蛋挞皮菠萝派
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蛋挞皮菠萝派
材料：菠萝200克、黄油15克、细砂糖20克、玉米淀粉5克、水10克、蛋挞皮10个、蛋黄液适量、淡盐水适量。 菠萝切成小丁，放入淡盐水中浸泡10分钟，捞出控干水分，用厨房纸挤出汁水。锅内放入黄油融化，...
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蛋挞皮做法
准备材料：黄油12g、黄油8g、凉水75g、低筋面粉150g。在盆中倒入低筋面粉，放入黄油，再倒入水。揉成面团，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一小时后取出。将面团擀开，并涂抹黄油，然后卷起。给卷起的面包上保...
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蛋挞皮怎么做
准备材料：黄油12g、黄油8g、凉水75g、低筋面粉150g。在盆中倒入低筋面粉，放入黄油，再倒入水。揉成面团，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一小时后取出。将面团擀开，并涂抹黄油，然后卷起。给卷起的面包上保...
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如何做蛋挞皮
食材：黄油8g、黄油12g、凉水75g、低筋面粉150g。 盆中倒入低筋面、黄油和水，揉成面团状。 盖上保鲜膜，冰箱冷藏一小时，取出。 将面擀开后，抹上黄油卷起。 包上保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时，取出...
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怎么做蛋挞皮
食材：250g面粉、2g食盐、5g白糖、130g凉水、40g黄油、160g黄油。250g的面粉中加上2g食盐增加筋性，加上5g白糖搅拌均匀，然后慢慢倒入130g的凉水，用筷子搅拌至没有干面粉，加入40...
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蛋挞皮怎么保存
冷冻保存法：这是蛋挞皮或者是面食最常用的保存方法，将剩下的蛋挞皮密封好以后，放进冰箱的冷冻室，一般可以保存半年以上没有问题，想吃的时候随时取出直接使用即可。低温保存法：如果家里没有冰箱的话，可以选择冰...
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蛋挞皮怎么储存
可以将蛋挞皮放入保鲜盒内，严实封密好，放置在冰箱冷藏，这样就可以保存蛋挞皮。建议可根据实际情况去购买，最好是一次能把蛋挞皮用完。如果蛋挞皮需要保存更长时间，可以放入冷冻室冷冻，可以保存一个月甚至更长时...
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蛋挞皮妙用是什么
食材：挞皮五个，芒果两到三个，鸡蛋一个，黑芝麻。把挞皮从冰箱里拿出来之后，稍微解冻一下就可以揭下来了，里面有黄油，所以很容易融化。把烤盘拿出来，铺上锡纸，锡纸上刷上一层油；五个挞皮都揭开之后放在铺好锡...
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蛋挞皮哪里买
想买蛋挞皮，网购是最容易实现的，各大网购平台都有蛋挞皮出售，不过要选择信誉度高，购买人数多的店铺购买才有食品安全保障。另外一些大型商场的冷藏熟食区也有卖蛋挞皮的，一般和冷冻水饺、汤圆在一起。还可以去专...
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不想吃蛋挞皮怎么做蛋挞
碗中打入一个鸡蛋，倒入50g牛奶。再放入50g淡奶油，15g白糖，搅拌均匀，用过滤网过滤一下。吐司面包切掉四周，用擀面杖擀薄。模具中刷一层黄油，放入擀好的面包片，倒入蛋液。放入烤箱，上小火，200度烤...
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蛋挞皮的做法
准备用料。低筋面粉220g、高筋面粉30g、黄油40g、水125g、白砂糖5g、盐2g、黄油180g。40g黄油室温软化。除裹入黄油外，所有材料混合，揉成均匀的面团。用保鲜膜包好，入冰箱冷藏20分钟。...
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怎么做简单蛋挞皮
高筋面粉低筋面粉混合。然后加入盐，加入白糖。黄油切成片。然后擀面杖擀平，压平。擀成比黄油大两倍的面皮.包上黄油然后两边对折在从另一边又桑过来两边在合并然后大从新擀成面皮在两条边对折两头对折叠成块包好放...
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蛋挞皮怎么做好吃
原料：15g高筋面粉，150g低筋面粉，20ml牛奶，15g奶油，10g黄油，5g炼乳，2个蛋黄，适量细砂糖和盐。 取出一百五十克低筋面粉，然后根据低筋面粉的质量，选择它的1/10的质量的高筋面粉，将...
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蛋挞皮该怎么保存
冷冻保存法。这是蛋挞皮或者是面食最常用的保存方法，将剩下的蛋挞皮密封好以后，放进冰箱的冷冻室，一般可以保存半年以上没有问题，想吃的时候随时取出直接使用即可。低温保存法。如果家里没有冰箱的话，可以选择冰...
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蛋挞皮要不要解冻
可以直接加入蛋挞液烤制，不需要解冻。冷冻蛋挞皮多由低筋面粉、高筋面粉15g、黄油、细砂糖、盐等材料制作而成，这些材料都是具有一定营养成分。冷冻蛋挞皮富含脂肪，具有维持体温和保护内脏的作用，其还能提供必...
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蛋挞皮如何做薄脆
盆中倒入低筋面、黄油和水，揉成面团状。盖上保鲜膜，冰箱冷藏一小时，取出。将面擀开后，抹上黄油卷起。包上保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时，取出。将面团切成一厘米的面团。将面团放入模具内，用力按压，中间稍薄，外...
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蛋挞皮的正宗制作方法
食材：低筋面粉960g、细砂糖192g、鸡蛋（全蛋）96g、黄油64g、水320g、咸片油500g。 将干粉配好再倒入水与鸡蛋打到七成，再将黄油放入打到八成出缸（用的搅面机，不怕累也可以用手揉），面团...
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蛋挞皮可以放多久
熟的蛋挞皮一般用保鲜膜封好之后放入冰箱，可以保存2-3天左右。 若是生的蛋挞皮连模具放入冰箱可以保存2个星期左右，放冷冻的话可以保存3-4个月。当然最好还是现做，这样口感会好很多。蛋挞的做法是把饼皮放...
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自己做蛋挞皮教程
食材：低筋面粉250g、高筋面粉30g、玛琪琳100g、水适量。称大约270g左右低筋面粉，再称大约30g左右高筋面粉，加入少许水将面和匀。再称大约250左右的玛琪琳和100g的玛琪琳各一块，将100...
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蛋挞皮冷冻能保存多久
蛋挞皮一直冷冻可以保存一个月甚至更长时间。但不能过长，这会影响蛋挞皮的质量。蛋挞皮做好后冷藏可以保存一个星期左右，冷冻的保质期也不能超过一年。刚做好的蛋挞皮的口感是最佳的。且其的营养也是最好的，所以建...