如何炸出酥香好吃的酥肉
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如何炸出酥香好吃的酥肉
原料:猪里脊约400克,鸡蛋3个,土豆淀粉适量。 猪里脊肉切成条装入碗中,里边放点麻椒粉,十三香,鸡粉,味粉,再来点蚝油,麻油,抓匀后腌制10分钟,将其腌制入味。 取一个空碗打入三个鸡蛋,来点土豆淀粉...
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如何炸出酥香好吃的早餐油条
原料:温水650克,油条粉1000克。 我们在盆中倒入650克温水,打一颗鸡蛋进去备用,倒入1,000克油条粉和温水和成面团。 接着盖上保鲜膜,放置醒发30分钟,醒好的面给它擀成饼,切成条,用筷子压一...
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如何炸出酥香好吃的鸡排
材料:鸡胸肉300克,葱末20克,姜10克,蒜头40克,五香粉1/4茶匙,辣椒粉1大匙,花椒粉1/4茶匙,沙茶粉1大匙,糖1大匙,味精1茶匙,酱油膏1大匙,小苏打1/4茶匙,水50CC,料理米酒1大匙...
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如何炸出酥香入味的小鲫鱼
食材:小鲫鱼约2斤。将小鲫鱼处理干净,对半切开后装入盆中,加入适量的葱姜,料酒,生抽,盐,五香粉抓拌均匀。腌制三十分钟后锅中烧油,油温烧至七成热后放入小鲫鱼,中火炸至微黄定型捞出。接着等待油温升高,放...
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酥肉做法
原料:猪五花肉350克、鸡蛋2只、湿淀粉30克、料酒10克、精盐2.5克、味精2克、鲜汤100克、黑鹿角菜10克、香菜段10克、葱姜各20克、酱油10克、胡椒粉1克、醋2克、香油10克。将五花肉去皮,...
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炸好的酥肉怎么做菜好吃
首先把买回来的猪五花肉用水清洗干净,然后沥干水分以后放入案板之上,用刀切成薄厚均匀的五花肉片。准备一个干净的容器,将切好的五花肉片放入容器当中,一次求助收取的食用盐,leisure姜末,然后用筷子,将...
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冷冻后的酥肉怎么吃
材料:酥肉200g、白菜100g、食盐3g、生姜5g。 小酥肉切块。将冰冻的酥肉从冰箱中取出化冻,用刀将比较大块的酥肉切成小块。 清洗小白菜。准备小白菜,摘除老叶和发黄的叶子,将白菜洗干净,用手拧成小...
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可口的酥肉制作方法与配料教程
食材:里脊肉500克、鸡蛋4个、红薯淀粉200克、花椒10颗、盐10克。里脊肉切片:首先我们需要将里脊肉清洗干净,并将其切成厚度为2-3毫米的薄片。腌制:将切好的里脊肉片放入碗中,加入盐、花椒粉腌制一...
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如何炸出奥尔良口味的小酥肉
食材:里脊肉约300克、葱姜适量、蜂蜜适量、料酒适量、奥尔良腌料适量、炸鸡裹粉适量、食用油适量、辣椒面适量。将里脊肉切成小段,将其洗净血水,控干水分后加入葱姜,蜂蜜,料酒,奥尔良腌料。抓拌均匀后密封冷...
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小孩最爱吃的酥肉怎么做
所需材料:主料:猪肉400克、香菜5克。调料:八角、香叶、花椒、桂皮、酱油、白砂糖、大葱、姜、大蒜、淀粉、醋、味精、植物油各适量。制作步骤:先把选好的精肉切成条块,拌上鸡蛋、淀粉、料酒腌制二十分钟,入...
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怎样炸出好吃的茄子
首先将茄子洗净,切成3毫米厚的薄片,再把茄子放入盐水中浸泡10分钟。在空碗中倒入面粉和淀粉,比例为一比一,再放入适量的盐,胡椒粉,鸡蛋和无铝泡打粉,滴入几滴白醋,加入少许水搅成酸奶状的面糊。将茄子控干...
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怎样炸出好吃的油辣子
工具/原料:粗细辣椒粉适量,香料适量。 在碗中加入细辣椒面一勺,粗辣椒面一勺,芝麻一勺,再放入白酒和凉油,把它们搅拌均匀,白酒起到增香的作用,而凉油为了防止炸糊。 锅中烧油,油温四成热下入大料,香菜,...
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怎样炸出好吃的脆皮芝士土豆饼
土豆2-3个,芝士适量,面包糠适量,面粉适量,鸡蛋1-2个。 首先土豆削皮改成滚刀块,开水下锅扣盖中小火煮15分钟左右,再把芝士切成丁备用,土豆煮熟倒出控水,控干水分后放入盆内捣成泥。 接着加入黄油,...
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如何炸出酥脆好吃的花生米
材料:花生米二斤、花生油1两、高度白酒少许、盐适量。炸花生米,要选当年的新花生,这样做出来才香酥。买回来的新鲜花生米,用水冲洗一下,去洗去外面的浮尘,也让花生米稍微湿润,等一会儿炸的时候,花生外部不会...
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如何在家炸出好吃的奶香油条
原料:面粉250克,食用油20克,纯牛奶20克,鸡蛋1个,盐3克,泡打粉2克,温水100毫升。 在盆中放入面粉,食用油,牛奶,鸡蛋,盐,泡打粉和温水,搅成絮状后揉成光滑的面团。 接着将面团放在盆中,用...
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如何炸出好吃的香蕉片
生香蕉5只,姜黄根粉1/4茶匙,花生油适量。将香蕉去皮。放入冰水里。将香蕉切成均匀的皮状。将切好的香蕉片再次放入水里。加入姜黄根粉。在水里浸泡10分钟。然后捞出,放在干净的茶巾上保留水分。将油加热。每...
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如何在家炸出好吃酥脆的薯条
土豆的品种也是炸出好吃薯条的关键,现在市场上土豆常见的有两种,一种是荷兰土豆,一种是本地土豆。前者价格较贵,但口感脆、甜适合炸薯条用。区别在于:荷兰土豆形状呈椭圆形,外皮和里面的心都是黄色的。本地土豆...
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臭豆腐怎么炸好吃
食材:臭豆腐乳2块,豆腐约400克。 们将臭豆腐压成泥备用,在另一个碗中放入适量的辣椒面,孜然粉,白芝麻,葱花和蒜末,烧热浇在上面激出香味。 接着再放入适量的芝麻酱,生抽,白糖,蚝油和臭豆腐乳,搅拌均...
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如何炸出好吃的猪油渣油辣子
猪肥肉约500克,香料适量,辣椒面适量,辣椒粉适量。先将这个猪肥肉切成小块,接下来我们锅中不用放油,放入切好的肥肉,用中小火将猪油炸出来,我们在做的时候火不要太急,不要将油渣炸糊,当我们发现油渣有点微...
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如何炸出好吃的红薯小饼
主料:红薯500克、糯米粉500克。辅料:油适量、白糖适量。红薯洗干净、去皮、切块,锅中用蒸笼隔水蒸熟。蒸熟的红薯趁热加上糯米粉、白糖捣烂,揉成一个大面团。分捏成一个个红薯球。压扁。花生油烧热后、放入...