芥菜炒腊肉怎么做
-
芥菜炒腊肉怎么做
用料：腊肉1块，芥菜心1把，蒜头1个，盐少许，油适量，鸡粉少许。腊肉用适用微波炉用的碟子盛起，加上适量清水（能浸泡腊肉为宜）叮4分钟。芥菜心洗净，折断。腊肉叮好后切片。蒜头去皮拍碎。热锅，下适量油，爆...
-
芥菜炒腊肉如何做
腊肉200克，芥菜梗200克，姜丝适量，蒜米适量，香菜适量。把腊肉切成片，姜丝、蒜米、香葱准备好。把芥菜叶子撕掉，留下菜梗，然后洗干净侧刀切成菜片。开火下油，放蒜米进去爆香。芥菜梗下锅，加适量的盐翻炒...
-
芥菜腊肉如何做
首先腊肉用水泡洗干净，然后切成片备用。芥菜，我用的是玉芥菜，玉芥菜梗比较厚脆。把芥菜叶撕下来，然后把芥菜梗清洗干净，再切成片。姜丝、香葱、蒜米准备好。热锅下油，放蒜米进去爆香，然后放芥菜梗进去，加适量...
-
炒芥菜怎么做
芥菜整个放锅里煮。这步是去味，煮过了就没有多少芥菜那个味道了。煮开后捞出。直接扔冷水里泡下，滤干，切小块后再过冷水不可省略，芥菜才不会变黄。热锅放油，倒入芥菜翻炒。适量盐调味即可。翻炒均匀就可以出锅了...
-
红油炒芥菜的做法
食材：芥菜500克、虾头数只、花生油2勺、盐1勺。锅热下油，倒入虾头大火炒到虾头变色油变红。捞出虾头倒入蒜头炒香。先倒入芥菜梗翻炒变软。倒入芥菜叶炒软。加入一勺盐，炒匀即可。红油炒芥菜出锅。...
-
怎么做炒芥菜丝
先把芥菜洗干净，然后先切成片，然后切成丝。注意切丝的大小和薄厚，争取做到一致，这样炒的时候比较爱熟，丝也比较容易入味。切好红辣椒和葱花，都用斜刀切，喜欢吃蒜的也可以放点蒜，但是也要用斜刀切。点火，倒油...
-
辣炒芥菜丝怎么做
准备材料：芥菜丝300克、五花肉片100克、干红辣椒3个、花椒适量、油适量。芥菜疙瘩洗净去皮，切成细丝，然后用清水多洗几次。用油起锅，爆香辣椒和花椒。放入五花肉煸炒至熟。芥菜丝倒入锅内继续翻炒至芥菜丝...
-
香干炒芥菜头怎么做
材料：芥菜头（半个）、香干。 调料：盐、酱油、白糖、鸡精。 将芥菜头洗净捞出，放在案板上切成片，待用。 将香干放在案板上切成片，待用。 烧锅倒油烧热，下入芥菜头翻炒一下。 随后，合入香干翻炒一下。 接...
-
芥菜炒肉怎么做好吃
材料：猪肉（五花肉最好）适量、芥菜一小刻、盐鸡精、油适量、葱花。 先把肉，芥菜，葱花洗净备用。 起锅热油，放入葱花煸香，加入切好的肉炒至肉变白色。 加入芥菜头先炒（芥菜头比较不容易熟），等到头的那部分...
-
青炒芥菜做法窍门
芥菜洗干净后，焯水2分钟，焯水时放少量盐，几滴油。捞出冷水冲洗过凉后挤干多余水份。芥菜切小段，蒜拍碎切末，辣椒面一勺备用。热锅凉油，放猪油小火爆香蒜未。大火倒入芥菜快速翻炒下。放入辣椒面，盐，快速翻炒...
-
怎么做炒腊肉
将腊肉切段，然后煮熟，更好的办法是隔水加热，利用水温将腊肉弄熟。切几颗青椒，若干红辣椒，剥半颗蒜头切碎，也可以加入一些大蒜叶。锅里倒油，油开后加入腊肉开始翻炒，大概翻炒几下就可以加入配菜了。把准备好的...
-
冬笋炒腊肉怎么做
主料：腊肉(生)(200克) 冬笋(200克)辅料：青蒜(15克)调料：味精(5克) 料酒(15克) 白砂糖(5克) 猪油（炼制）(50克) 盐(3克) 豆豉(5克)鲜汤（50毫升）将腊肉洗净，切成2...
-
豆酱炒腊肉怎么做
食材：豆酱、腊肉、线椒、葱、姜、蒜。 腊肉提前一天泡水，洗净、切段后用小火煮熟，将煮熟的腊肉切片备用。干豆酱用温水泡10分钟，捞出沥干水分。将葱段、姜片、蒜片、线椒段放入油锅中爆香，加入腊肉翻炒至出油...
-
如何做腊肉炒粉条
材料：腊肉1块，红薯粉条1把，卷心菜少许，生抽适量，老抽适量，花椒少许，干辣椒少许。 腊肉切丝，粉条在冷水中泡软捞出后继续在热水中泡一下，并且用剪刀稍微剪短。卷心菜切丝待用。 起油锅，倒入适量的有，待...
-
鲜笋炒腊肉如何做
材料：新鲜竹笋，腊肉，香葱，盐，白糖各适量。竹笋剥去外面的硬壳，笋尖最嫩的1/3处切下，笋尖备用；将竹笋剩余的2/3段切成两半，再改刀切成薄片，放入沸水中焯烫一下，然后沥水捞出；腊肉切薄片，放入油锅中...
-
腊肉炒豆角怎么做
材料：豆角500g、腊肉100g、大蒜10g将豆角洗净切好备用；将大蒜洗净去皮切好备用；将腊肉洗净切成细条备用；将切好的腊肉放入锅中；加入切好的大蒜；将豆角倒入锅中；反复翻炒，多炒一会；加入适量食盐；...
-
尖椒炒洋葱腊肉怎么做
材料：腊肉100克配料：尖椒3根、小红辣椒3根、洋葱半个、生抽1汤匙（15ml）、香油1/4茶匙（约1ml）。将腊肉冲净，放入蒸锅中，大火蒸20分钟取出，稍冷却后切片1厘米长的小薄片。小红辣椒斜切成片...
-
菜花炒腊肉
主料：腊肉250克，配料：花菜500克，葱半根，姜一块，蒜一头，辣椒3个，胡椒粉少许，生抽两勺。把葱、姜、蒜、辣椒切好。把腊肉切成片。花菜用手掰成一小朵一小朵。锅中倒水烧开以后加入花菜。烫开捞出。锅中...
-
腊肉炒花菜
准备花菜600克、腊肉150克、葱1根、蒜2瓣、盐3克、生抽10毫升、蚝油10毫升。花菜切洗干净，用开水煮熟待用。蒜切末备用。腊肉提前蒸熟，把肥瘦两部分分别切好。热锅上油，油热后加入肥腊肉煸香，炒至出...
-
蒜苗炒腊肉
主料：腊肉200克。 辅料：蒜苗100克。 调料：色拉油适量、蒜适量、花椒5克、生抽1勺。 腊肉洗净，放入蒸锅中蒸20分钟后晾凉。 蒸好的腊肉切成片，蒜苗切成段。 锅烧热，倒入少许油，几粒花椒，出香味...