麻蚶子的做法

2024-07-02 18:11:44

麻蚶子的做法

食材：蚶子500克、葱适量、姜适量、干辣椒适量、油适量、蒜适量、胡椒粉适量、酱油适量。葱姜蒜切好，干辣椒切段，如果你喜欢辣的可以多加点。洗干净吐好沙子的蚶子，用淡水就可以了一定要洗干净哦！控干水分待用...
蚶子肉的做法大全

土豆丝炒蚶子肉材料：土豆2个，蚶子肉（花岘子肉）300克，青红尖椒丝，蚝油，酱油，盐，糖，味精，鸡精，明油，葱蒜。做法：炒锅加500克水烧开，放入土豆丝煮熟后，放入蚶子肉和尖椒丝约一分钟捞出，沥干水分...
香葱拌白蚶子做法

买来的白蚶子先用凉水浸泡，里面放点盐。锅里放入凉水下白蚶子一起煮，待蚶子张口捞出。把煮好的蚶子用煮蚶子的水涮涮。这样可以把沙粒涮出来把涮好的蚶子肉捞出控干。再把香葱切碎放入盛蚶子的盘子里，倒入香醋，香...
蚶子如何清洗

清洗的时候用筷子将蚶子与盆底隔开，因为蚶子的位置一直都是在水盆，吐出来的沙子，直接沉底了，悬在中间的蚶子再吸进来的水又是干净的。买蚶子时向老板要一点海盐，溶于清水中，营造海水的味儿。然后在盆中放...
麻叶子的做法

食材用料：面粉适量，黑、白芝麻适量，盐适量，王守义十三香，可以放少许鸡精或者味精。全部材料放到盆里拌匀后加水和面，水要一点点加，和面的时候劲量和硬点以方便炸的时候好炸吃起来更香脆，多放点芝麻更好吃更香...
麻腊肠的做法和配方

准备猪肉5000g、花椒面75g、辣椒面75g、盐125g、糖50g、白酒50g、五香粉少量、胡椒粉少量、鸡精少量、干净的棉线或者细绳子。将猪肉（肥和瘦的比例是3：7）切成肉条，肉条约1厘米宽，3厘米...
红糖麻球做法步骤

准备材料：糯米粉300克、红糖50克、芝麻适量、开水210克、色拉油500克；红糖水加糯米粉揉成团，分成每一个30克大小的小面团，裹上白芝麻，盖上保鲜膜醒半个小时；锅内倒油，油温三四成热下麻球，低温将...
香脆麻叶子的家常做法

材料：面粉300克、黑白芝麻40克、盐3克、五香粉2克、油20克、鸡蛋1个。把材料都放入盆里。用筷子把面粉搅打成絮状，再慢慢加入鸡蛋搅打均匀。适当的添加些清水，尽量揉面硬一些，揉好后醒面半小时，盖上湿...
空心麻圆做法

材料。糯米粉 100克，泡打粉2克，白糖30克，开水70克，食用油适量，白芝麻适量。先用一部分开水溶化白糖，化成白糖水。加入糯米粉和泡打粉，将剩下的开水慢慢加入，边加加揉，直到揉成软硬合适的面团。...
正宗麻鱼的做法和配方

食材：草鱼1条、豆芽1斤、花椒1把、葱1根、干辣椒1把、姜5片、蒜3瓣、水煮鱼汤料1包、麻椒1把、腌鱼料1袋。将鱼杀好去鳞内脏，鱼洗净，用力洗去鱼腹内的黑膜，剁去鱼鳍，切下鱼头。用刀沿着背部鱼鳍一...
麻叶子的做法大全

做法一食材：面粉1小碗、鸡蛋2个、芝麻1勺、水适量、油适量、盐1勺。和面。将1小碗面粉放入盆中，鸡蛋打入，放入盐巴、芝麻（最好用黑芝麻），加入适量水，搅拌，硬度与擀面条一样。最好可以不放水，全用鸡蛋和...
空心麻球各种做法和配方

用料：糯米粉500克、泡打粉4克、白糖（糯米粉的30％）150克、温水310克、白芝麻适量、豆沙适量。空心麻球的做法：准备好材料。开水泡化白糖（白糖的量依据自己的接受程度而定）。待糖水温热时缓缓加入糯...
肉末麻婆豆腐的做法

食材：豆腐400g、猪里脊150g、姜蒜适量、豆瓣酱适量。蒜，姜，切末，蒜苗切小段，豆腐切小块，里脊肉切末，豆瓣酱剁碎，越碎越好。锅内放入油，烧至七成热。放入切碎豆瓣酱，炒出红油，这很关键，小锅慢炒。...
甘肃麻籽的做法和配方

准备：豆腐1块、猪肉100g、适量蚝油、适量盐。把猪肉剁碎，加入花生油、盐、鸡粉、酱油、胡椒粉，搅拌均匀，再打一点水进去。做客家酿豆腐的豆腐，不能买水豆腐、内酯豆腐，太嫩的豆腐一煎就烂了，但是老豆...
椒麻烤鱼的做法

椒麻烤鱼是一种很好吃的做法主要分为十个步骤，如下。将鲤鱼从背部开刀整理，控干，淋料酒，辣椒粉，孜然粉，盐巴，腌制半小时。烤鱼刷油，烤箱预热，中层，230度上下火30分钟，烤到15分钟再刷一次油！辣椒切...
椒麻羊肉怎么做

材料：羊肉适量、鲫鱼适量、猪油(板油)适量、食盐适量、味精适量、葱适量、姜适量、胡椒适量、茴香适量。熬汤：鲫鱼拿纱布包好、猪的棒子骨、羊的棒子骨，羊肉一起煮。羊肉好后捞起切片，汤继续小火熬，熬得发白...
回族麻叶子

回族麻叶子的做法和配方 ⑴回族麻叶子的做法:盆里放面粉，加入鸡蛋，花生油一点，黑芝麻适量，搅拌，太干就慢慢加入温水，一定要一点一点加，加着搅拌着，成絮状。水揉成光滑的偏硬的面团。盖上保鲜膜放冰箱冷藏3...
自制麻叶的做法

主料：面粉500g，芝麻50g，配料：鸡蛋一个，调料：食盐备适量，十三香备适量。取适量面粉和芝麻放入盆中。打入一只鸡蛋，也可以不加，加入鸡蛋的麻叶会更酥。放入食盐和十三香。慢慢加水，逐步将面和成一团。...
摆摊麻糍的做法和配方

食材：糯米适量、白糖少许。泡了一夜的糯米。蒸好的糯米饭。炒香的黑芝麻用擀面杖碾碎，加入白糖混合。蒸熟的糯米，用擀面棍揣打，目的是要把糯米揣烂揣黏。蒸熟的糯米，用擀面棍揣打，目的是要把糯米揣烂揣黏。全部...
空心麻枣如何做

空心麻枣在制作的时候需要准备糯米粉8千克，芋艿浆500克另外还要准备白砂糖，芝麻等多种配料，如果没有芋艿浆可以自己用芋艿洗净去皮以后磨制，这样得到的芋艿浆口感好，会让做好以后的空心麻枣滋味诱人。在做的...