蒜苗跳跳虾的做法

2024-09-14 06:48:29

蒜苗跳跳虾的做法

先把虾去掉虾须，洗干净。蒜苗洗干净斜刀切，葱、姜切好备用。锅里放油，放入葱姜炝锅。倒入虾，快速翻炒，然后倒入料酒和生抽。将切好的蒜苗倒入。继续翻炒，加盐调味。炒熟就可以出锅了。...
潮汕跳跳虾粥的家常做法

准备材料：东北大米（珍珠米）/鲜虾（小指大小即可）/姜/葱、香菜/大蒜/虾米/菜埔。大米淘洗净后浸半小时；虾米用温水泡发。去虾须，虾枪，再对剪成两半，尾不剪断。砂锅一次性加够水煮开后才把米加进锅里，煮...
潮汕跳跳虾粥的做法

准备材料：东北大米（珍珠米）/鲜虾（小指大小即可）/姜/葱、香菜/大蒜/虾米/菜埔。大米淘洗净后浸半小时；虾米用温水泡发。去虾须，虾枪，再对剪成两半，尾不剪断。虾头里面的虾脑也不要了，这样煮出来的粥才...
蒸跳跳虾怎么做

首先我们要做的当然是准备好自己所需要的材料，最主要的是葱姜，油，辣椒等调味品。接下来是处理食材先将虾清洗干净，这个过程你要仔细一些，因为虾不太好清理的。然后开始烧水，你要做的是，用小锅烧上一锅热水，然...
蒜苗炒虾的做法

基围虾备好。去掉虾头，虾肠，洗净备用。干辣椒备好，姜切丝。蒜苗切斜段、坐锅烧热下油爆香花椒出香味。放干辣椒一起翻炒出香味。放姜也爆香。放虾下去翻炒。中间腾出地方加少量油爆香蒜苗头。然后均匀的翻炒、加适...
跳跳鱼的做法

食材：跳跳鱼 500克，姜少许，葱少许，食盐少许，料酒少许，花生油少许。把鱼洗净，用少量盐酒腌制10分钟。锅热倒入油，油温到7成热放入鱼煎，两边略煎。放入切好的姜蒜。放入酒，加入清水，之后...
跳跳蛙的做法

跳跳蛙处理洗净,剁小块,加料酒腌制半小时。姜蒜切片,包菜撕成大片,黄瓜切条。锅中倒油烧热,五成热时,小火爆香花椒,下姜蒜片、泡椒炒香,放入跳跳蛙,翻炒至肉色变白,加入红99火锅底料和清水,翻炒均匀。另...
跳跳糖炸酱面的做法

用料：去皮五花肉300克、绿豆芽1把、胡萝卜1/3根、黄瓜1/3根、芹菜1颗、葱白 1/3段、姜末15克、黄豆酱3勺、甜面酱1勺、大酱1勺、老抽1勺、红糖1勺、跳跳糖适量、八角1个、香叶1片、高度白酒...
清炖跳跳鱼的家常做法

跳跳鱼1斤，适量葱姜蒜和白酒，10g盐。鱼洗净，用少量盐和酒腌制10分钟。锅热倒入油，油温到7成热放入鱼煎，两边略煎。放入切好的姜蒜。放入酒，加入清水，之后转沙锅，水开小火慢炖。炖半小时撒葱花可以吃了...
蒜苗做法

主料：蒜苗250克、里脊肉100克、淀粉2克、胡椒粉1克、食用油3毫升、白糖3克、生抽5克。准备蒜苗，里脊肉，淀粉，胡椒粉，食用油，腌制。锅中倒入食用油，里脊肉，煸炒，蒜苗，大火翻炒。加入里脊肉，翻炒...
肉丝蒜苗做法

材料：蒜苗250克，猪瘦肉75克，姜丝、料酒各10克，精盐3克，味精、湿淀粉各2克，汤15克，植物油30克。将猪瘦肉洗净，沥去水分，切成丝，用料酒5克、精盐0.5克拌匀腌渍人味，再用湿淀粉拌匀上浆。蒜...
蒜苗腊肠的做法

准备用料。蒜苗、腊肠、红辣椒、油、盐。蒜苗洗净，切段；腊肠切片、辣椒切好。热锅，倒油，小火煸香腊肠至熟，起锅。炒过腊肠的油锅，放入蒜白，爆炒片刻，放辣椒，放入蒜叶。加入煎好的腊肠，放盐炒均即可。...
腊肉炒蒜苗做法

用料：蒜苗半斤、腊肉半斤、生姜丝适量、生抽半勺、白糖半勺、干辣椒段适量。腊肉洗干净，冷水下锅煮至筷子可以插进皮里，捞出蒜苗炒腊肉。切薄片，备用。锅烧热，放入切好的肉片中小火炒至微微卷起，然后捞出备用。...
蒜苗爆羊肉做法窍门

食材：羊肉适量、蒜苗适量、葱少量、姜少量、盐适量、生抽少量、料酒适量、老抽适量、八角少量。首先切点葱片、姜片备用，再切几片生姜。把蒜苗洗干净，然后切成小段。把羊肉洗干净，然后泡水。把羊肉切成小块。在装...
肉丝炒蒜苗的做法

主料：猪瘦肉150克、蒜苗一把、盐适量、酱油10克、蚝油15克、淀粉10克、料酒一勺。猪瘦肉切细丝。淀粉、料酒入肉丝，用手抓匀。蒜苗洗净，切成寸段。锅中放少许油，油温6成热时，入肉丝，用筷子划散。倒适...
蒜苗炒腊肉的做法

准备材料：腊肉200克、蒜苗300克、盐、鸡精各适量。腊肉放锅里加水洗净。腊肉切片，蒜苗洗净切斜段，茎和叶分开放。锅烧热将腊肉炒到透明出油。下蒜茎部分，炒至断生后放入蒜叶一起翻炒2分钟。最后放入适量盐...
蒜苗怎么炒好吃的做法

材料：蒜苗250克、里脊肉100克、淀粉2克、胡椒粉１克、食用油3毫升、白糖3克、生抽5克。准备蒜苗，里脊肉用淀粉、胡椒粉、食用油腌制。锅中倒入食用油，里脊肉，煸炒，蒜苗，大火翻炒。加入里脊肉，翻炒均...
蒜苗腊肉做法

主料：腊肉1块、蒜苗1把。辅料：黑木耳1把。调料：色拉油适量、食盐适量、生抽适量。腊肉切片，蒜苗切斜段，木耳撕小块。锅中油烧热，下腊肉炒至肉片发亮。加入蒜苗和木耳，快速翻炒，烹少许生抽，加盐...
蒜苗腊肠怎么弄

备好食材：四川腊肠，蒜苗；蒜苗摘去老叶、黄叶，清洗干净；香肠用淘米水清洗一遍，再用清水洗净；煮锅倒入清水，放入香肠；大火烧开，转中火，香肠煮熟后关火；香肠捞出，冷却后切片；蒜苗梗、蒜苗叶分别切断；不粘...
蒜苗炒猪肝的做法

材料：猪肝200克，蒜苗100克，调料：香油10克，醋10克，酱油5克，豌豆淀粉15克，盐2克，白砂糖10克，料酒10克，味精2克，花生油75克。淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克，备用；猪肝去筋膜，切...