熟牛肉有点黏黏怎么办
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熟牛肉有点黏黏怎么办
牛肉变粘是变质的表现，不建议食用。可以丢弃。 猪肉和牛肉不共食的说法由来已久，从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之...
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熟牛肉有点黏黏怎么办
牛肉变粘是变质的表现，不建议食用。可以丢弃。 猪肉和牛肉不共食的说法由来已久，从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之...
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牛肉有点变味怎么处理
牛肉变味是不建议吃的，如果只是稍微有点味道可以先用温水清洗一下，再切成小粒，在热锅里煸炒后放入老抽、白糖和八角茴香胡椒粉，加水煮上二十分钟，大火收汁就可以品尝美味了。如果变味严重的话只有扔掉，因为牛肉...
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腌牛肉有点臭的处理方法
切成条冲洗，后加白酒、花椒粉、辣椒粉搓揉，半小时后下油锅（低油温）炸干捞出，在放芝麻、花椒碎。放置背阴通风干燥处吹干，做牛肉干食用。多放些盐淹一段时间（多放点辣椒,花椒等调料掩盖味道），拿出来风干即可...
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百合煮熟有点苦能吃吗
百合煮熟有点苦能吃的。百合性寒，味甘微苦，有点苦味是正常现象，可以食用的。不过，将百合清洗干净，用水充分浸泡后，苦味会大幅度减少，如果所吃百合苦涩味太大的，多是未将百合外层薄膜洗净的。 百合干苦是正常...
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黑豆煮熟后怎么有点苦
黑豆本来就有苦味，清朝的汪绂在《医林纂要》里，对黑豆味道的描述是“苦兼甜”，这是出自中医典籍对黑豆味苦的记载。而西医也从化学方面佐证了中医说黑豆味苦的原因：黑豆味苦是因为黑豆含有生物碱。而中药能够起作...
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牛肉干有点长白毛还能吃吗
牛肉干长白毛就不能吃了。牛肉干长白毛说明牛肉干已经霉变变质，继续食用会影响身体健康，所以，牛肉干买回来后要好好保存，最好放在通风阴凉干燥的地方。牛肉干不仅味道鲜美，还具有很多有益于健康的功效，深受人们...
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熟牛肉怎么做牛肉粒
食材：牛肉(肥瘦)5000克、白砂糖400克、味精8~10克、酱油100克、盐100~120克、五香粉8克、姜10克、白酒25克、甘草20克、辣椒酱20克。切块：将鲜牛肉切成小块，除去牛油和筋络。烧煮...
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储存熟牛肉怎么做
用保鲜袋装起熟牛肉，然后摆放在冰箱的保鲜里面的，这样熟牛肉的保存其实是很好的，因为保鲜是可以让熟牛肉的味道保留下来的，只是时间不会特别久。可以选择用袋子装熟牛肉，之后用抽真空棒将里面的空气抽出来，这样...
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熟牛肉怎么切
熟牛肉如果切成牛肉片，需要先找到牛肉的条纹肌理，然后在牛肉的另外一面，逆着牛肉的条纹切下去，并且切的速度要快，这样可以切除又薄又完整的牛肉片。如果是切牛肉条，就需要沿着条纹肌理切，也能切成一块块的吃起...
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怎么挑选熟牛肉
熟牛肉的品质可以从文理、色泽、水煮这三个方面来辨别。真牛肉切开表面有一丝丝横纹，这是真牛肉的最直接表现。假牛肉表面光滑，不带横纹。真假牛肉：经过正规途径卤制的牛肉，切开后表面呈暗红色。鲜红色的则是明凡...
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熟牛肉怎么炒
用料：熟牛肉500g、蒜苗5颗、线椒3个、姜适量。熟牛肉切碎一点，蒜苗、线椒、红辣椒切碎。将适量油放入锅中烧热，熟牛肉放入炒干水。熟牛肉炒干水后盛出，重新放油煮热，将蒜苗，辣椒，线椒全部放入锅中炒香。...
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熟牛肉怎么吃
熟牛肉浇汁或者蘸汁。将牛肉切成片状，摆盘摆好。要吃之前上过锅蒸一下，酱油，醋，香油，大蒜调成汁（辣椒酱个人口味决定放还是不放），根据个人习惯浇上去或者蘸着吃。和青菜一起红烧，烧的有点辣乎乎的。将锅烧热...
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百合煮熟有点苦有毒吗
百合煮熟有点苦没有毒，能吃。百合性寒，味甘微苦，有点苦味是正常现象，可以食用的。不过，将百合清洗干净，用水充分浸泡后，苦味会大幅度减少，如果所吃百合苦涩味太大的，多是未将百合外层薄膜洗净的。 另外，还...
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熟牛肉怎么炒好吃
【用料】：芹菜5棵，熟牛肉1块，干红辣椒2个，葱1段，姜1片，花生油20克，生抽1勺，盐2克。取一块熟牛肉，先切成片，再切成粗条，这样炒时更易入味。芹菜先去掉根部，再摘掉叶子，洗干净沥干水分后切成段放...
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生牛肉放了一晚有点臭能吃吗
生牛肉放了一晚有点臭是牛肉变质了，还是不要吃了。变质牛肉中含有像胺类物质，具有刺激性和腐蚀性。新鲜的肉外表微干或湿润，切面稍潮湿，用手摸有油质感，但不发黏；而肉变质以后，由于微生物大量滋生，会产生黏性...
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牛肉熟的怎么保存
我们想要存储熟牛肉的话，我们是可以用保鲜袋装起熟牛肉，然后摆放在冰箱的保鲜里面的，这样我们的熟牛肉的保存其实是很好的，因为保鲜是可以让熟牛肉的味道保留下来的，只是时间不会特别久。 还可以用袋子将熟牛肉...
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熟牛肉怎么保鲜最好
-6度的冰箱可以保鲜1周左右，-12度可以保鲜15天左右， -18度可以保鲜1个月，-24度的可以保鲜3个月。放入冰箱前最好切块稍微放点点盐，然后放入冷藏室1天（缓慢脱水），再拿出来让水自然的滴出来，...
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熟牛肉的做法大全家常
方法一:葱花、青辣椒和熟牛肉切好备用。锅内加入少量油（比平时炒菜要少放哦，因为牛肉就有油啦），加入葱花和青椒翻炒30秒（这里还是取决于你放的食物的量啦）、加入切好的牛肉继续翻炒，放少许生抽提味（千万不...
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冬天熟牛肉怎么保存
在冬天，熟牛肉如果是短期保存的话可以放在保鲜袋中放在冷藏层，如果需要长期保存的话，建议放在冷冻层中保存。放在保鲜层的话，保存的时间差不多在一个星期左右，可以较好的保持牛肉的风味。 如果不想放进冰箱保存...