如何制作抹茶生巧
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如何制作抹茶生巧
白巧克力220克,抹茶粉8克,隔水融化均匀。淡奶油135克,快速搅拌均匀,降温到40度后加入黄油52克,搅拌均匀。先挤入一半生巧到铁盒中,轻震几下,冰箱冷冻20分,然后挤入一层树莓酱,再挤入另一半,冷...
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怎么做抹茶生巧
食材:抹茶35克、淡奶油150g、无盐黄油10克、白巧克力500克。称取500g白巧克力,放置锅中融化备用,将巧克力防置锅中,隔水将其融化,水温控制在40-50℃,时间不宜过长,融化即可。时间过长容易...
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抹茶生巧的做法
准备牛奶巧克力100克、牛奶45克、淡奶油95克、葡萄糖酱3克、吉利丁粉2.2克、纯净水11克、抹茶粉2克。牛奶和葡萄糖酱煮至70度左右,将吉利丁粉和纯净水拌匀即可代用。将煮好的牛奶、淡奶和糖浆冲入巧...
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如何制作抹茶泡芙
容器中放入黄油,糖粉,低筋粉和抹茶粉,揉成面团,用擀面杖擀匀,放入冰箱冷冻半小时后,用模具印出圆形。锅中放入黄油,牛奶和糖,加热至沸腾。放入低筋粉和抹茶粉,搅拌至无干粉的状态。鸡蛋打散,分次加入刚才做...
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抹茶盆栽布丁制作方法
用料:奥利奥抹茶冰淇淋味3个、鸡蛋2个、白砂糖适量、牛奶适量。将奥利奥与夹心分离,奥利奥磨粉,夹心磨成泥,放一旁备用。鸡蛋打散加牛奶加糖拌匀(慢慢地搅拌,不是打鸡蛋花)。蛋液过滤(一定要过滤,不然你就...
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制作抹茶枕头的教程
原料的选择由于抹茶的生产时间较短,只有50天左右,茶叶树种要选择无性系繁殖技术培育而成的,仅用5两个月出产的优质鲜茶叶做原料。蒸青首先把这些除湿后的叶片放在传输带上,传输带会自动将鲜叶经平输、立输、斜...
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如何制作草莓抹茶马芬蛋糕
食材:全蛋750g、盐7g、白砂糖262g、低筋粉337g、抹茶粉12g、蛋糕油35g、牛奶125ml、色拉油125ml、泡打粉5g、草莓糖粉10g。打蛋缸中放入全蛋,盐和白砂糖,装上打蛋球,先中速搅...
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珍珠抹茶奶冻怎么做
150g牛奶和抹茶粉混合,搅拌均匀。加入白糖和150g淡奶油,小火,加热至50度。加入泡软的吉利丁,搅拌均匀。倒入杯中,放入冰箱,冷藏1个小时。珍珠放入沸水中,小火,煮至浮起。关火,盖上盖子,焖30分...
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如何制作奶香酥脆的抹茶曲奇
工具/原料:低筋面粉580克,黄油139克,鸡蛋1个,糖粉200克,色拉油200克,抹茶粉20克,盐5克,牛奶120克。 在黄油中加入砂糖,搅拌均匀,然后加入牛奶,色拉油,盐,再次搅拌,直至变成打发的...
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熟能生巧是什么意思
意思是熟练了就能产生巧办法,好办法。熟能生巧,汉语成语,拼音是shú néng shēng qiǎo。成语出处:《镜花缘》第三十回:“唐敖道:九公不必谈了。俗话说的熟能生巧。”示例:要想掌握技术,只有...
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抹茶雪糕的制作方法
主料:抹茶粉9克、冰激凌粉50克、牛奶150克。先将抹茶粉和冰淇淋粉放入碗中。加入适量的牛奶。搅拌细腻顺滑备用。卡通冰棍模具清洗干净按上把手。在模具里倒入适量的冰淇淋糊。双手端起震几下。盖上冰棍模具盖...
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红豆抹茶酥制作方法
食材:中粉150克、黄油50克、水60克、糖粉30克、低粉120克、抹茶粉2-4克、黄油(油酥用)65克、红豆沙适量。所有材料按需称好。黄油隔水加热成液体。【自己要分清俩个黄油】。先做油皮。将水和液化...
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抹茶粉的制作方法
优选绿茶粉要求上乘绿茶叶。撵揉茶叶,放上酵母,晾干,捣碎。放入料理机或研磨机,接着插上电源,开动料理机,自动开始工作。抹茶研磨机碾磨成的超微细粉。粉末状的绿茶,多过几次筛子,最少过滤四次,去除杂质。...
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抹茶面点的做法
糯米粉、水细砂穗水麦芽、炼乳20克白豆泥馆300克元 水麦芽20克抹茶粉少许水少许、红豆泥馆120克红豆周水浸泡一-夜煮成红豆泥馅红豆馅做法见抹茶蛋糕卷,红豆泥馅需将红互馅过筛,直接捣烂成红豆馆了,不...
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抹茶杏仁片面包制作方法
食材:高筋面粉,牛奶,抹茶粉,白糖,酵母,鸡蛋,黄油 适量,杏仁片,盐适量。准备好材料后,少放了一个蛋,最后留刷面包表面用。除杏仁、黄油外,其它的材料全部倒入大碗中,用筷子搅拌成棉絮状,再直接用手揉面...
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抹茶抱抱蛋糕
玉米油、抹茶粉和牛奶混合乳化。筛入金龙鱼糕点用小麦粉。搅拌至无干粉。加入蛋黄。搅拌均匀。蛋清加细砂糖打发后中性发泡。先混合1/3蛋白霜。最后全部混合装入裱花袋。挤出6个圆形面糊。烤箱160度烤18分钟...
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抹茶蛋糕制作方法步骤
准备好做抹茶蛋糕的食材。蛋清和蛋黄分离,3个蛋黄中加入30g牛奶、25g玉米油、50g细砂糖、0.5g盐。搅拌均匀。筛入55g低筋粉和6g青岚抹茶粉。拌成无干粉状。烤箱预热150度,蛋糕模具一起放入。...
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抹茶红豆酥饼制作方法
把水油酥的材料放入面包机桶内揉面15分钟左右。油酥的材料混合均匀后揉成团。把水油酥和油酥面团盖上保鲜膜醒30分钟。油酥和水油酥各分成30个面团。取一个水油酥擀开包住一个油酥,收口朝下放置。擀成长舌状卷...
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抹茶味奶枣的制作方法
材料:红枣20颗,棉花糖100g,黄油10g,奶粉25g,抹茶粉24g,干果20颗。做法步骤:(1)红枣洗一下擦干水。 (2)用一根硬吸管穿透去核。注意,吸管要硬一点,硬塑料或者金属的都可以。 (3)...
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抹茶双色吐司教程
用料:高粉300克、黄油30克、抹茶粉1小勺、糖30克、盐5克、酵母3克、鸡蛋35克、牛奶168克。双色抹茶吐司的做法:将原料中的所有材料,除黄油和抹茶粉外,和成面团,揉至均匀出筋后,加入软化的黄油,...