海鲜蘑菇怎么做好吃
-
海鲜蘑菇怎么做好吃
主料:海鲜菇200克、猪肉(瘦)80克、胡萝卜半个、柿子椒半个。 辅料:花生油1勺、生抽1勺、料酒1勺、盐小半勺。 猪肉切成细条,用淀粉、生抽料酒腌一下。 海鲜菇撕成细丝。 用开水焯一下。 热锅放入适...
-
蘑菇海鲜汤怎么做
海虹100克、盐适量、韭菜适量、葱适量、鸡蛋适量、香油适量。蘑菇洗净,分成小朵备用。韭菜洗净,切段。海虹煮熟,取出肉备用。葱切小段。起油锅,放入葱花爆香。加入蘑菇炒一会。加入水适量或煮海虹的原汤。煮开...
-
海鲜蘑菇粥做法窍门
原料:香菇、大虾、大米、调味料。首先我们在砂锅内加油,放入葱段虾头,炒出虾油。然后加入开水放入淘洗好的大米盖上盖子,小火煮15分钟。捞出虾头,放入胡萝卜丁,青豆香菇虾肉搅拌一下,再煮五分钟。放入适量的...
-
贝类海鲜怎么做好吃
准备食材:花甲500克、青椒4个、生姜5克、大蒜3瓣、菜籽油8克、食盐3克、生抽2勺、花椒3克、香醋1小勺、蚝油1勺。花甲加点食盐与生油浸泡去河沙,用清水洗干净,之后放入锅中煮开。煮开的花甲再次清洗干...
-
海鲜贝类怎么做好吃
贝类海鲜可以水煮、蒸、辣炒等。 蛤蜊一的要煮,蚬子和海红可以洗净直接放在锅里煮,洗的时候那一点点水就可以了,这样煮出来的贝类原汁原味。时间要短,开口就好了。 扇贝不能煮,要蒸,夏贻贝蒸好以后将上面的壳...
-
海鲜虾怎么做好吃
准备用料。大虾、毛芹菜、植物油、盐、花椒粒、麻椒粒、大蒜、姜、料酒、麻椒红油、味极鲜。把大虾用清水泡泡洗净,用剪子将虾须、虾枪剪掉,开背去除虾线洗净后沥干水分。用料酒和少量盐腌制10分钟。大蒜、姜切末...
-
贝壳类海鲜怎么做好吃
葱油蛏子。首先将蛏子用清水洗净,放入盐水中浸泡,让蛏子把沙子都吐出来;在锅中放入水,在水中放入几片去腥味的生姜、料酒、少许盐,水烧开后倒入蛏子,再次煮开捞出来;在装盘的盘子中间放少许海鲜酱油和成醋,混...
-
海鲜干货怎么做好吃
把大虾用清水泡泡洗净,用剪子将虾须、虾枪剪掉,开背去除虾线洗净后沥干水分。用料酒和少量盐腌制10分钟。大蒜、姜切末、辣皮子泡泡切末,毛芹菜洗净去掉叶子切段。热锅凉油(500g油没用完),油热8成,下大...
-
海鲜蛏子怎么做好吃
蛏子放在盆中用淡盐水浸泡先把沙吐净。辅材葱姜蒜洗净切好备用。洗净蛏子,倒入锅中焯水。蛏子煮至开口,捞出沥干备用。在备用的蛏子上加入生抽,葱姜蒜。隔水大火蒸5分钟左右。出蒸好的蛏子,撒上蒜泥,淋上调和油...
-
撑子海鲜怎么做好吃
“撑子”是“蛏子”。首先配料 :蛏子、洋葱、青椒、葱、生姜、干辣椒、海鲜酱、豆豉酱、白糖、胡椒、鸡精。蛏子用淡盐水浸泡2小时使其吐沙。洋葱、青椒、葱、生姜、干辣椒切条,蒜切碎。蛏子放入开水中焯至开口后...
-
海鲜蘑菇的制作方法
海鲜菇洗净,切段,青椒切块。 锅中放油,下剁椒、蒜末炒香。 放入海鲜菇翻炒。 调入蚝油、盐翻炒,小煮1分钟。 最后加入青椒,勾芡出锅。 海鲜蘑菇,属低温型草生菌,是一种具有很高营养价值和药用价值的食用...
-
石锅海鲜怎么做才好吃
新鲜鱿鱼适量,扇贝适量,虾适量,日本豆腐适量,鸡蛋适量,洋葱适量,蚝油、番茄沙司、生抽、糖、生粉、高度酒适量。鱿鱼切花刀、扇贝洗干净用高度酒少许生粉少许腌一会。虾另外处理成虾仁,开背将虾线剔除,洗干净...
-
海鲜怎么做好吃
鱼类:鳕鱼,鲳鱼,真鲷鱼等。清蒸:海鲜鱼类我们南方大部分会选择清蒸,这样能保持原味,以保持整条鱼不切断显得更美观,再放上葱丝姜片等等,入锅大火用沸水蒸,最后淋上调好的酱油汁调味,如果觉得太清淡,可以在...
-
怎么做蘑菇好吃
用料:蘑菇200g,鸡蛋1g,玉米淀粉50g,椒盐2勺,盐2g,白胡椒粉2g,食用油1勺。做法:步骤一:准备蘑菇适量,鸡蛋一个,玉米淀粉50克,椒盐;步骤二:蘑菇用水清洗干净,挤出水分,撕成长条备用;...
-
海鲜怎么做好吃又简单
辣炒蚬子做法:葱姜均切长丝、红椒切段。滚油时将葱姜辣椒入锅煸炒。再将吐好沙子洗净的蚬子 入锅翻炒,放入盐鸡精适量,糖少许,料酒半匙。大虾做法:锅内放入清水,姜片,香葱打成结,料酒烧开水烧开后放入处理好...
-
仙贝海鲜怎么做好吃
仙贝200克,白萝卜1个,虾仁200克,葱适量,生抽适量,蒜头适量,蚝油适量,醋适量,白芝麻适量,糖适量,料酒适量,白胡椒适量,盐适量,玉米淀粉适量。仙贝和虾仁洗干净滤水。料酒5克、白胡椒碎、盐一茶匙...
-
海鲜火锅怎么做好吃
原料6只大虾、5棵菠菜、4瓣白菜、2包鱼丸、2个红黄辣椒、4朵西兰花、6个干贝、6个虾仁、6朵香菇、30克黄豆芽、一袋火锅底料、1勺麻汁、1勺火锅调料。 黄辣椒,红辣椒,胡萝卜切丝。 海虾除冰泡好,剪...
-
海鲜蘑菇粥做法步骤
首先我们在砂锅内加油,放入葱段虾头,炒出虾油。然后加入开水放入淘洗好的大米盖上盖子,小火煮15分钟。捞出虾头,放入胡萝卜丁,青豆香菇虾肉搅拌一下,再煮五分钟。放入适量的盐,胡椒粉调味,搅拌均匀就可以食...
-
鸭肉蘑菇怎么做好吃
鸭肉400克,干香菇30克,姜适量,酱油2勺,盐适量,花生油适量,酒2勺。买鸭肉时叫摊主老板把鸭肉砍成一块一块的,回家在水龙头底下冲洗干净。姜切片待用。香菇放容器中,加入适量清水浸泡3个小时,泡好的香...
-
大蘑菇怎么做好吃
材料:蘑菇、白蘑菇、秀珍菇、青红椒。先把三种菇都切薄片,青红椒切斜片。锅中烧上开水,烧开后放一勺盐,再把切好的三种菇下锅焯水,烧开后立即捞起,放入凉水盆中清洗干净。热锅倒油,再倒入炒好水的三种菇,青红...