拉油适量，盐适量，鱼露适量，海鲜酱油适量，蒸鱼豉汁适量。龙虾虾背用剪刀从中间剪开。 然后翻过来同上边的剪法一样从中间剪开。 慢慢的掰开两半，把虾线挑出来扔掉。 两边有腮，这是不能...