怎么做粥
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怎么做粥
准备圆糯米150g、花生25g、绿豆25g、红枣25g、冰糖75g等食材。浸泡。在煮粥之前，应该将米先用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样可以节省熬粥所用的时间，而且边熬边顺着一个方向搅拌，熬出来的粥...
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做粥的方法
把准备好的材料淘洗干净，冷水入锅，最好沙锅，大火，入锅后搅拌几下，防止米粒粘锅。水开后火关到最小，这段时间就不用搅拌。熬到锅内没有冒泡（像冷的时候那样）的时候又把火开到中火。期间偶尔搅拌一下，防止粘锅...
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百香果怎么做粥
大米煮大米粥的量。锅里面加上水，加上米，米和水的量依所煮粥的量和稠稀而定，开火煮粥。请注意，煮粥过程中要关注锅内稠稀度，防止糊锅。粥煮好以后，依个人口味加入冰糖，继续熬制一会儿，待冰糖溶解，使粥变为甜...
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大海虾怎么做粥
食材：海虾9只、姜2片、冷饭一碗、盐少许、油几滴。把海虾洗干净，去掉头和尾部，还有虾脚。最好也把虾壳也去掉，这样吃起来比较方便。取一个小奶锅，放入水，煮沸。水量是根据煮粥的水量来放入。把冷饭倒入奶锅内...
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剩米饭怎么做粥
首先把猪肉切成肉丝,然后在猪肉中加入料酒和淀粉,腌制约10分钟,备用。把剩米饭倒入锅内,加上大量水用大火煮开,然后转中火,接着熬制,大约10分钟。把皮蛋剥壳后切成小块,接着将青菜洗好后切成碎条,将姜切...
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生麦芽怎么做粥
原料：粳米150克，生麦芽、炒麦芽各50克，红糖适量。做法（1）将麦芽放入锅内，加适量清水煎煮，去渣。（2）锅置火上，放入麦芽汁、粳米煮粥，等粥熟时，加入红糖即可。功效：麦芽粥有回乳作用。适于小儿断乳...
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栗子肉怎么做粥
猪柳放入水中解冻后切成小肉丁。上海青去梗，把菜叶切成碎末，板栗放入沸水锅中煮至软烂。沸水锅中放入姜片，猪柳丁放入姜水中去腥，煮15分钟左右。猪柳沥水捞出后剁成肉碎，煮好的板栗压成泥。大米和黄小米洗净，...
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玉米跟瘦肉怎么做粥
主料：大米半杯、猪肉适量、盐适量、玉米1个。大米淘洗干净，放3倍的水。加入玉米粒，按煮粥健开始煮。猪肉放葱花，加适量水，一起打上劲备用。米粥煮熟。把肉末放进去，用筷子搅散。煮至肉末变色，放盐调味。即可...
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红枣做粥怎么做
把大米洗干净，红枣洗好去核，一个枣切成4份。玉米粒洗净切开（如果不切开，枣在粥里煮不出浓浓的枣香味）。电饭锅，加水在锅里，等到水开了，放入大枣和大米及玉米粒。煮沸约20分钟，米开花，枣味扑面，还有玉米...
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鸡肉煲西兰花怎么做粥
原料：西兰花100g、香菇5朵、鸡肉100gg、猪肉100g、大米适量。大米洗干净,在锅里倒入适量的水开始煲粥。把鸡肉、猪肉剁成蓉,西兰花切朵、香菇泡软切片备用。粥煮滚后调小火把肉蓉和香菇片倒入粥里。...
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葛根块怎么做粥
茯苓葛根粥： （1）材料：葛根10g、茯苓10g、红豆30g、薏米30g、枸杞10g 。（2）葛根茯苓小火煮五十分钟煮出药汁。 （3）红豆薏米提前泡两小时，和枸杞一起倒入煮好的药汁，再煮五十分钟。 （...
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膏蟹怎么做粥
熬粥的米我选用了梗米和糯米混合，加入了糯米粘性更大一些，所以看各人的偏好选择；处理螃蟹，先清洗，再将螃蟹背面的壳煎掉，揭开螃蟹的盖，将它剁成两块，剔除蟹鳃、蟹胃和蟹心杂物，取出蟹黄（蟹黄可以做其它菜使...
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带鱼怎么做粥
大米加入15-20倍的水，多加一小把糯米，这样做成的粥就会很糯很稠。高压锅大火烧到上汽转小火焖20分钟，差不多大米可以开花了。等到压力阀泄气了取掉锅盖，马上点火重新煮开，放入生姜两片、料酒一勺、糖盐各...
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鸡丁大米粥怎么做
材料：大米80克，母鸡肉200克，玉米50克。调料：鸡高汤50克，料酒3克，盐2克，葱花1克，芝麻油适量。鸡丁玉米粥的做法：母鸡肉洗净，切丁，用料酒腌渍；大米、玉米淘净，泡好。锅中倒入鸡高汤，放入大米...
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枸杞和红枣怎么做粥
材料：红枣75克，米100克，枸杞、白糖各适量。将红枣、枸杞洗净。用温水浸泡20分钟左右。将米洗净后加水、红枣、一起煮，如果不想枣煮的太烂的话，可以在过一会儿放入大枣，待沸腾后再放枸杞，枸杞放太早粥会...
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扇贝怎么做粥
主料：扇贝100g、糯米50g、大米150g；辅料：盐适量。大米和糯米掺在一起。用水洗净。锅中烧开水，把洗净的米放进去。等米煮至粘稠，放入煮好的扇贝。出锅前放入枸杞。加盐调味就可以了。可以开吃了。...
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茄子如何做粥
食材：茄子一根，粳米适量。将茄子冲洗干净，去蒂去皮，切成丁；粳米淘洗干净，浸泡半小时后捞出，沥干水分备用；锅中加入约1500毫升冷水，放入粳米；先用旺火煮沸后，加入茄子丁；再改用小火煮至成粥，用盐调味...
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怎么用小米做粥
首先要把米浸泡半个小时左右，浸泡之后，等锅里的水煮沸了之后再把米放入锅里面，水沸了之后再放米，味道要好些，一般米和水的比例大概就是1：7左右。煮一会之后，我们要用勺子在锅里面搅一搅，之后就用中火就可以...
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毛蟹怎么做粥
毛蟹于冷藏室退冰备用。糜粥先进电锅蒸软备用，外锅约量杯2格水即可，跳起之后再闷1小时，可以减少砂锅直煮、粑锅的情形。毛蟹用手指掐处蟹身前后(以免被倒刺刺到)，用厨房利剪将脚剪下，剪一刀方便食取蟹肉。蟹...
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粥应该怎样做
关于原料：可选择范围极大，此季节新鲜的小米、棒渣刚上市，栗子、白薯、红枣、菱角、山药、藕也正是时，还可加入的有：各种米类、红豆、云豆、银耳、生花生、瓜子、蜜枣、葡萄干、莲子、百合、杏仁、桂元肉、核桃仁...