新鲜牦牛肉炖汤怎么做
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新鲜牦牛肉炖汤怎么做
用料材料：牦牛肉500克、水果玉米1根、番茄1个、土豆1个、洋葱半个、鲜花椒适量、老姜1块、盐适量。牦牛肉洗净切小块，氽水后捞出备用。土豆，番茄，玉米都切块。将准备好的材料放入电高压锅，掺水到淹没所有...
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牛肉炖汤怎么做
牛肉适量，玉米2根，萝卜2个，生姜4片，花椒适量，八角适量，干辣椒3个，红枣10个。盐适量先将牛肉洗净，放入锅内，加入适量的清水，淹没牛肉，再用大火煮开，煮开后捞起来，再用清水冲干净。电饭锅加入适量的...
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牛肉炖汤怎么做好吃
原料：牛肉若干。配料：牛大骨1块，白萝卜适量。调料：葱花、小葱、姜片、大料、料酒、盐、胡椒粉及香油各适量。方法：将牛肉洗净，切成小块，胡萝卜切滚料块或圆柱状。牛肉块放凉水锅里用中火烧沸片刻，煮出血水后...
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新鲜牛肉怎么做火锅
准备好所有的食材，将牛肉切块、白萝卜切块、姜切片、干辣椒切段、香菜切段、小红辣椒切段。将牛肉冷水下锅焯一下，焯水的时候，往锅里放入一半的姜片，放姜和料酒可起到去腥的作用，焯好后捞出牛肉备用。在锅内倒入...
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新鲜牛肉怎么腌制牛排
牛排、葱头汁，黄酒，鸡蛋，辣酱油，蕃茄沙司，黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片。将牛排切成100克重的小块，逐块用刀拍打，或先把保鲜膜盖在牛肉上，再用小软锤拍打，这样牛肉吃起来入味三分。直径一寸半的圆薄片，...
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新鲜牛肉排骨怎么做好吃
牛排剁成块洗净。准备配料葱切段，花椒，大回，姜用刀拍两下，干辣椒适量。锅内放水烧开把排骨倒进去焯一下。锅内放油炸花椒和大回，然后捞出来倒掉。在热油里放入姜和辣椒。倒入焯过水的排骨翻炒。炒一会之后放酱油...
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新鲜牛肉怎么做清汤火锅
将牛肉、香菇、白萝卜切成块、姜切片、蒜切末、香菜、干辣椒、小红辣椒切成段备用。加入半锅冷水，将牛肉冷水时下锅，加入两片姜片，少量料酒去腥，五分钟后捞出牛肉备用。锅内倒入10ml食用油，加热后放入干辣椒...
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牦牛脚怎么炖汤
主辅料：牛蹄、白萝卜。把处理净的牛蹄冷水入锅，烧开后小火煮2分钟，然后捞出洗净备用。将汤煲加冷水，放入备用的牛蹄。放入姜片。加入料酒。选择高火烧开后，换低火煲制2小时左右，煲制到牛蹄软烂。白萝卜切块。...
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新鲜牛肉怎么做
腌肉料:嫩肉粉1/8小匙、蚝油1大匙、生抽1大匙、砂糖1/4小匙、鸡精1/4小匙、料酒1小匙、水淀粉1大匙(玉米淀粉1茶匙+清水1大匙)、沙拉油1大匙。将牛肉用腌肉调料拌匀,腌制20分钟。锅内油烧至4...
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牛肉保鲜怎样做
将牛肉装入保鲜袋中，放置在冰箱中保存。若短时间存储，将牛肉在0℃～4℃间保存最为合适。若长时间存储，应在-18℃冷冻保存。温度太高，会破坏牛肉的质量和味道，还会滋生细菌。新鲜牛肉在冰箱中也不宜放的过久...
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牛肉怎么炖汤好喝
牛大骨1根，洋葱半个，胡萝卜、白萝卜各半条，葱1根，姜1小块，八角1颗，水2000毫升。调味料冰糖1小匙，米酒2大匙。盐适量。先将牛大骨氽汤后洗干净，备用；胡萝卜和白萝卜去皮，洗净，切块；葱、姜均洗净...
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新鲜雪花牛肉怎么做好吃
杏鲍菇1个、黑胡椒碎适量、老抽适量、生抽适量、盐适量一点点克、黑胡椒酱适量、雪花牛肉粒1袋克、洋葱半个、青红椒各1个。做法：青红椒、洋葱切条，杏鲍菇切丁，雪花牛肉提前解冻。入油锅翻炒志变色，加生抽，老...
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新鲜牛肉怎么做好吃
食材准备：新鲜牛肉、干红辣椒、姜蒜、青椒、酱油、生抽、胡椒粉、生粉、花椒、料酒。 牛肉切薄片儿，用胡椒粉、酱油、少许生粉，抓匀腌一会。 腌牛肉的空档，姜切丝，蒜切末，青椒1个，切圈儿，干红辣椒剪段儿。...
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新鲜牛肉怎么做腊牛肉
牛肉适量。 将选好的新鲜牛肉洗净，控净水分。 顺肉的纹理切成一寸宽的肉条。 将盐撒在牛肉表面。 用力揉搓翻拌。 待盐均匀后，用绳串起。腌一整天，期间将腌出的血水倒掉。注意盐的用量不可太多，否则肉丝会变...
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新鲜生牛肉怎么做
主料：牛肉，土豆，柠檬，洋葱，黄油，姜，料酒，咖喱，椰浆，韭菜，蒜，蜂蜜柚子茶，胡椒粉，盐，白糖各适量。 牛肉切小块。土豆洗净，去皮，切滚刀块，洋葱切小块。 炒锅加黄油，先煸姜片，再放入牛肉块，烹入酒...
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冰冻新鲜牛肉如何做
第一、空气解冻法空气解冻法是指将冻牛肉放在普通空气中，依靠空气的温度稀释冻牛肉的寒冷，让冻牛肉的冰块慢慢融化。一般在物品发在0～5℃空间中都会慢慢结冰，而在15～20℃空气中物品就会融化，这是大自然正...
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新鲜牛肉怎么做比较嫩
按照以下方法炒的牛肉会比较嫩。牛肉一块儿，切成条儿，放入适量糖和姜粉用手抓匀，蒜薹洗净切成段儿。加入酱油，用筷子搅拌均匀（以酱油全部吸附在肉上为宜），静置20分钟，然后加入淀粉和植物油搅拌均匀。炒锅放...
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新鲜甜橄榄可以炖汤吗
青橄榄煲汤，大人小孩都能喝，而且青橄榄润肺，孩子如果有痰多干咳的时候，用青橄榄煲汤也有止咳化痰的作用。青橄榄8-10颗，新鲜石斛2-3条，瘦肉200克，蜜枣1颗，盐少许。瘦肉去掉筋膜，剁成肉碎。瘦肉油...
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牛肉怎么炖汤
主料:牛肉600克、土豆0.5个、胡萝卜1根、生姜3-4片、香葱2根。辅料：盐适量、香叶2片、黄酒1汤匙、八角2个、花椒1小撮、白胡椒粉2小勺。牛肉清洗干净切成块状，反复冲洗，去除血水。冷水下锅，焯水...
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牛肉怎么炖汤好喝有营养
原料：牛肉600克，洋葱1/2个，胡萝卜1/2根，土豆1个，荷兰豆（或甜豆）10荚。辅料：红葡萄酒1/2瓶，盐、黑胡椒粉各1小匙，香菜末1小撮。做法：（1）牛肉洗净切块，氽烫去腥，捞起备用。洋葱、胡萝...